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[一日三餐] 紫包菜凉拌菜怎么做 [复制链接]

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-12-26 19:47 |显示全部楼层

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以前有朋友教过做了一次很好吃
忘记怎么做了

朋友回国联系不到只好到此求助

持分等谢谢

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-12-26 21:01 |显示全部楼层

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高手都参加party没空？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-26 21:41 |显示全部楼层

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我不是高手，帮你顶啊。

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-12-26 23:17 |显示全部楼层

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谢谢高手

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-27 07:06 |显示全部楼层

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晕啊，我是帮你顶帖的，绝对不是啥高手啦。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-12-27 07:13 |显示全部楼层

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难道不是切丝码盐挤水

然后加french 沙拉酱

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-27 07:27 |显示全部楼层

回复 rongerchen 6# 帖子

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说实话，顶了两次帖，都以为是紫菜凉拌咋做呢，呵呵。

紫包菜用码盐挤水吗？我咋记得切丝放点奶黄酱就成了呢。

迟到千年@

铜靴族

发表于 2011-12-27 18:10 |显示全部楼层

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可以自己拌比较清淡随便放些沙拉酱就好
老外那种和圆白菜一起切丝+沙拉酱
我们家一般都是比较北方的吃法
最基本的也是最爽口下饭的就是紫包菜切丝+黄瓜切丝然后蒜末辣椒油酱油醋芝麻香油凉拌就好啦
好吃又方便
还有一种比较适合party的做法比较麻烦
也是老家一种经济实惠的家常凉菜
白菜黄瓜紫包菜粉丝胡萝卜木耳金针菇（其实这里可以自由发挥基本上所有素菜都能放进去）切丝洗净
颜色越多越好看
然后分颜色摆盘就好像调色板一样
上边浇事先打好的肉丝酱
然后加蒜酱油醋盐芝麻香油辣椒油就好啦

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