新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· SK 世界流行音乐系列 Michael Jackson 之一 (2008-8-30) steveking · 【参加活动】---我家的私房菜---遵义羊肉粉,带皮的,保证没膻味 (2018-11-20) ta_xiang
· 筒子们,面包机该拿出来锻炼锻炼啦 -- 65度汤种面包 82#新配方 (2009-1-17) steveking · 小学一年纪的小朋友课外兴趣+补习班的费用 (2008-7-11) daffodil
Advertisement
Advertisement
楼主:yuxuanlin

[生意经营] 悲催以后的感悟 [复制链接]

发表于 2013-8-20 22:01 |显示全部楼层
此文章由 wang0247 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wang0247 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
坐看
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-8-20 23:46 |显示全部楼层
此文章由 dadajuan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dadajuan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习。

发表于 2013-8-21 10:39 |显示全部楼层
此文章由 echkai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echkai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好文章,真正的高手

发表于 2013-8-21 11:05 |显示全部楼层
此文章由 临时 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 临时 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没脚得有多少新东西,不值得学习。

发表于 2013-8-21 11:42 |显示全部楼层
此文章由 emma2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 emma2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老板员工一对对立矛盾,难调和。都站在各自角度,难说谁对谁错,只能看不惯走人。

发表于 2013-8-21 11:43 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
临时 发表于 2013-8-21 11:05
没脚得有多少新东西,不值得学习。

Advertisement
Advertisement

发表于 2013-8-21 11:48 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
靠谱的不多 发表于 2013-8-20 20:47
看看表,姐估计该哄孩子睡觉了。
妈咪,今晚可不可以多讲一个故事?
北鼻,今晚只能讲一个故事。

我们家是这样的,现在已经不是单纯我讲故事了。

老大会开始读书讲故事,我们一起听他讲。然后,回顾一下今天表现好不好,为什么啊?好在哪里,不好在哪里?要不要改进,如何改进。

然后妈妈再读一个长故事的一个章节,故事书是老大从学校图书馆借回来的。

我觉得管理孩子也很有乐趣,是一种智慧,也是一种管理学。有时候比经营生意更复杂。

发表于 2013-8-21 12:00 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
start7304 发表于 2013-8-20 21:00
我觉得还有一点就是有些店的员工看你是新老板特别是亚裔的,很多老员工(不管白黑黄的)看你好欺负就会 ...

接生意之前,要有准备。员工要多少有些了解。

越是偏远的地方,鬼老受教育程度低,歧视外来人口的可能性就大。如果夫妻两个能够接手一家店,那么全部裁员,然后自己培养人手,建立程序,制定规则。

发表于 2013-8-21 12:55 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jianwang1970 发表于 2013-8-20 21:02
"钱能摆平的事情,在生意里,就不算是大事。"

Right on the point!!!! Just want to add some of my exp ...

省工资,其实不是从员工身上省,而是从程序上省。

奥迪超市的整个模式,就是一种减少工资的整体模式。没有货价,不用摆货,直接推出一个货盘的货,省了多少员工?

长收银台,员工坐着收钱,客人自己把货放在传送带上,客人自己包装货物,又节约了多少人工?牛奶是一车推出卖完,再推一车,又省了多少人工?

一个奥迪,营业额不少于扣死窝窝死,人员是五个。他付给员工的工资高出行业一些些,每个人都愿意去奥迪工作。同样,奥迪的劳动强度比一般店要大,没办法偷懒啊,这么多人,这么多事,是必须做完的。人员在这里没有浪费掉。

我们有没有浪费人员人工?可不可以简化工作程序?不是复杂,而是简单?

评分

参与人数 2积分 +7 收起 理由
luckyfreeman + 2 你太有才了
appleyuqian + 5 偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

发表于 2013-8-21 13:01 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为什么要涨工资?因为有了比较。

新老板,旧老板,就是比较,环境改变了。

员工之间有比较,为什么你拿的比我多?

工作之间有比较,为什么我做多他做少?

人是比较动物。比较了,有动力,比较了,有怨气,比较了,就不和谐不太平了。比较了,就打破常规了。

有什么办法不比较?没有办法。员工是群体,你是个体。群体就是有声音,禁是禁不住的。

在小生意里,是直接找老板要求涨工资。在大生意里,是工会代表来谈工资工作环境条件福利等等,其实是一个道理。所以才会有每年工资的增长,那是一个行业的工会组织,和FW,以及行业业主代表之间的谈判结果。

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
ljr668 + 4 精品文章

查看全部评分

发表于 2013-8-21 13:33 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
emma2013 发表于 2013-8-21 11:42
老板员工一对对立矛盾,难调和。都站在各自角度,难说谁对谁错,只能看不惯走人。 ...

角色是互换的。

因为利益不同,所以产生矛盾。

今天的打工仔,也许明天就自己创业做了老板。今天的老板,也许明天就关门大吉,给别人打工去了。你还真别说,曾经当过老板的员工,如果不是极品那种,真的是非常好。因为他们做过生意吃过苦,知道个中滋味,所以多少会替老板考虑一点点。

我们有一个曾经开过两个汽车旅馆的员工,她从来没有无故请假,任何时候都愿意上班,没有任何条件提出来。甚至连她妈妈过世都不愿意请假。我们给了她一个星期假期,并且按她前个星期的工资支付了一周工资。

我们还有一个员工,曾经开的大超市,硬是被窝窝死强买去了。他能从生意角度考虑就帮着一起出主意。

生意不好的时候,这些年长做过生意的员工,会主动要求减时间。减时间,就是减工资啊。我们一个曾经开过好几个生意的员工,他说,没有生意,我们都是狗屁。有生意才有我们。

就当是好听话吧,听了心里都觉得温暖。

利益是互换的。当我的利益就是你的利益的时候,我们是不是一根绳子上的蚂蚱呢?如何才能让员工明白,我们是一条船上的人呢?太年轻的,根本不理睬你,赚点零花钱就行了。东家不干,我干西家。太多工作经历经验的,油掉了,他知道如何找你漏洞跟你玩。

所以,做生意的人见了,第一句是问,员工都好吧?心照不宣了,哈哈哈。

评分

参与人数 2积分 +6 收起 理由
Mushroom + 4 有共鸣
denn + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2013-8-21 13:43 |显示全部楼层
此文章由 ljr668 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ljr668 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一直喜欢LZ的文章

发表于 2013-8-21 13:55 |显示全部楼层
此文章由 靠谱的不多 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 靠谱的不多 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
后面讲的比较有道理。
前面的老实说都太那个教条化了。

发表于 2013-8-21 13:56 |显示全部楼层
此文章由 靠谱的不多 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 靠谱的不多 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yuxuanlin 发表于 2013-8-21 11:48
我们家是这样的,现在已经不是单纯我讲故事了。

老大会开始读书讲故事,我们一起听他讲。然后,回顾一下 ...

好幸福哟!

发表于 2013-8-21 14:23 |显示全部楼层
此文章由 james_8218 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james_8218 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yuxuanlin 发表于 2013-8-21 13:33
角色是互换的。

因为利益不同,所以产生矛盾。

100% 赞成 !

据您所说年长做过生意的员工拾较好, 可是每个生易都须好多员工 或 新blood来开展生意。

除了只顾年长做过生意的员工外,那又如何解决这个员工难题?

谢谢指教。 

发表于 2013-8-21 14:37 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
james_8218 发表于 2013-8-21 14:23
100% 赞成 !

据您所说年长做过生意的员工拾较好, 可是每个生易都须好多员工 或 新blood来开展生意 ...

你用英文写,我看得明白。没关系了。

主要是,你的生意要建立一种氛围,就是所谓的企业文化。往小里说,如果你的员工全是三天两头迟到,拿工作不当事的,那么来多少新员工都会变成这个样子。如果你的生意里,员工是互相吵架不尊重人不尊重客户的,那么任何新血液都会潜移默化学习bully文化。

在心理学上叫从众心理,破窗理论。

所以,搭配着雇用员工。有几个靠你的生意养家糊口的撑场子的员工,再配一些孩子或其他类型的员工。让员工自己监督,自己有意识的在比较中,纠正自己的问题。

我们曾经全是小姑娘,各个天天聊天说话,跟客人想好好的,就好好的,不想就拉倒。于是,我们从别家店调了一个沉稳积极工作的年长的,气氛改变了,冲突产生了。小姑娘们有危机感了,觉得自己的时间被人抢了,不满意不开心有脾气。员工有矛盾,我们不怕,怕的是员工把矛盾转向老板。员工的矛盾要调和,调和的结果是,小伙伴们一个个的自然离开了。气氛真的改变了。
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-8-21 15:09 |显示全部楼层
此文章由 james_8218 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james_8218 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 james_8218 于 2013-8-21 15:34 编辑
yuxuanlin 发表于 2013-8-21 14:37
你用英文写,我看得明白。没关系了。

主要是,你的生意要建立一种氛围,就是所谓的企业文化。往小里说, ...


Thanks for your kind understanding. Much appreciated !

Good recommendation.

''员工的矛盾要调和,调和的结果是,小伙伴们一个个的自然离开了''
Refering to your above recommendation, this would back to square one.
Eg. You got 10 shops and you got only 3 senior staffs. How could you match the 3 senior staffs to other 7 shops' junior staffs ?

Unless you hire 10 senior staffs for 10 shops, this will drive up the cost and resulted your selling price would not be competitive.

谢谢指教! 

退役斑竹

发表于 2013-8-21 15:47 |显示全部楼层
此文章由 yeu008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yeu008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yuxuanlin 发表于 2013-8-21 13:33
角色是互换的。

因为利益不同,所以产生矛盾。

老板你的店里藏龙卧虎啊,人才储备充足!赞!

发表于 2013-8-21 17:18 |显示全部楼层
此文章由 emma2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 emma2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yuxuanlin 发表于 2013-8-21 13:33
角色是互换的。

因为利益不同,所以产生矛盾。

是的,做生意其实也是做的人气,和气生财吗。

发表于 2013-8-21 17:50 |显示全部楼层
此文章由 summilux 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summilux 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
james_8218 发表于 2013-8-21 15:09
Thanks for your kind understanding. Much appreciated !

Good recommendation.

等你有了10家店,还在为人员问题犯困,只能说你没这个能力去做10家店。

发表于 2013-8-21 18:31 |显示全部楼层
此文章由 Crust 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Crust 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
summilux 发表于 2013-8-21 17:50
等你有了10家店,还在为人员问题犯困,只能说你没这个能力去做10家店。

赞您的用户名!
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-8-22 09:08 |显示全部楼层
此文章由 james_8218 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james_8218 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
summilux 发表于 2013-8-21 17:50
等你有了10家店,还在为人员问题犯困,只能说你没这个能力去做10家店。

Well noted. Thanks for sharing.

I also think of that too.

Based on my observation, most of the successful chain shop is in FRANCHISE business model.

发表于 2013-8-22 09:19 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
james_8218 发表于 2013-8-21 15:09
Thanks for your kind understanding. Much appreciated !

Good recommendation.

所有在新员工,在你一个管理最正规,气氛最正能量的店里培训,或者直接上班。气氛改变人的态度。周围所有的人,都是这样,他就必须是这样,否则他就要离开了。适者生存法则。

在这个过程中,观察他们,从其他员工的嘴里了解他们的工作情况,是否准时,是否积极,是否学习上手快,等等。好的员工,很快就会脱颖而出,但是不排除假象的。

经过在你的相对稳定的店,培训出来的员工,基本流程和生意的要点,老板的意图会比较清楚了,然后调到另外的店。人员互换。

在换的过程中,他们自己会不断的问自己,为什么调动我,我怎么了。对于好的员工,直接就是说清楚,更需要你,耕合适你。而那些不上路子的,在熟悉的环境被改变的情况下,不是改变自己的态度,就是换工作去了。

当然,在你当初用人的时候,必须清楚表明,生意有权利根据实际情况调整员工的工作地点。

评分

参与人数 3积分 +19 收起 理由
ALICE_YU + 6 说得太好了,准备打印出来时常看看,虽然没.
techpull + 10 我很赞同
deen + 3 感谢分享

查看全部评分

发表于 2013-8-22 10:05 |显示全部楼层
此文章由 james_8218 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 james_8218 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yuxuanlin 发表于 2013-8-22 09:19
所有在新员工,在你一个管理最正规,气氛最正能量的店里培训,或者直接上班。气氛改变人的态度。周围所有 ...

学习了。

谢谢指教。 :)
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-8-27 23:33 |显示全部楼层
此文章由 chase3 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chase3 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很有学习价值。    干货!

发表于 2013-8-28 21:50 |显示全部楼层
此文章由 haidai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 haidai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-9-8 06:10 |显示全部楼层
此文章由 naoxihu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 naoxihu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很受用,谢谢分享。

退役斑竹

发表于 2013-9-8 11:15 |显示全部楼层
此文章由 飞儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark 学习

退役斑竹

发表于 2013-9-8 11:15 |显示全部楼层
此文章由 飞儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark 学习

发表于 2013-9-8 11:31 |显示全部楼层
此文章由 游子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 游子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部