准备自己创业蔬菜水果店－－给自己和准备要创业的童鞋

weiwei566

joe.clayton 发表于 2017-11-22 12:38
十分感谢。进好货和减少水果损烂应该是是最难的部分。
能不能分享一下，在您看来，经营一个水果店，最大 ...

不好意思，我自己店都没开，这方面经验还不能给你。希望能有同行能给你一些建议。但是我觉得各个环节似乎都非常重要，没有哪一个环节可以忽略。

jack223

加油

jack223

joe.clayton 发表于 2017-11-22 12:45
但是做生意的门槛高一点

能不能进一步说一说所谓的高门槛？ 在我看来就是找个有冷库的风水好店，然后能 ...

门槛是说投资比肉店和鱼店大，水果店投资从30，40万到六，七百万都有，看区域看面积了。

sugarcatty

lz，brisbane这边有华人没有开店做团购的，生意也做的红红火火:)

justinwoody

sugarcatty 发表于 2017-11-22 20:50
lz，brisbane这边有华人没有开店做团购的，生意也做的红红火火:)

”红红火火“的概念每个人不一样

jack223

等更新

david168in

请lz记住，守业比创业更更更重要和艰难

jack223

这种生意如果能坚持五年早上岸了，也不用守业。哈

xiang_1988

感谢楼主分享经验，坐等更新

weiwei566

david168in 发表于 2017-11-25 11:30
请lz记住，守业比创业更更更重要和艰难

谢谢鼓励，现在就能稍微体会到一点创业的艰辛。

weiwei566

jack223 发表于 2017-11-25 12:19
这种生意如果能坚持五年早上岸了，也不用守业。哈

其实很多人都说如果做好了可以卖了赚钱，但是我现在觉得这个就像我孩子一样，我付出了很大的心血，真心舍不得卖。

urhug

weiwei566 发表于 2017-11-27 08:24
其实很多人都说如果做好了可以卖了赚钱，但是我现在觉得这个就像我孩子一样，我付出了很大的心血，真心舍 ...

等你开始做了想法不一样了

weiwei566

又好几天没有跟新了，其实这个过程做起来要比说起来复杂很多。今天应该是签合同的日子。对，谈好 agreement已经两个星期了，还没有签合同。因为打交道的不是shopping centre,没有那么正规，又没有模范的样本，所以所有问题都要自己想。当然你的律师会帮你，但是律师的收费真的不是一般的贵，而且律师只会帮你把关legal 的，但是commercial这部分还要你自己谈。跟shopping centre 谈方便，也正规，因为你能谈的空间本来就不大，和私人谈多了那么点弹性，但是也多了很多risk。处处都要小心了。比如后期我们争论的很多的defit问题，其实这个跟shopping centre 就没有什么好谈的，因为是standard. 很多私人也把这一条作为standard。毕竟很多人说租得起店面defit不起啊。你要把你装修的都弄掉也是要花不少钱的，我就听说有人花了8万做defit。本来我们也想过，其实这条对我们影响不大，因为无论我们赚钱或者不赚钱都不会用到这一条。赚钱我们自然不会走，不赚钱公司倒了也没钱给他defit了。（没有personal guarantee)不过谁也保不准哪天房东看我们不顺眼，找个理由把我们赶走了，我们到时候公司还有钱不是要给他做defit? 虽然这种事情出现的几率应该是很小的，但是一旦出现就是100%啊。你来我往之后终于达成共识，所有‘loose’的东西我们都拿走，所有stick to floor or wall的我们都不用动。当然有很多这种例子。最后无非就是这条我们多让点，另一条房东多让点。毕竟没有完美的合同，只要你把底线和基本点都抓住了，这个合同应该就算成功的。还有我觉得如果谈合同有一个中间人还是挺好的，相当于润滑剂，有好几次我们快和房东谈崩的时候，Agent M 出来起到不少作用。

我们应该也是遇到了一年之中最差的时候，council的 town planner马上就要去休假了，从12月10号左右一直休到2月份，羡慕一下。Pre DA consultant 可能要泡汤了，这个信号也是我的设计师告诉我的，而且什么时候递交也成了未知数，有熟悉的大神指点一下吧。

昨天遇到好友S， 悉尼华人连锁超市大店长外加区域经理。传授了我很多经验，其中他谈到了测量。不管哪个设计师时间都非常有限，他们不可能帮你double check,而你的货架和货架之间间隔是有规定的。在综合考虑到空间利用率，货架误差，美学和council的规定的前提下，把货架做到最大化是非常不容易的，而这一切的基础就是精确的测量。他们有一个店就是因为测量时候不准，最后货架就放不进去。同时他也谈到了员工偷窃问题，因为他们店里有过，别的店里也有过。总之防人之心不可无。其实这一点还是非常难的，因为有一些漏洞是可以钻的，不知道各位达人是怎么做到这一点的呢？不知道能不能指点一下。

weiwei566

又好几天没有跟新了，其实这个过程做起来要比说起来复杂很多。今天应该是签合同的日子。对，谈好 agreement已经两个星期了，还没有签合同。因为打交道的不是shopping centre,没有那么正规，又没有模范的样本，所以所有问题都要自己想。当然你的律师会帮你，但是律师的收费真的不是一般的贵，而且律师只会帮你把关legal 的，但是commercial这部分还要你自己谈。跟shopping centre 谈方便，也正规，因为你能谈的空间本来就不大，和私人谈多了那么点弹性，但是也多了很多risk。处处都要小心了。比如后期我们争论的很多的defit问题，其实这个跟shopping centre 就没有什么好谈的，因为是standard. 很多私人也把这一条作为standard。毕竟很多人说租得起店面defit不起啊。你要把你装修的都弄掉也是要花不少钱的，我就听说有人花了8万做defit。本来我们也想过，其实这条对我们影响不大，因为无论我们赚钱或者不赚钱都不会用到这一条。赚钱我们自然不会走，不赚钱公司倒了也没钱给他defit了。（没有personal guarantee)不过谁也保不准哪天房东看我们不顺眼，找个理由把我们赶走了，我们到时候公司还有钱不是要给他做defit? 虽然这种事情出现的几率应该是很小的，但是一旦出现就是100%啊。你来我往之后终于达成共识，所有‘loose’的东西我们都拿走，所有stick to floor or wall的我们都不用动。当然有很多这种例子。最后无非就是这条我们多让点，另一条房东多让点。毕竟没有完美的合同，只要你把底线和基本点都抓住了，这个合同应该就算成功的。还有我觉得如果谈合同有一个中间人还是挺好的，相当于润滑剂，有好几次我们快和房东谈崩的时候，Agent M 出来起到不少作用。

我们应该也是遇到了一年之中最差的时候，council的 town planner马上就要去休假了，从12月10号左右一直休到2月份，羡慕一下。Pre DA consultant 可能要泡汤了，这个信号也是我的设计师告诉我的，而且什么时候递交也成了未知数，有熟悉的大神指点一下吧。

昨天遇到好友S， 悉尼华人连锁超市大店长外加区域经理。传授了我很多经验，其中他谈到了测量。不管哪个设计师时间都非常有限，他们不可能帮你double check,而你的货架和货架之间间隔是有规定的。在综合考虑到空间利用率，货架误差，美学和council的规定的前提下，把货架做到最大化是非常不容易的，而这一切的基础就是精确的测量。他们有一个店就是因为测量时候不准，最后货架就放不进去。同时他也谈到了员工偷窃问题，因为他们店里有过，别的店里也有过。总之防人之心不可无。其实这一点还是非常难的，因为有一些漏洞是可以钻的，不知道各位达人是怎么做到这一点的呢？不知道能不能指点一下。

weiwei566

今天没有签成合同，因为对方律师很不给力，合同还在修改中。总的来说我们应该遇到了一个非常tough 的landlord和他为了省钱非常不给力的律师。不过我们还是坚持我们的底线，如果合同不满意我们宁愿不签。