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楼主:GardenOfDreams

[其他信息] 参加活动 -- 我家厨房秀 -- 厨房“重”器 *** 铁锅控! [复制链接]

发表于 2015-12-14 06:53 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-12-13 16:06
我见人家(忘了谁家了:)都是这么做的,照猫画虎呗:)

馅儿干吗?不封口的:si3
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2016年度奖章获得者

发表于 2015-12-14 07:32 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-12-14 06:53
馅儿干吗?不封口的

不干啊,因为还要淋水啊。

过好每一天。。。

发表于 2015-12-14 08:09 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-12-14 07:32
不干啊,因为还要淋水啊。

酱紫啊,姐哪天也试试半裸的

发表于 2015-12-14 18:49 |显示全部楼层
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晚饭上来看,儿子吃着泡面,看着您家的烧肉,说“哇塞,真好吃”(哇塞?姐还以为大海来了呢)
姐很严肃的对儿子说“咱不跟人比吃,咱跟人比境界,境界懂吗!”

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GardenOfDreams + 5 姐的境界忒高了!:)

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发表于 2015-12-14 23:56 |显示全部楼层
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口水哗哗的

发表于 2015-12-15 00:00 来自手机 |显示全部楼层
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以后就按你的贴子买铁锅了
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发表于 2015-12-15 00:06 |显示全部楼层
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大厨,请受小女一拜

发表于 2015-12-15 12:26 来自手机 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-12-11 09:47
staub和LC都有炒锅,不过它们都是有珐琅质的,尽量避免经常大火急炒,也避免用金属铲勺,都会伤害珐琅质 ...

Lz我想入个lodge都锅 我想问一下 她家自配的silicon handle炒菜时候可以留在锅上吗?怕烫到。。

发表于 2015-12-15 12:39 |显示全部楼层
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请务必收下我的膝盖

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GardenOfDreams + 5 递个垫子:)

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2016年度奖章获得者

发表于 2015-12-15 13:08 |显示全部楼层
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wellye 发表于 2015-12-15 12:26
Lz我想入个lodge都锅 我想问一下 她家自配的silicon handle炒菜时候可以留在锅上吗?怕烫到。。 ...

抱歉,我没太看懂,都锅?什么handle,有图片吗?

其实我不太了解lodge的锅类,我买的都是它家烤盘,还有俩平底饼铛,把手也是铁的,拿的时候要用布or手套垫着。





过好每一天。。。

发表于 2015-12-15 13:58 来自手机 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-12-15 13:08
抱歉,我没太看懂,都锅?什么handle,有图片吗?

其实我不太了解lodge的锅类,我买的都是它家烤盘,还 ...

那你买的哪个牌子手把不是铁的?
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发表于 2015-12-15 14:18 |显示全部楼层
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发表于 2015-12-15 16:15 |显示全部楼层
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内牙印儿是属于老w吗?

发表于 2015-12-15 16:42 |显示全部楼层
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这个是必须要收藏滴

发表于 2015-12-15 16:43 |显示全部楼层
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神贴啊 膜拜

2016年度奖章获得者

发表于 2015-12-15 17:03 |显示全部楼层
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wellye 发表于 2015-12-15 13:58
那你买的哪个牌子手把不是铁的?

staub有些小平底锅,南部铁器也有的小平底饼铛,是木头把的。

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wellye + 3 感谢分享

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过好每一天。。。
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发表于 2015-12-15 21:06 |显示全部楼层
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lz太强了!

发表于 2015-12-18 15:53 来自手机 |显示全部楼层
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这几天跟随楼主的足迹败了好几只锅了,真是淘遍日本和台湾,有只只能淘宝。 不容易呀。

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GardenOfDreams + 5 辛苦:)

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2016年度奖章获得者

发表于 2015-12-18 16:29 |显示全部楼层
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kevinfeng86 发表于 2015-12-15 16:15
内牙印儿是属于老w吗?

咋把你这楼漏啦

馁牙印儿啊?他一般一口下去,就剩骨头了

过好每一天。。。

发表于 2015-12-18 16:38 |显示全部楼层
此文章由 belle_jia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 belle_jia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问楼主炒菜用哪款锅呢?

发表于 2015-12-18 17:04 来自手机 |显示全部楼层
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炖煮锅24cm我也买了 的确非常好
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发表于 2015-12-18 17:06 来自手机 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-12-11 18:42
就是“中华炒锅”。

中华炒锅 单手拿的动么?

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-12-18 17:07 |显示全部楼层
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大饱眼福,肚子咕咕叫。。。

发表于 2015-12-18 17:37 |显示全部楼层
此文章由 出国吃考拉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 出国吃考拉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看饿了

发表于 2015-12-18 18:23 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 livia123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 livia123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
John_w_farrel 发表于 2015-12-7 22:22
再来俩我觉得挺实用的小玩意儿。

吸刀磁铁,吸力很强,菜刀肯定不行,但是一般水果刀,稳稳的!省地儿,透 ...

喜欢你家的锅,可以烧不同特色的菜品。是个会下厨的银。

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GardenOfDreams + 5 谢谢:)

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2016年度奖章获得者

发表于 2015-12-18 18:42 |显示全部楼层
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belle_jia 发表于 2015-12-18 17:06
中华炒锅 单手拿的动么?

只有双耳没有把手,没法单手拿。

过好每一天。。。
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发表于 2015-12-18 18:56 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-12-18 18:42
只有双耳没有把手,没法单手拿。

好 谢谢 版主的每个食谱 恨不得都打印了 天天练习

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GardenOfDreams + 5 太客气啦:)

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发表于 2015-12-18 19:26 |显示全部楼层
此文章由 chickid 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chickid 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太专业了,您是厨子吧?

发表于 2015-12-18 20:57 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
锅真多,长草了

2016年度奖章获得者

发表于 2015-12-18 21:12 |显示全部楼层
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chickid 发表于 2015-12-18 19:26
太专业了,您是厨子吧?

我要算个打打下手的小厨子,那美食版里全是顶级名厨啊!
过好每一天。。。

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