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[煎炒炖煮] 跟风做了一回栗子烧鸡 [复制链接]

harbridge

发表于 2017-4-27 11:16 |显示全部楼层
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金秋时节，板栗丰收，坛里同学纷纷吃上了栗子烧鸡，俺们也跟一回风

吃是痛快的，剥是痛苦的


是日晚餐的其他菜






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小果妈 + 3 我很赞同
lavender_z + 1 你太有才了
kakaisadog + 4 偶对你的景仰如滔滔江水

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烧鸡
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mia1024

发表于 2017-4-27 11:18 |显示全部楼层
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jojosh7

发表于 2017-4-27 11:50 |显示全部楼层
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mia1024 发表于 2017-4-27 11:18


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yang5637

发表于 2017-4-27 11:58 |显示全部楼层
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按照标准，还差一汤。色香味美

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korum

发表于 2017-4-27 11:59 |显示全部楼层
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本帖最后由 korum 于 2017-4-27 17:09 编辑

配角都太亮。

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Dark_Blue

发表于 2017-4-27 12:17 |显示全部楼层
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zbpaul

发表于 2017-4-27 12:28 |显示全部楼层
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咨询一下，板栗是如何拨的？ 暴力？

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-4-27 12:36 |显示全部楼层
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zbpaul 发表于 2017-4-27 12:28
咨询一下，板栗是如何拨的？ 暴力？

晓之以情动之以理，皮就自己剥落了

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chainray

发表于 2017-4-27 13:03 |显示全部楼层
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虾仁是自己剥的吗

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zbpaul

发表于 2017-4-27 13:46 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2017-4-27 12:36
晓之以情动之以理，皮就自己剥落了

版主这是婉转的提醒我使用一种温柔的方法吗？嗯，下次试试用滚水先煮熟，再拨皮。上次是锤子，钳子，剥蟹钳都用上了，碎末一地，壳皮一地。
我已学会爱黑暗如光明 爱黑的山白的雨
而从前我只爱我的幸福和你

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ozsun2000

发表于 2017-4-27 13:54 来自手机 |显示全部楼层
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吃素，喜欢那豆苗！绿悠悠！
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harbridge

发表于 2017-4-27 14:03 来自手机 |显示全部楼层
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zbpaul 发表于 2017-4-27 12:28
咨询一下，板栗是如何拨的？ 暴力？


划口子，开水煮，趁热剥

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harbridge

发表于 2017-4-27 14:04 来自手机 |显示全部楼层
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chainray 发表于 2017-4-27 13:03
虾仁是自己剥的吗

是的

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zbpaul

发表于 2017-4-27 14:06 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-4-27 14:03
划口子，开水煮，趁热剥

这个划口子是个技术活啊。你用的神刀具能直接划口吧。。。。
我已学会爱黑暗如光明 爱黑的山白的雨
而从前我只爱我的幸福和你

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xzhi

发表于 2017-4-27 14:13 |显示全部楼层
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鸡烧栗子好吃

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harbridge

发表于 2017-4-27 15:22 来自手机 |显示全部楼层
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zbpaul 发表于 2017-4-27 14:06
这个划口子是个技术活啊。你用的神刀具能直接划口吧。。。。

刀后段尖尖一划就好啊，没技术含量的，再不行，你直接上剪骨头的剪刀啊
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harbridge