咖啡店，各位大哥大姐给点意见

575948002

看上一家咖啡店，在shopping center里面，T/O 1w4一周，房租2千5所有的都包括，工资一个星期3k左右，房租每年涨幅1--2%，咖啡机和冰箱是supply提供的，每周大概25公斤咖啡豆，店里面还做熟食有厨房，卖18万。求给点意见，如果看好买的话需要注意什么，现在店是两个人合伙开的。在线等。。。

hyperion

房租2.5K是一周吗？

豆子仙

个人感觉房租高了，但是怎么每年涨幅那么低，不懂

michaelman

如果营业额靠谱的话店租和人工的比列属于正常范围，咖啡豆的用量25K一周不算多的，该店的卖food所占的销售额应该不少，这个店赚钱是没有问题的，一周最后到手应该有至少2500-3000，关键关键是看剩下几年租约。

pasta

shopping center的，呵呵。。。没经验的还是别碰的好

575948002

hyperion 发表于 2015-1-21 16:33
房租2.5K是一周吗？

是的 加gst加其他的。除了gst还有什么？

575948002

pasta 发表于 2015-1-21 16:48
shopping center的，呵呵。。。没经验的还是别碰的好

为什么？

明月星光

房租每年涨幅1--2%，确定？ 仔细看过去的装修费用

嘛嘛咪咪

575948002 发表于 2015-1-21 17:16
是的 加gst加其他的。除了gst还有什么？

不要忘了还要加GST，不会全是现金交易吧，

575948002

嘛嘛咪咪 发表于 2015-1-22 14:34
不要忘了还要加GST，不会全是现金交易吧，

这个房租是包括gst的了

XUJIAN

Shopping center租金很肯人的，最好别碰

登陆

有些是因为该装修了卖。

zhubaiyin

看数据还是不错的，积极跟进一下吧，多和前店主交流，了解他们卖店的真实原因和情绪。自己多一些判断。

sydney22

仔细看过租约了吗？每年涨1～2%？这个非常怀疑！因为租约里会明确写明的，一般5%。
装修看店面大小，一般不会超过10w。
Taking 如果真实，楼主两人勤奋、节约的话，3～4千应该有可能的。
去仔细研究一下咖啡和food的比例，25公斤做14k一周有点少，不过也要看他们的咖啡价格和average sale。有点较难判断，还是要花时间认真数人头。

刮胡刀

SALES有点假

mostwanted

两个合伙人都要全职干40小时吧

mostwanted

价钱可信度比较高，要看租约细节

rdlcs

唉 又一个买咖啡店的 保重

嘛嘛咪咪

575948002 发表于 2015-1-22 16:37
这个房租是包括gst的了

我指的是你的实际收入要减去应该交的GST

Chatsw

乐观的计算一下，按每公斤出60个小杯，每个小杯卖3块5，25公斤也就5千多，如果一周能卖1万4，那餐得卖1万上下了，如果是堂吃，厨房和服务生会非常忙，3千工资能搞定吗？如果是外卖，会是什么外卖呢，这么牛逼？简单的说，25公斤的咖啡店周入1万4，很难！

cqtwwl

给LZ一个大概的概念是，我有街边的店一天12-14kg的咖啡豆，2个barista，从早上7点开门到下午4点，基本没停过，一天做下来，手都快举不动了。而且还有full commercial kitchen, 带酒牌的cafe，这样5天下来，营业额也就在2万左右。工资在5000左右，房租2000左右，COGS在6000左右，再算上其他的outgoing，一周也才4000左右到手。
但关键是心累... ...

sydney22

cqtwwl 发表于 2015-1-25 18:42
给LZ一个大概的概念是，我有街边的店一天12-14kg的咖啡豆，2个barista，从早上7点开门到下午4点，基本没停 ...

一天12kg?
才做2w一周？

cqtwwl

city的店，咖啡价格便宜