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[面食面点] 29元面包机首次试验,好像失败了 [复制链接]

发表于 2010-9-12 15:51 |显示全部楼层
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就按照说明书上的第10个配方,sweet bread那个,1.0LB Bread。 全自动流程,把东西按配方倒进去,按下start键盘,剩下的就交给面包机操作了。第一次么。。。心里没底啊。。
耐心等着面包机运行完kneat1,rise1,kneat2,rise2,rise3,现在开始bake了!我打开盖偷偷看了下,面没发起来啊好像。。。还没有原来面团的2倍大呢。。bake还有40分钟结束。不知道出来什么样。。
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发表于 2010-9-12 16:26 |显示全部楼层
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出来了,结果是不规则形状的半桶白面团!好像还没熟!这是为什么啊!!!啊啊啊。。。。。。。

发表于 2010-9-12 16:27 |显示全部楼层
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谁能告诉我这是为什么啊!!

发表于 2010-9-12 16:49 |显示全部楼层
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1.材料要按指定顺序放
2.中间不宜偷窥

发表于 2010-9-14 13:20 |显示全部楼层
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我已经做了n次了 都很好啊. 面包机一旦开始发酵 不要打开!

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