美食天地今日: 7|主题: 43064

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烤肉还是得用铁钳子哦～绝对正宗～最后跟贴：太地道了！我们也就凑合吃个小竹签了！最后发表：蓝色的鱼 ...2	Joanne 2008-7-18 13:34	543597	蓝色的鱼 2010-5-13 11:41
今天吃BBQ了.....来猜人吧最后跟贴：原帖由 dandan 于 2010-5-12 09:11 发表那只嫩手，不是福版就是第一名的。说句实在话，我是不该来这帖子。你们看看回帖的有几个是我这个级别的？不是穿金靴就是银靴的。你们都多多少少知道些background。我觉得我上来就能才对采薇版主相当不容易的。你们应该给我多加分才对，想想我多不容易呀？本想继续猜，可是我没有任何clue，后面的实在没头绪。再往后答案都出来了还猜什么？再往后就明白了这里的background，顿时觉得没趣了。你们这那里叫猜，你们这是叫挑。只不过把人对号入座罢了。你们应该给我多加分才对，想想我多不容易呀？最后发表：噜噜兔 ...2 3	jmms_smmj 2010-5-9 21:48	684048	噜噜兔 2010-5-12 22:50
清蒸鲈鱼太咸！！！！求救！！！最后跟贴：恩。下次看来要少放点酱油了。最后发表：zhou19891116	zhou19891116 2010-5-12 21:07	81107	zhou19891116 2010-5-12 21:49
请问澳洲哪里有卖竹筒？最后跟贴：如题，很想买那种大大的可以盛菜的竹筒（竹筒饭，香喷喷~~~），不知道哪里有卖。淘宝有大把，可是应该不能入口到澳洲吧？本地不知道去哪里可以买到呢？最后发表：lexton	lexton 2010-5-12 21:01	0876	lexton 2010-5-12 21:01
$10吃饱吃好——原来$10以内也能吃得好最后跟贴：原帖由 crossrainbow 于 2010-5-12 20:40 发表强烈推荐买哈，又方便又好吃，华人肉店均有销售恩,每次都看着...然后路过了,鸭翅和鸭掌,价格倒是不贵,下次一定买最后发表：jmms_smmj	crossrainbow 2010-5-9 21:12	291779	jmms_smmj 2010-5-12 20:42
想问一下，是不是只有唐人开的肉店才有牛腱肉卖呀？最后跟贴：Coles and Woolworth都有，不过是切成厚片的，卤好后有点不成型。最后发表：qianqian2007	catlittle 2010-5-12 11:55	51032	qianqian2007 2010-5-12 17:00
日本鳗鱼蛋炒饭，香喷喷！最后跟贴：哇。。。流口水Ing。。。。最后发表：小名 ...2	madling 2010-3-20 21:28	592824	小名 2010-5-12 16:27
那种橄榄油可以炒菜用呀最后跟贴：额...我也一直EXTRA...看来要换PURE了最后发表：图图 ...2	huxike 2010-4-19 23:19	303335	图图 2010-5-12 11:33
$10吃饱吃好－－－久违的四菜一汤＋甜品最后跟贴：原帖由 91联队帅克于 2010-5-10 21:28 发表给二十，不用找了 20刀？还是20分？最后发表：nobelwinner ...2	nobelwinner 2010-5-9 20:25	342807	nobelwinner 2010-5-11 16:30
E&E -- 我从Master Chef找灵感 / 2010 Week 3 - Agedashi Tofu 最后跟贴：太漂亮了，精致的不好意思下筷子～～最后发表：wideye	闲夏采薇 2010-5-10 11:12	141460	wideye 2010-5-11 11:58
推荐给爱喝茶的你最后跟贴：原帖由 momotaro 于 2010-5-10 15:02 发表其实PANASONIC 有个保温烧水壶挺不错的，不过就香港有卖，看见之前室友用来煲养身茶让我羡慕死了。 http://item.taobao.com/auction/i ... mp;ali_refid=a3_419 ... 这个不错哦，有3L。国内好像很多家里都用呢。俺推荐的那个一次最多1.5L。昨晚研究了一下定时功能，早晨起床前茶水就做好了，到喝的时候温度正合适最后发表：胡须康 ...2	胡须康 2010-5-9 00:05	312264	胡须康 2010-5-11 11:03
柚子皮是不是可以做菜？最后跟贴：可惜我刚扔了好几个最后发表：dandan	greanbean 2010-5-10 20:19	5807	dandan 2010-5-11 10:45
请问哪里路边有卖龙虾的小贩？melbourne 最后跟贴：Moorabbin那个我进去研究过的，如果市场价是60多一公斤的话，那里基本上是55一公斤，只开周一到周五。我想如果我周六要请客的话，难道周五先买好放到周六再杀？最后发表：leeshine	北风 2010-5-6 16:51	91175	leeshine 2010-5-11 09:53
$10吃好吃饱---今天的菜很便宜很便宜最后跟贴：三文鱼头，大爱啊，不过这个做法还没尝试过，偷学到了最后发表：ELENA621724 ...2	游牧人 2010-5-6 22:20	452906	ELENA621724 2010-5-10 21:33
急！请问红酒可以和零度可乐混合喝吗？最后跟贴：从来不喝可乐的飘过看到有的同事们午餐铁定一听可乐，心里想：等退休后你就知道骨质酥松的感觉了... 最后发表：seth_chen	zhou19891116 2010-5-10 20:35	61044	seth_chen 2010-5-10 21:28
北京人又做上海炒年糕-在不断尝试中进步！最后跟贴：原帖由 datou2z 于 2010-5-10 10:16 发表有没有照片? 顶一下北京老乡！谢谢老乡，这次没拍，一直不会上传，今天终于搞定这件事，把手机里以前拍的酱牛肉传上来了，去看看吧？最后发表：Exchange ...2 3	Exchange 2010-5-2 20:59	623406	Exchange 2010-5-10 17:01
$10吃饱吃好-今天的晚餐最后跟贴：赞一个带子好吃最后发表：卡落琳0000	Sparky 2010-5-9 18:55	151102	卡落琳0000 2010-5-10 14:30
我的第一次：裱花蛋糕最后跟贴：伊朗帅哥欢迎来我家做老鼠最后发表：dorin	dorin 2010-5-8 00:40	171798	dorin 2010-5-10 14:25
牛筋最后跟贴：BOXHILL的肉店好多最后发表：dely0754	place2be 2010-5-8 02:10	41077	dely0754 2010-5-9 20:37
打完豆浆的豆渣我有一个更加简便的吃法最后跟贴：嗓子眼细的肯定不会成功！偶嗓子粗，偶也是直接吃掉豆渣。最后发表：dandan	dandan 2010-4-29 11:23	241624	dandan 2010-5-9 20:32
自己生活在悉尼，要如何解决吃饭问题呢？最后跟贴：去血水了还是很腥后来用料酒和姜腌了腌才好点这边杀牛不放血后面想补救可就麻烦多了最后发表：tonystyle	tonystyle 2010-5-9 13:17	3938	tonystyle 2010-5-9 13:24
烤个小羊排，美食版发个图。最后跟贴：原帖由 yeu008 于 2010-5-8 12:36 发表我们这个区的华人，估计都不怎么爱在SAFEWAY买肉，全杀去史宾威了吧。所以我去的时候还能留下5盘。我也只拿了一个先试试。特点是容易入味，肉不错。一个缺点是：油大。 “一个缺点是：油大” 这个好解决，买大洋葱横切大片垫在羊排下面吸油，烤好以后连配菜都有了呵呵其实这样新鲜的羊排不用酱腌的，只要盐＋迷迭香就很不错了最后发表：JohnWoo	yeu008 2010-5-8 11:54	292035	JohnWoo 2010-5-9 01:18
受不了邪风毒雨鸟，上把小刀最后跟贴：原帖由 PACIFIC 于 2010-5-7 23:44 发表你仔细看图就知道刀是用过的了，只不过是用的比较少而已，又不是关公的刀，供什么啊。德国刀也有，双人的，也用的比较少。把你的Shun和双人拿出来上个照片吧。在一起和Hattori做个测试什么的。切切土豆，胡罗卜什么的看看那个锋利，哪个好用？我3天的分都给你:) 最后发表：噜噜兔 ...2	PACIFIC 2010-5-6 00:06	372501	噜噜兔 2010-5-8 21:26
"Curry Corner in Melbourne city ? 最后跟贴：yes,you can eat in, i saw people there sitting and eating 最后发表：hqysophia	Gina 2010-5-6 17:04	1770	hqysophia 2010-5-8 16:31
废物利用，自制酸汤萝卜底料最后跟贴：恒顺酱菜卤最后发表：小茉莉	小茉莉 2010-5-7 22:48	6998	小茉莉 2010-5-8 15:36
去澳洲的广东或香港餐馆吃饭或饮茶，小费怎么给？最后跟贴：通常小于1刀的就留下，当然，吃TAKEAWAY除外。当年也做过这行，不容易。最后发表：yeu008 ...2	matrix 2010-5-6 15:07	522930	yeu008 2010-5-8 13:04
$10 吃饱吃好——黑胡椒鸡扒，木耳西芹，海带豆腐羹和免费的白灼鱿鱼最后跟贴：LZ已经作战6天了，利害最后发表：闲夏采薇	tommyinnz 2010-5-7 19:23	91652	闲夏采薇 2010-5-7 23:35
我也来秀一下刚买的陶瓷刀。最后跟贴：我总觉得陶瓷刀是易耗品，什么时候价格真正很便宜了，比如说大品牌每把20刀以内才是真正实用的时候，家里有两把就足够了（讲究点生熟分开...）再多了就是浪费，因为陶瓷刀的使用范围实在有限... 如果每把刀达到70-80澳元以上就明显不值了最后发表：iamwhoami	sydneygirl 2010-5-4 18:29	242013	iamwhoami 2010-5-7 21:00
第一次做菊花酥，还不错最后跟贴：面壁中。。。最后发表：magicmas	似是故人来 2010-4-29 13:28	241725	magicmas 2010-5-7 20:55
发个鲍鱼最后跟贴：咔咔，养殖的鲍鱼最后发表：大胃	PACIFIC 2010-5-4 23:42	101440	大胃 2010-5-7 15:47
用convection oven 怎么reheat 最后跟贴：加热Subway 最后发表：t_guoguo	t_guoguo 2010-5-7 13:59	5887	t_guoguo 2010-5-7 15:10
三天的饭菜--附做法最后跟贴：营养稀饭这一款我也常做给宝宝吃，蛮喜欢的最后发表：cornflake	dely0754 2010-5-5 20:29	131335	cornflake 2010-5-7 14:52
请问YELLOW SQUASH怎么吃最后跟贴：谢谢二位版主！大致看了看，好像就是一般蔬菜吃法，配菜之类，也没有特别的切法，都是弄熟了吃的那个taste.com.au网站看上去很不错，有空我要慢慢看看：）请问一丫丫什么意思，是一块块还是一片片还是一条条最后发表：zll79	zll79 2010-5-7 10:11	34214	zll79 2010-5-7 11:32
请问蛋糕围边的玻璃纸在哪里能买到呀~ 最后跟贴：如题~~ 还有垫在蛋糕下面的厚纸皮，也有地方买么？最后发表：小蜜早儿	小蜜早儿 2010-5-6 23:02	01188	小蜜早儿 2010-5-6 23:02
雪花作坊~~PRADA Handbag Cake~~ 最后跟贴：好强大最后发表：katieqian ...2 3 4	紫雪花 2008-2-11 20:23	985000	katieqian 2010-5-6 21:54
油炸糕的制作最后跟贴：啥失败的啊,炸成什么样了.我道是试了一下,不过炸完了之后不是黄色的是白色的,我老公还问我呢是不是没炸熟啊,我说不可能吧,不过味道还算可以吧,没有国内的好吃,可能还是我做的不对,就是按楼主的方子试做的. 最后发表：SKYJYL	卡落琳0000 2010-4-11 15:00	81357	SKYJYL 2010-5-6 21:25
$10 吃饱吃好——DAY5之胖妈请客10刀4菜1汤最后跟贴：5天了，额地神亚！！！胖妈，你牛！！！！！！！！！！！！！！最后发表：闲夏采薇	tommyinnz 2010-5-5 20:44	161377	闲夏采薇 2010-5-6 20:22
$10 吃饱吃好——DAY4之今天的盐水鸭杯具了最后跟贴：哇，胖妈大爆发啊。最后发表：老陶 ...2	tommyinnz 2010-5-5 05:29	332309	老陶 2010-5-6 18:11
$10 吃饱吃好--第二波（已编辑完毕）最后跟贴：借老婆的电脑上来眇一眼。都很厉害啊。最后发表：老陶 ...2	chesecake 2010-5-4 20:11	412464	老陶 2010-5-6 18:09
[JMMS厨房]$10 吃饱吃好-香茅炒牛肉,皮蛋香菜煮鱼片,虎皮青椒,翡翠汤最后跟贴：ls两位讨论得很热闹最后发表：jmms_smmj ...2	jmms_smmj 2010-5-5 23:02	352385	jmms_smmj 2010-5-6 17:35

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