今晚吃元宝饺子

小果妈

        我们广东茂名电白的商家在云南弥勒最大的市场设立了一个海鲜店，今天赶集特地去买来海虾过过瘾。
主料是海虾和半肥瘦粒。海虾很新鲜！配料是一元一把野蒜、白萝卜、生姜、提前做好的皮冻、刚刚炸过油的猪油渣。原来想做多一种韭菜馅的，后来皮不够就放弃了。3元钱的饺子皮：

虾线这样除最简单，但是虾一定要新鲜才拉得出来：

野蒜切碎粒，白萝卜擦丝挤干水，生姜切碎粒：

提前一天做好的皮冻，皮冻切碎粒：


鲜虾为了好剥皮，我稍微挺烫硬了点：


虾仁切三段，猪油渣切碎：

我的调料：

活好的馅已经很香了，我感觉会成功：

harbridge

最后的元宝呢？都进肚子里了？

羞射的彤狗狗

元宝呢、、、

178078020

哈哈哈！还没做好呢 ，都馋了

connie2025

我也想问，元宝呢

农村银的媳妇

元宝滴图呢

littlerat23

元宝？

colordance

楼主最后的元宝在哪里啊?成品呢?

明河素月

最想看元宝呀，居然木有了

landwhelen

这种馅饺子肯定会好吃。

jenny1994

饺子在哪

xia926

元宝呢？

小果妈

别着急啊，元宝饺子来了，这样包：

还好看吧：

下锅了，开了以后要点两次水：

熟了：

配上蘸料，我是放了蒜碎和酱油和酸醋煎了点熟油倒入：

咬开，好鲜美，我就喜欢吃汁多的：

ivy-liao

熟虾仁包饺子不好吃吧。。。

永远爱你啊

這不就是餛飩么？

小果妈

ivy-liao 发表于 2017-9-14 23:03
熟虾仁包饺子不好吃吧。。。

请看字好吗，没有熟。谢谢！

dl27xh

冒昧问你一句:楼主是南阳人吗？我们老家都包这样的。

小果妈

dl27xh 发表于 2017-9-14 23:12
冒昧问你一句:楼主是南阳人吗？我们老家都包这样的。

谢谢回帖!欢迎看我别的帖子，我是广东人。

牛宝宝

皮是自己做的吗？看起来都好吃

jianchengzhao

野蒜是什么？这个皮看着像饺子皮。

178078020

zjrlisa

我买不到方的馄饨皮的时候，就买圆的饺子皮包馄饨，长得就是这个模样

小果妈

jianchengzhao 发表于 2017-9-15 16:16
野蒜是什么？这个皮看着像饺子皮。

野蒜是云南这个季节的一种野菜呀。饺子皮是去市场买菜的时候顺便买的，好像是2、3元钱前吧。我们这里的面食店一般都有饺子皮馄饨皮和馅料买的。

小果妈

牛宝宝 发表于 2017-9-15 13:30
皮是自己做的吗？看起来都好吃

去市场买菜顺便买的。

小果妈

ivy-liao 发表于 2017-9-14 23:03
熟虾仁包饺子不好吃吧。。。

哈哈，看来你还不知道海鲜饺子吧，试试呗。澳洲也是海鲜的天然鱼场呀。