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[其他] 请问SLOW COOKER可以用来煲汤吗？ [复制链接]

maplefire

银靴族

发表于 2008-11-29 18:00 |显示全部楼层

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最近想买一个煲汤的电子瓦煲，可一直也没看到合适的，发现鬼佬店的SLOW COOKER 好像功能很像，不知道有没有人用过呢？
谢谢。

doubleseven

水晶靴族

发表于 2008-11-29 18:17 |显示全部楼层

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这个。。。slow cook难道不就是用来烧汤的么？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-11-29 18:38 |显示全部楼层

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自己没用过,不过以前听人说过.
slow cooker是慢炖锅.开到最高档放进去的汤好像也不太会沸的,所以一般要先在别的锅里把材料加水煮沸,特别是含药材的汤.然后再倒进slow cooker里煲.这个锅煲老火汤据说效果相当不错.就是花费的时间要长些,尤其是放了排骨等肉类.

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-11-29 19:40 编辑 ]