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查看: 5413|回复: 30

[甜品烘焙] 紫薯creamy带子 [复制链接]

anita1982412

发表于 2017-8-2 14:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 anita1982412 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anita1982412 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 anita1982412 于 2017-8-2 14:48 编辑

前一段时间发明的新菜：

做法很简单

NO#1: 紫薯放进牛奶和cream煮熟捣烂，加入少许黑胡椒和盐（Base）
NO#2: 平底锅煎带子，少许油，不用放任何佐料 （Middle Layer)
NO#3: 牛油果捣烂加入少许新鲜柠檬汁，黑胡椒和盐 （Topping)

将3步骤合并，撒一些芝麻加薄荷叶点缀即可

可以用裱花工具来弄会更漂亮。

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参与人数 7积分 +37 收起 理由
ozsun2000 + 5 感谢分享
大胃 + 8 你太有才了
harbridge + 8 感谢分享

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一直是晴天

发表于 2017-8-2 15:00 |显示全部楼层
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有创意！

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astina

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2017-8-2 15:02 |显示全部楼层
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颜色很漂亮

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anita1982412

发表于 2017-8-2 15:02 |显示全部楼层
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一直是晴天 发表于 2017-8-2 15:00
有创意！

谢谢，我爱人很喜欢吃带子，所以总是变着花样弄。
有时候用红薯，有时候用土豆等

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明河素月

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-8-2 15:05 |显示全部楼层
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好漂亮的一道菜

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Melangel2015

发表于 2017-8-2 15:07 |显示全部楼层
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anita1982412

发表于 2017-8-2 15:10 |显示全部楼层
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astina 发表于 2017-8-2 15:02
颜色很漂亮

其实每道菜都可以弄得很漂亮，这道菜是在我不忙的时候折腾的， 大多数时间就是大杂烩。

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anita1982412

发表于 2017-8-2 15:11 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2017-8-2 15:05
好漂亮的一道菜

漂亮的菜需要be creative:)

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harbridge

发表于 2017-8-2 16:02 |显示全部楼层
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色彩搭的好，紫薯泥应该比土豆泥好吃吧

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大胃

退役斑竹

发表于 2017-8-2 16:05 |显示全部楼层
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好复杂的口感啊

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anita1982412

发表于 2017-8-2 16:13 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-8-2 16:02
色彩搭的好，紫薯泥应该比土豆泥好吃吧

当然啦
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ozsun2000

发表于 2017-8-2 16:25 来自手机 |显示全部楼层
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好啊！

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蛋Co

发表于 2017-8-2 16:39 |显示全部楼层
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very creative!

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Pippa

发表于 2017-8-2 16:41 |显示全部楼层
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带子本身就不爽口，陪薯泥和牛油果泥，感觉太软啊

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jojosh7

发表于 2017-8-2 16:55 来自手机 |显示全部楼层
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原创好！

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ehong3200

发表于 2017-8-2 19:52 |显示全部楼层
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花时间的美味
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qiqi2012

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