参加活动 -- 我家厨房秀 -- 厨房“重”器 *** 铁锅控！

GardenOfDreams

chickid 发表于 2015-12-18 19:26
太专业了，您是厨子吧？

我要算个打打下手的小厨子，那美食版里全是顶级名厨啊！

belle_jia

flora.zhou 发表于 2015-12-11 11:50
lz推荐的是lodge的铸铁炒锅，特点是非常沉，因此储热效果好，热的慢冷的慢。上次足迹有同学推荐一个价格 ...

请问这款是平底锅么？谢谢！

belle_jia

John_w_farrel 发表于 2015-12-9 22:34
炒菜的话，推荐一款lodge的铁锅，无珐琅的，还打折，它家东西还不错。

http://www.everten.com.au/woks-st ...

请教楼主这款是平底么？家里是电磁炉 谢谢！

GardenOfDreams

belle_jia 发表于 2015-12-18 21:48
请教楼主这款是平底么？家里是电磁炉 谢谢！

看图片好像是平底的，我也没见过实物。

belle_jia

John_w_farrel 发表于 2015-12-18 21:59
看图片好像是平底的，我也没见过实物。

谢谢楼主！

flora.zhou

belle_jia 发表于 2015-12-18 21:45
请问这款是平底锅么？谢谢！

不是，应该就是华人炒菜的圆底炒锅，铸铁材质，很厚重的

GardenOfDreams

belle_jia 发表于 2015-12-18 21:48
请教楼主这款是平底么？家里是电磁炉 谢谢！

亚马逊上搜到的图片，底部应该是平的，内壁当然是圆的。

belle_jia

John_w_farrel 发表于 2015-12-18 22:09
亚马逊上搜到的图片，底部应该是平的，内壁当然是圆的。

谢谢楼主！感动哗哗滴

jeffreycjx

膜拜

simplesyx

lz太专业了 简直叹为观止呐～！不知道何时我才能和楼主一般攒到所有想要的锅…

GardenOfDreams

simplesyx 发表于 2015-12-19 00:48
lz太专业了 简直叹为观止呐～！不知道何时我才能和楼主一般攒到所有想要的锅… ...

我也是越攒越多，有第一个就有第二个：））

2happiness

John_w_farrel 发表于 2015-12-11 15:42
就是“中华炒锅”。

谢谢OP

Pinkrose

菜比厨具更有诱惑力 楼主的木锅盖让我想起了娘

chl4

好多厨房神器呀

米饭团子

ausina

budgie 发表于 2015-12-7 23:03
长草了，必须得弄一个南部铁器的炒锅回来

又败家啊

budgie

ausina 发表于 2015-12-22 16:16
又败家啊

对，我只买个中华炒锅就行了。PChome 上还没有卖的，说是补货中，还得等等

AstroboyT

John_w_farrel 发表于 2015-12-8 11:17
肯定是不轻，我这劲儿一个手端不起来。

我觉得合适，我喜欢炒菜有富余，不喜欢顶尖儿冒油的：）

请问LZ这款36cm的炒锅哪里买的？
提供的两个链接都没看到这款哦。

谢谢

KOO斑

GardenOfDreams

AstroboyT 发表于 2016-1-7 11:36
请问LZ这款36cm的炒锅哪里买的？
提供的两个链接都没看到这款哦。

是日本朋友直邮的。

lilyliaus

John_w_farrel 发表于 2016-1-7 13:23
是日本朋友直邮的。

HOW MUCH FOR THE POSTAGE?

thinkfar

光顾着看肉了，实在太馋人啦~
lz好手艺赞一个！

GardenOfDreams

lilyliaus 发表于 2016-1-11 19:47
HOW MUCH FOR THE POSTAGE?

3年以前吧，两个差不多大小的锅1300人民币。

wqyg

锅好，刀也好

AstroboyT

John_w_farrel 发表于 2016-1-11 20:17
3年以前吧，两个差不多大小的锅1300人民币。

入境澳洲不会收关税什么吧？

两个锅的运费1300RMB是吗？

谢谢了

GardenOfDreams

AstroboyT 发表于 2016-1-13 11:06
入境澳洲不会收关税什么吧？

两个锅的运费1300RMB是吗？

当时没收，现在不知道。

对，1300多，快1400的样子。

Maryland

LZ 那个炒菜锅， 用金属铲， 新的时候会把外面那层黑的铲掉吗？据说那层黑的是出厂时处理过的保护膜。

我买了一个， 纯cast iron 的，没涂层的， 用了金属铲，结果就刮花了。里面露出来像不锈钢那样的颜色。想问问这是正常现象，还是质量问题。

GardenOfDreams

Maryland 发表于 2016-2-16 22:50
LZ 那个炒菜锅， 用金属铲， 新的时候会把外面那层黑的铲掉吗？据说那层黑的是出厂时处理过的保护膜。

我 ...

阿，是南部铁器？给个照片看看？

我没发现这个问题，拿到手就过油炒了个菜叶子，扔了，然后洗干净，火上烤干，上了层油。

然后就正常使用了。

一开始就用的不锈钢铲勺，没发现锅底有什么变化。

Maryland

John_w_farrel 发表于 2016-2-16 22:57
阿，是南部铁器？给个照片看看？

我没发现这个问题，拿到手就过油炒了个菜叶子，扔了，然后洗干净，火上 ...

我也是这么养锅的。家里其他几个铸铁锅因为没用过金属铲，所以不知道是不是有这个问题。所以想问问LZ.

我的不是南部铁器。 是个不知名的牌子， 这里买的。

如果南部铁器没有这个问题， 那看来要长途定一个了。  

GardenOfDreams

Maryland 发表于 2016-2-16 23:08
我也是这么养锅的。家里其他几个铸铁锅因为没用过金属铲，所以不知道是不是有这个问题。所以想问问LZ.

...

已经用了好几年了，从一开始就是不锈钢铲勺，叮叮咣咣的，没发现锅底有什么异样。

还有几个lodge的平底锅，也一直用金属铲，也没有这个情况。