bottle shop店主解答大家各种相关问题

pipiclj

lz是家里两个人做，3年回本吗？那如果请一个人工的话，就是要6年回本了？bottle shop是不是都要男人来做，女人太危险？

智商21

pipiclj 发表于 2013-3-28 16:55
lz是家里两个人做，3年回本吗？那如果请一个人工的话，就是要6年回本了？bottle shop是不是都要男人来做， ...

建议是男人做吧， 因为常常要搬酒，需要点体力。 时不时会有什么酒鬼，青少年之类的，还是男人比较好。

shandianhuoshan

楼主实在好人，都看完了，收益很多，以后生意道理可以走起来

智商21

shandianhuoshan 发表于 2013-3-28 22:25
楼主实在好人，都看完了，收益很多，以后生意道理可以走起来

瞎吹嘘， 就当小说看看吧。  

shandianhuoshan

搂主，请教一下，你们几个有时候从1st choice那里分pallet, 买的都是红酒吗？我上网看1st choice好像没有买beer。 dan murphy 有beer.

shandianhuoshan

哦，还有，从他们那里进特价货有时候可以便宜到什么程度？

智商21

shandianhuoshan 发表于 2013-3-30 08:44
哦，还有，从他们那里进特价货有时候可以便宜到什么程度？

那要看他们特价到什么程度，  因为每周的特价都不一样，所以很难说。

shandianhuoshan

智商21 发表于 2013-3-30 10:04
那要看他们特价到什么程度，  因为每周的特价都不一样，所以很难说。

我们家是foodworks, 有卖酒，不过销量一般。 经常要出去买酒，比他们送来还会便宜一点。 你们要pallet的时候可不可以分我一点

智商21

shandianhuoshan 发表于 2013-3-30 10:07
我们家是foodworks, 有卖酒，不过销量一般。 经常要出去买酒，比他们送来还会便宜一点。 你们要pallet的 ...

分pallet， 大都是啤酒和premix。  你的店在哪里？

shandianhuoshan

在black rock. 旁边有thomas dux 和一家专卖酒的，生意不容易做。
beer跟premix 都有卖，卖得还可以，红酒稍微慢一点

智商21

shandianhuoshan 发表于 2013-3-30 10:40
在black rock. 旁边有thomas dux 和一家专卖酒的，生意不容易做。
beer跟premix 都有卖，卖得还可以，红酒 ...

230665898, 加入这个qq群。    我在北面，  你和南面的同行一起团购比较方便。

yilingzhen

谢谢楼主 ，好银

yilingzhen

智商21 发表于 2012-12-20 12:32
对的，  我们墨尔本的建了个qq群， 里面有二三个华人店主了。  常常跟1st choice 整个pallet拿货，然后大 ...

真不错的做法，把有形的竞争对手，变成更大的利润来源。

pretty6

请问BOTTLE SHOP 的TAKING 是否有季节性？
一天中什么时候客人比较多些？

ericwang925

感觉LZ就是位名人啦，各个楼里的都是在采访你。哈哈，LZ很无私。
穷学生一个先帮顶了。可惜级别低，不能给你加分。

智商21

pretty6 发表于 2013-4-18 20:13
请问BOTTLE SHOP 的TAKING 是否有季节性？
一天中什么时候客人比较多些？

肯定有季节性啦， 夏天比较好，冬天比较差， 天气热就好， 天气冷了就差， 一般差20%-30%左右吧

pretty6

我们最近看了一家BOTTLE SHOP,距离我家不太远。但它附近就有SAFEWAY和FIRST CHOISE，那边不仅关门晚，而且客人明显比这个店多很多，不知如何才能在夹缝中生存？

智商21

pretty6 发表于 2013-4-22 19:51
我们最近看了一家BOTTLE SHOP,距离我家不太远。但它附近就有SAFEWAY和FIRST CHOISE，那边不仅关门晚，而且 ...

应该是靠4pk或者6pk的premix和beer的价格优势来吸引客户吧。   你看看里面的价格是不是这样？

andrewmama

请问lz，bottle shop买的时候是不是都有附带的住房？
如果自己有房子，店里的房子不能出租给别人？

pretty6

智商21 发表于 2013-4-22 23:39
应该是靠4pk或者6pk的premix和beer的价格优势来吸引客户吧。   你看看里面的价格是不是这样？  ...

您好！这个店主要是零售和批发红酒，啤酒似乎不算多，批发占了一半，这种生意怎样？
我们现在也很矛盾，因为这家的顾客按人头算确实不多，有人说BOTTLE SHOP 数人头不准，是这样吗？

neoweng

楼主 SHARING 了很多有用的信息。 态度又诚恳，感谢！

智商21

pretty6 发表于 2013-4-23 23:08
您好！这个店主要是零售和批发红酒，啤酒似乎不算多，批发占了一半，这种生意怎样？
我们现在也很矛盾， ...

一般的bottle shop人均消费是20-30， 这个区间。 但是你看的这个店类型不一样，我也提供不了更多帮助了。 你看看他们的进货渠道怎么样，卖的话是零售多还是批发多。

pretty6

智商21 发表于 2013-4-24 14:46
一般的bottle shop人均消费是20-30， 这个区间。 但是你看的这个店类型不一样，我也提供不了更多帮助了。 ...

应该是批发稍微多于零售。这个店雇了一些员工，还有专人送货。

pretty6

TAKING 两万七，零售好像占九千，一年不如一年。

智商21

andrewmama 发表于 2013-4-23 14:45
请问lz，bottle shop买的时候是不是都有附带的住房？
如果自己有房子，店里的房子不能出租给别人？
...

有些带，有些不带， 房东同意的话， 可以出租给别人。

vch123

谢谢楼主分享

香橙

，收益多

andrewmama

智商21 发表于 2013-4-24 15:34
有些带，有些不带， 房东同意的话， 可以出租给别人。

感谢！

pretty6

您好！ 如果买一个BOTTLE SHOP, 应该去哪里培训呢、您知道网址吗？

智商21

pretty6 发表于 2013-4-30 17:55
您好！ 如果买一个BOTTLE SHOP, 应该去哪里培训呢、您知道网址吗？

你说的是RSA（在VIC是这么叫）， 那个上岗证吗？  google一下，会出来很多培训学校的。