[甜品烘焙] 在家享受日式烧肉和牛太赞了#122楼更新新花样# [复制链接]

发表于 2014-8-16 13:48 |显示全部楼层

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12+的太肥了，很腻全是油，觉得7-9的刚好

keke

发表于 2014-8-16 14:10 |显示全部楼层

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馋，我在黄金海岸，锅我买的到，可是这好价钱的和牛就只有馋的份儿啦

zw2r

发表于 2014-8-16 15:48 来自手机 |显示全部楼层

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全家桶发表于 2014-8-16 13:48
12+的太肥了，很腻全是油，觉得7-9的刚好

是的，所以平时我自己都吃9+臀肉，又够油还有很实在的肉鲜味，平衡刚刚好

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澳洲和牛

ying74

水晶靴族

发表于 2014-8-16 15:58 |显示全部楼层

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tiger grill pan

eleuthero

布鞋族

发表于 2014-8-16 16:04 |显示全部楼层

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今晚也吃吃

xuemei

发表于 2014-8-16 19:01 |显示全部楼层

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请问LZ的日本烧肉蘸酱也是日本超市买的吗，配烤和牛应该绝了！

zw2r

发表于 2014-8-16 19:12 来自手机 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2014-8-16 19:01
请问LZ的日本烧肉蘸酱也是日本超市买的吗，配烤和牛应该绝了！

对的，Suzuran就有卖，好像普通华人超市也有。甘口的味道更好

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澳洲和牛

姜姜

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发表于 2014-8-16 19:16 |显示全部楼层

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下午去wooli看了塑封的澳产和牛，$79.9一公斤，一块牛排23刀呐。

zw2r

发表于 2014-8-16 19:24 来自手机 |显示全部楼层

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姜姜发表于 2014-8-16 19:16
下午去wooli看了塑封的澳产和牛，$79.9一公斤，一块牛排23刀呐。

是呀，不过一般超市卖和牛都不标等级，9+更是非常非常少。比起眼肉这么高大上的部位，我还是觉得9+臀肉性价比好很多，价格也可以接受。

澳洲和牛

qianqian2007

发表于 2014-8-16 19:27 |显示全部楼层

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这个锅子多少钱啊？好洗吗？长草了

momob

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发表于 2014-8-16 19:29 |显示全部楼层

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zw2r 发表于 2014-8-16 12:34
给～

这锅多少刀呀

zw2r

发表于 2014-8-16 19:31 来自手机 |显示全部楼层

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qianqian2007 发表于 2014-8-16 19:27
这个锅子多少钱啊？好洗吗？长草了

这锅子$198，不粘锅一抹就干净了。made in japan的。这锅子已经被我推销的脱销了，今天已经有朋友说我是这日本超市的托，我冤枉啊 -_-#

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澳洲和牛

qianqian2007

发表于 2014-8-16 19:39 |显示全部楼层

zw2r 发表于 2014-8-16 19:31
这锅子$198，不粘锅一抹就干净了。made in japan的。这锅子已经被我推销的脱销了，今天已经有朋友说我是 ...

看着不错，下次去找。你那些朋友是嫉妒你可以吃这么好的和牛

虽然我也嫉妒，但还是要有风度的

生活就是一个七日，再加上另一个七日。（BTV7)

zw2r

发表于 2014-8-16 19:44 来自手机 |显示全部楼层

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qianqian2007 发表于 2014-8-16 19:39
看着不错，下次去找。你那些朋友是嫉妒你可以吃这么好的和牛虽然我也嫉妒，但还是要有风度的 ...

和牛是我自己公司的，锅子是日本超市卖的。不过锅好像真的没货了，不知道多久能补货。

澳洲和牛

Echo0531

银靴族

发表于 2014-8-16 19:55 |显示全部楼层

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这个和牛就是gril一下就可以吧

zw2r

发表于 2014-8-16 20:04 来自手机 |显示全部楼层

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Echo0531 发表于 2014-8-16 19:55
这个和牛就是gril一下就可以吧

是的，很方便，然后撒点盐和黑胡椒就好

hairbei

白金靴族

发表于 2014-8-16 20:06 |显示全部楼层

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一咬满嘴流油啊，比烤五花肉好吃

xuemei

发表于 2014-8-16 20:35 |显示全部楼层

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zw2r 发表于 2014-8-16 19:31
这锅子$198，不粘锅一抹就干净了。made in japan的。这锅子已经被我推销的脱销了，今天已经有朋友说我是 ...

已经脱销了？！

正准备进一个。。。

xiaowu11812

发表于 2014-8-16 20:38 |显示全部楼层

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zw2r

发表于 2014-8-16 20:42 来自手机 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2014-8-16 20:35
已经脱销了？！正准备进一个。。。

我估计那超市一年也就卖2-3个锅，老板肯定在想怎么突然全来买了！

澳洲和牛

xuemei

发表于 2014-8-16 20:53 |显示全部楼层

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zw2r 发表于 2014-8-16 20:42
我估计那超市一年也就卖2-3个锅，老板肯定在想怎么突然全来买了！

可见酒香不怕巷子深这句话并不全对，好东西也要吆喝。

tip

发表于 2014-8-16 21:05 来自手机 |显示全部楼层

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jamesliu1615 发表于 2014-8-15 13:50
和牛就是我们以前经常说的神户牛肉，听说日本那里最高的级别是15级，澳洲好像最高只有9级。不知道对不对？ ...

Cosco卖的五，六十块一公斤的是几级的？

发表于 2014-8-16 21:24 |显示全部楼层

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那个锅子可以用别的替代吗?

发表于 2014-8-16 21:26 |显示全部楼层

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与和牛一起烧烤什么蔬菜比较好? 红薯? 蘑菇?

发表于 2014-8-16 21:29 |显示全部楼层

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zw2r 发表于 2014-8-14 16:46
Camberwell 有一家很正宗的日本超市，叫Suzuran

离家很近呀,下次去尝下shushi

有趣的灵魂.

zw2r

发表于 2014-8-16 21:30 来自手机 |显示全部楼层

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tip 发表于 2014-8-16 21:05
Cosco卖的五，六十块一公斤的是几级的？

我自己没有试过，所以不好说。但是我有一家在city的日本餐厅本来是用cosco的和牛，现在在问我拿9+的臀肉，应该证明我的比较好一点吧

澳洲和牛

zw2r

发表于 2014-8-16 21:32 来自手机 |显示全部楼层

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香草蝴蝶发表于 2014-8-16 21:26
与和牛一起烧烤什么蔬菜比较好? 红薯? 蘑菇?

都可以啦，茄子，金针菇等等，喜欢吃什么就放什么呀

澳洲和牛