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楼主:rc_zeng

[其他] 广州阿姨家的二人晚餐: 雪梨脊骨汤, 冬菇大虾烩花胶海参, 蒜蓉炒丝瓜(做法更新在25L,29L,34L) 加分要给力啊,各位 [复制链接]

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-8 10:32 |显示全部楼层

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原帖由江北于 2012-4-8 10:24 发表
那个第一张图片里面的怎么看怎么不像是排骨啊。。。

应该是脊骨才对,不小心打错字了

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-8 10:36 |显示全部楼层

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原帖由 白雲山民 于 2012-4-8 10:32 发表
澳洲買會便宜一Ｄ？？

好似会贵一D喔

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-8 10:46 |显示全部楼层

蒜蓉炒丝瓜

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蒜蓉炒丝瓜
蒜蓉起锅爆香,放丝瓜块大火爆炒,放半茶匙水盖锅1分钟,放盐调味,速速起锅.

要点:
胡萝卜属于点缀,可放可不放;
炒丝瓜要快,不然丝瓜会出水,吃起来不脆.

附送自家后院丝瓜一根

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评分

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云淡风轻	+ 4	这丝瓜长得真好呀

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rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-8 11:25 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-4-7 21:36 发表
看的馋了，泡花胶去

蛋糕姐姐，多谢捧场，花胶发好了吗？

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-4-8 11:59 |显示全部楼层

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原帖由 rc_zeng 于 2012-4-8 11:25 发表

蛋糕姐姐，多谢捧场，花胶发好了吗？

嗯，晚上吃

冷暖自知

光脚族

发表于 2012-4-8 15:52 |显示全部楼层

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哇，那个花胶海参的菜肯定特美容养颜．

miumiusyd

铜靴族

发表于 2012-4-8 15:56 |显示全部楼层

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冬菇大虾烩花胶海参,好有屋企feel啊

一心一意

皮靴族

发表于 2012-4-8 16:00 |显示全部楼层

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mark, 很喜欢广东的煲汤，希望LZ再给多介绍几种简单易做的煲汤

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-8 19:46 |显示全部楼层

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原帖由 一心一意 于 2012-4-8 16:00 发表
mark, 很喜欢广东的煲汤，希望LZ再给多介绍几种简单易做的煲汤

只要喜欢，很乐意介绍

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-8 19:48 |显示全部楼层

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原帖由 miumiusyd 于 2012-4-8 15:56 发表
冬菇大虾烩花胶海参,好有屋企feel啊

是啊，同家人在一起，吃什么都好味

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-4-8 19:55 |显示全部楼层

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口水

一心一意

皮靴族

发表于 2012-4-9 21:48 |显示全部楼层

回复 rc_zeng 39# 帖子

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喜欢，绝对喜欢！！

介绍几款原料可以在澳洲买到的煲汤，我很喜欢喝汤的

ziyu03

皮靴族

发表于 2012-4-9 21:50 |显示全部楼层

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喜欢喜欢

猪小妹

金靴族

发表于 2012-4-9 21:55 |显示全部楼层

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清甜润肺汤+滋阴养颜菜，LZ的女儿真幸福！

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-9 21:56 |显示全部楼层

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原帖由 一心一意 于 2012-4-9 21:48 发表
喜欢，绝对喜欢！！

介绍几款原料可以在澳洲买到的煲汤，我很喜欢喝汤的

多谢，明天晚上会上一个简单易做的汤和老少咸宜的菜，希望喜欢

mittag

铜靴族

发表于 2012-4-9 22:00 |显示全部楼层

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阿姨这边好多人想请月嫂的，就是做做月子餐，您这样的手艺估计那不是抢手，简直会抢爆了

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-4-9 22:09 |显示全部楼层

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阿姨，昨天被你馋的也做了花胶，你继续上菜馋我们哦，很喜欢

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-9 22:14 |显示全部楼层

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原帖由 mittag 于 2012-4-9 22:00 发表
阿姨这边好多人想请月嫂的，就是做做月子餐，您这样的手艺估计那不是抢手，简直会抢爆了

过奖了，只是会做做家常菜，来到大农村太无聊了，所以上足迹学习学习。月嫂很难做的，五湖四海饮食习惯不同，但是如果是广州人坐月子，我可以在这里提供一点意见。

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-9 22:18 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2012-4-9 21:55 发表
清甜润肺汤+滋阴养颜菜，LZ的女儿真幸福！

女儿说，阿妈回广州就要减肥了

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-9 22:21 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-4-9 22:09 发表
阿姨，昨天被你馋的也做了花胶，你继续上菜馋我们哦，很喜欢

你的花胶做得很漂亮啊

喵了个咪

木屐族

发表于 2012-4-10 11:50 |显示全部楼层

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好补哦。。

hhyhome

银靴族

发表于 2012-4-10 12:21 |显示全部楼层

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来支持一下~~大家都系广州人

rc_zeng

木屐族

发表于 2012-4-10 18:55 |显示全部楼层

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原帖由 hhyhome 于 2012-4-10 12:21 发表
来支持一下~~大家都系广州人

多谢

20101010

白金靴族

发表于 2012-4-10 19:44 |显示全部楼层

回复 rc_zeng 29# 帖子

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谢谢。

7square

光脚族

发表于 2012-4-10 20:10 |显示全部楼层

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给力，，赞一个

wish9394

草鞋族

发表于 2012-4-10 20:20 |显示全部楼层

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原帖由 XIAOTUDOU 于 2012-4-7 20:30 发表
很漂亮。

vcd123

木屐族

发表于 2012-7-9 15:25 |显示全部楼层

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我都系广州人~同样系布里斯班~想问问阿姨海参同花胶都可以带进来吗？阿姨仲带过D咩中药或者干货？因为我就快生bb了，妈妈想带来，一定要答我哦！谢谢啦！

iamgung

皮靴族

发表于 2012-7-9 15:55 |显示全部楼层

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阿姨这几天去忙别的事情了，就由阿姨的女儿回答好了。花胶海参都可以带进来，只要是海鲜干货都可以带，例如虾米，瑶柱之类的我妈都带过来。一般的中药和煲汤的干货都有带过，不过试过带干百合来被收过，还有花旗参，高丽参也可以，不过有一次花旗参买家给了个写着野生花旗参的袋子（当然不是野生的），海关说因为是野生的不能带所以也被没收了。

原帖由 vcd123 于 2012-7-9 15:25 发表
我都系广州人~同样系布里斯班~想问问阿姨海参同花胶都可以带进来吗？阿姨仲带过D咩中药或者干货？因为我就快生bb了，妈妈想带来，一定要答我哦！谢谢啦！

vcd123

木屐族

发表于 2012-7-9 19:57 |显示全部楼层

回复 iamgung 58# 帖子

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非常谢谢m m，非常清晰的答疑~我也想着带点花旗参过来！不过带来的包装上是否需要有齐中英文说明的？

iamgung

皮靴族

发表于 2012-7-10 16:12 |显示全部楼层

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最好有啦，不过也不可能全部的中药都有英文说明。尽量选那种密封包装的就得了。反正我妈是去采芝林买的，人家帮忙包装好的。

原帖由 vcd123 于 2012-7-9 19:57 发表
非常谢谢m m，非常清晰的答疑~我也想着带点花旗参过来！不过带来的包装上是否需要有齐中英文说明的？

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