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[美食活动] 美食接龙：阿狗菜谱——糯米酒汁排骨下一棒：菲菲食材：排骨 [复制链接]

发表于 2008-8-17 19:39 |显示全部楼层

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主料：排骨，糯米酒
辅料：老抽，红糖，五香粉，金味王（酱油），镇江香醋

步骤一：将排骨剁成块状，放上电饭煲，蒸1小时。

[ 本帖最后由阿狗于 2008-8-17 19:48 编辑 ]

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参与人数 14	积分 +219	收起理由
西关少爷	+ 3	你太有才了
dfg	+ 6	你太有才了
旋木	+ 15	你太有才了

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发表于 2008-8-17 19:45 |显示全部楼层

步骤二

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将排骨，糯米酒，醋少许，老抽少许，红糖2勺，五香粉1勺，金味王少许，自来水些许倒入锅中，大火至沸腾，小火慢炖半小时。done!

[ 本帖最后由阿狗于 2008-8-17 19:46 编辑 ]

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sln162	+ 3
degra	+ 20	辛苦了
UEJ	+ 4	狗狗居然惊现美食版！

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发表于 2008-8-17 19:48 |显示全部楼层

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虽然外形只有P，但味道绝对是HD

发表于 2008-8-17 19:50 |显示全部楼层

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为交作业飞快的阿狗加分！

下面看白飞飞的了

发表于 2008-8-17 19:52 |显示全部楼层

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交作业很快啊~

发表于 2008-8-17 19:56 |显示全部楼层

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到底是糯米，还是糯米酒？为啥我看到糯米了？

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发表于 2008-8-17 20:00 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-8-17 19:50 发表
为交作业飞快的阿狗加分！

下面看白飞飞的了

正好周末嘛

发表于 2008-8-17 20:03 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-8-17 19:56 发表
到底是糯米，还是糯米酒？为啥我看到糯米了？

糯米酒是用糯米酿的，里面当然有糯米，最好不要糯米，直接浇酒。
偶之所以加了糯米，完全是因为之前“不小心”把酒喝了大半，后来只好加些米在里面充数

发表于 2008-8-17 20:04 |显示全部楼层

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阿狗说的糯米酒,就是我们北方人说的糯米酒酿(也叫醪糟)吧?
很好吃的样子！！

发表于 2008-8-17 20:04 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2008-8-17 19:56 发表
到底是糯米，还是糯米酒？为啥我看到糯米了？

应当是酒酿吧。

爱是给予，所以永远不会失去。。。

发表于 2008-8-17 20:11 |显示全部楼层

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阿狗此贴一出，个人魅力值将会大涨。以后混征友版，人气会更旺哇！

飞飞加油，下来就看你的了！

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发表于 2008-8-17 20:11 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-8-17 20:04 发表
阿狗说的糯米酒,就是我们北方人说的糯米酒酿(也叫醪糟)吧?
很好吃的样子！！

哎呀，初出茅庐，献丑了

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参与人数 3	积分 +12	收起理由
紫雪花	+ 8	偶对你的景仰如滔滔江水
雪儿	+ 2	wa 口水。。。
widelink	+ 2	偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2008-8-17 20:15 |显示全部楼层

此文章由 widelink 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 widelink 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

p3接排骨这个idea怎么想到的？高啊加分

发表于 2008-8-17 20:24 |显示全部楼层

此文章由 damao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 damao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着挺诱人的，糯米酒酿不都是甜的吗？难道还有卖没味的？

发表于 2008-8-17 20:32