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[美食活动] 【旺旺新年好晒晒年夜饭】祝大家狗年旺旺旺，旺上加旺 [复制链接]

WISDOM1993

银靴族

发表于 2018-2-16 16:48 |显示全部楼层

此文章由 WISDOM1993 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 WISDOM1993 于 2018-2-18 02:12 编辑

今年难得全家都在澳洲过年，没有回国的，要好好热闹一下。除夕一大早就到院子里，摘下最美的鲜花，插在花瓶里，贴了福字，挂好了灯笼，过年的气氛一下子就出来了。过年了，给大家拜年了，祝大家狗年旺旺旺，旺上加旺。

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yoyo05	+ 10	你太有才了

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harbridge 在2018-2-16 16:51 +50分 并说

WISDOM1993

银靴族

发表于 2018-2-16 16:48 |显示全部楼层

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本帖最后由 WISDOM1993 于 2018-2-16 18:13 编辑

做法

海蜇拌黄瓜黄瓜，胡萝卜切丝，蟹肉棒撕成丝，海蜇泡发切丝，加香菜，蒜末，盐，醋，糖拌好，装盘食用。

糯米宝葫芦。土豆蒸熟碾成泥，趁热加入糯米粉团成团，分小块，里面加红豆沙做出葫芦形状，裹上鸡蛋液，再裹上面包糠，下油锅炸，炸好后把过水的韭菜打上结，成功。

葱爆海螺。海螺头切薄片，快速过水。起油锅，少许油，姜葱，下锅，木耳，胡萝卜片，加海螺片，料酒，盐，快速翻炒几下，出锅。

红糖年糕，做好的年糕切段下油锅慢火煎好，用红糖和水熬成糖浆，年糕煎好后成盘，淋上做好的红糖糖浆。

全家福。辽参提前发好，虾仁和鱼肉过油炸好，鱿鱼，带子，海螺片过水。起油锅，少许油，下姜葱爆香，下木耳胡萝卜片，再加鱿鱼，带子，海螺片，虾仁，鱼肉翻炒，最后加辽参快速翻炒几下出锅。

做的过程没怎么拍照片，只拍了下面几张，大家凑合看吧