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楼主:datou2z

[甜品烘焙] 大头烘焙 -- 日本棉花蛋糕 [复制链接]

卷月亮

木屐族

发表于 2010-10-6 17:48 |显示全部楼层

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oh my god...好软啊。。。非常诱人。。。

nemo258

皮靴族

发表于 2010-10-6 20:08 |显示全部楼层

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是帮朋友照顾荷兰猪的LZ吗？

miumiusyd

铜靴族

发表于 2010-10-6 20:42 |显示全部楼层

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动力来了，很久没做蛋糕了

糖糖

铜靴族

发表于 2010-10-6 20:50 |显示全部楼层

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这柔软的身段太诱人了，有空仿一下(monkey35)

lalacoolz

布鞋族

发表于 2010-10-7 12:45 |显示全部楼层

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這個是蛋糕中最難做的，但是絕對好看又好吃。大愛啊！

taoketaochen

光脚族

发表于 2010-10-10 15:24 |显示全部楼层

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哇，看起来好棒~~

pocopy

皮靴族

发表于 2010-10-16 20:11 |显示全部楼层

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哇、。。。我要做

ashtan

草鞋族

发表于 2010-12-23 22:23 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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明天试试这个

bluesea511

木屐族

发表于 2010-12-24 19:40 |显示全部楼层

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我家的烤箱是fan forced. 温度180度是加fan, 还是不加的？貌似加上fan, 温度比不加fan要热？

happy4ever

铜靴族

发表于 2010-12-30 21:21 |显示全部楼层

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偶今天晚上试着做了，上面一半还不错，挺蓬松的，但是下面一半感觉没有发起来，有点黏糊的感觉，不知道是不是烤盘里的水放太多了，但是味道还是不错的

pengling

布鞋族

发表于 2011-1-3 18:40 |显示全部楼层

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估计是看起来简单做起来难.

ziying0837

金靴族

发表于 2011-1-3 19:31 |显示全部楼层

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真的像棉花一样呀

猫本的小兔

草鞋族

发表于 2013-3-27 14:30 |显示全部楼层

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做蛋糕好难啊，做过几次，都不是很成功，所以我现在轻易不敢开工，不过这次很想试试楼主的方法

Laura12345

银靴族

发表于 2013-3-27 14:34 |显示全部楼层

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本产妇很想吃

honey

皮靴族

发表于 2013-3-27 14:40 |显示全部楼层

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bluesea511 发表于 2010-12-24 20:40
我家的烤箱是fan forced. 温度180度是加fan, 还是不加的？貌似加上fan, 温度比不加fan要热？ ...

same question

Jing2008

皮靴族

发表于 2013-3-27 14:45 |显示全部楼层

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(monkey15)收藏...

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-3-27 16:07 |显示全部楼层

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好可爱啊，软绵绵的

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-3-27 16:36 |显示全部楼层

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很棒

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2013-3-27 16:40 |显示全部楼层

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好吃好吃，就是糖为什么那么多，80g?

MUFC

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-3-27 18:55 |显示全部楼层

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我赛。膜拜呀。改天我一定要试试

sarah77

木屐族

发表于 2013-3-27 19:42 |显示全部楼层

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看了照片yy蛋糕的味道..

yaoda

布鞋族

发表于 2013-3-29 21:41 |显示全部楼层

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' have to try making this once, sounds even better than the jap cheese cake.

xhsherry

木屐族

发表于 2013-3-29 21:58 |显示全部楼层

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我也有做这个蛋糕的冲动了！明天就做！

水滴

铜靴族

发表于 2013-6-1 20:53 |显示全部楼层

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我想知道下，这蛋糕是不是鸡蛋味重呀？

Weepingrose

银靴族

发表于 2013-6-1 22:37 |显示全部楼层

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蛋糕好吃手很美

rabbitmel

金靴族

发表于 2013-6-1 23:24 |显示全部楼层

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准备试一下，看着很好！

susansz

皮靴族

发表于 2013-6-4 14:42 |显示全部楼层

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失败告终。在烤箱里看着挺好，一冷下来只有原来高度的三分之一。上面的味道还可以，中层往下的味道不好，鸡蛋味。
烘培就是打击人，折腾了那么久，光是杯，碗，勺子，打蛋器，，，，都要洗一阵子，结果还是失败。不玩了。。。

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-6-4 16:05 |显示全部楼层

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肯定很香刚出来的时候

Jacinta_Shen

光脚族

发表于 2014-8-7 13:27 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2008-12-19 22:54
方子来了

原料：

这个必须收了~~~~我在西澳乡下无聊的很，只有学做菜是我最大的乐趣了。

Ozquest

银靴族

发表于 2014-8-7 13:56 |显示全部楼层

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