新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 传说中的菠菜面

精华好帖回顾
· 大头带你吃－－lunch in Sydney -- 2014.8.19更新（请点一楼连接，文章在餐馆点评版） (2010-1-29) datou2z	· 最近体育版实在太冷清了，俺来写个凑数的吧——俺平时看的体育媒体 (2008-7-22) joaquin
· GIRL WITH A PEARL EARRING 读后 (2005-5-26) 东食西宿	· 澳洲历史上一些有名的冤案 (2010-9-27) JuJu

查看: 1667|回复: 19

[面食面点] 传说中的菠菜面 [复制链接]

大西瓜皮

银靴族

发表于 2008-11-25 11:59 |显示全部楼层

此文章由大西瓜皮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大西瓜皮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菠菜面，LD说没什么好吃的，只好变个法子做个菠菜面，同时响应美食月活动

[ 本帖最后由大西瓜皮于 2008-11-26 08:33 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +57	收起理由
vvguru	+ 4	你太有才了
老陶	+ 20	对一切能做面食的高手，佩服。
孔武	+ 5	原创内容

查看全部评分

hottemper

布鞋族

发表于 2008-11-25 12:20 |显示全部楼层

此文章由 hottemper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hottemper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个也叫翡翠面吧，赞

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-11-25 12:21 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菠菜面，我喜欢！！
除了这种浇卤的，还喜欢醮蒜水的。

steveking

水晶靴族

发表于 2008-11-25 12:23 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嗯，LD正打算做菠菜面，胡萝卜面，看起来不错哦

海蓝蓝

银靴族

发表于 2008-11-25 12:24 |显示全部楼层

此文章由海蓝蓝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者海蓝蓝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

８错８错，　五颜六色的，　肚子好哦啊

大西瓜皮

银靴族

发表于 2008-11-25 22:20 |显示全部楼层

此文章由大西瓜皮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大西瓜皮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢各位

MaxJay

金靴族

发表于 2008-11-25 22:27 |显示全部楼层

此文章由 MaxJay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MaxJay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很引人食欲的说！

孔武

白金靴族

发表于 2008-11-26 06:36 |显示全部楼层

此文章由孔武原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者孔武所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好吃

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
大西瓜皮	+ 3	是很好吃，谢谢

查看全部评分

老陶

钻石靴族

发表于 2008-11-26 06:42 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

浇头是有点肉的就更好了。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
大西瓜皮	+ 3	很有道理，下次弄点肉

查看全部评分

第一名

水晶靴族

发表于 2008-11-26 07:34 |显示全部楼层

此文章由第一名原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者第一名所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

倒叙

蓝山小妖

木屐族

发表于 2008-11-26 07:47 |显示全部楼层

此文章由蓝山小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蓝山小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

8错，很不错的菠菜打卤面。

yanzi

金靴族

发表于 2008-11-26 11:16 |显示全部楼层

此文章由 yanzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很饿

花生

钻石靴族

发表于 2008-11-26 11:22 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，只是图的顺序反了

yqleaf

皮靴族

发表于 2008-11-27 23:23 |显示全部楼层

此文章由 yqleaf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yqleaf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蓝夏版头
我也爱吃蒜蘸面，不过总调不好蒜汁，你有啥好配方没？
以前学车去宝鸡县长途训练，在周至境内吃的当地的蒜蘸面，那叫一个忒呀

大西瓜皮

银靴族

发表于 2008-11-28 10:08 |显示全部楼层

此文章由大西瓜皮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大西瓜皮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

传说中的‘强’人也来了
荣幸

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-11-28 12:31 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 yqleaf 于 2008-11-28 00:23 发表
蓝夏版头
我也爱吃蒜蘸面，不过总调不好蒜汁，你有啥好配方没？
以前学车去宝鸡县长途训练，在周至境内吃的当地的蒜蘸面，那叫一个忒呀

我吃过的蒜水做法大概是这样：蒜捣成泥，放上干红辣子面，少许五香粉，盐，用热油浇在上面，快速用勺子搅一下，让蒜和辣椒面充分被油浸透。然后放上适当的醋，味精，酱油调味即可。如果口味淡，可在蒜水里少加一点面汤，就没有那么刺激了（不过我喜欢味道重些:) ）。
对了，蒜蘸面的面要切成四方片，再略擀厚些，那叫一个好吃。呵
另：俺现在不是版头啦。。。