请教几个西式菜里常见的salad 菜谱

axin

从来没做过西式salad,

请大家推荐几个蔬菜,或蔬菜与肉混和的, 谢谢!

cold_summer1981

bacon烤箱烤下或者煎锅煎
bread同样入烤箱烤脆
bacon + lettuce + Avocado + tuna + bread + tomato混合
sauce看你个人口味

dpcw

像我这种不会做菜的人，salad 还真是和我的胃口。这几个都是我喜欢又简单的。
1. Greek salad-------tomatoes, lebanese cucumbers, red onion, seeded kalamata olives, fetta cheese, olive oil, lemmon juice and some fresh oregano leaves.
2。coleslaw-------1/2 small cabbage, finely shredded,  1 medium carrot, grated, 4 green onions, sliced thinly, 1/2 cup of mayonaise and 1 tablespoon lemon juice.
3, this is a meaty one (for me, love the chorizo) warm lentil and chorizo salad-----250g fresh green lentil, 1 small brown onion, quartered, 1 bay leaf, 2 chorizo sausage,sliced thinly, 3 shallots, sliced thinly, 2 trimmed celery stalks, sliced diagonally, 1 cup chopped fresh flat-leaf parsley, cook lentil, onion and bay leaf in boiling water, cook chorizo in a frying pan , combine all the ingredients,  mix with the dressing ( 1/2 cup of red wine vinegar and 1/3 cup of macadamia oil.)

[ 本帖最后由 dpcw 于 2011-8-20 20:00 编辑 ]

灿烂如夏花

lettuce+  cucumber片+tomato片，橄榄油（EXTRA VIRGIN）+ITALIAN WIHTE WINE VINEGAR+少许盐，拌匀即可

[ 本帖最后由 灿烂如夏花 于 2011-8-20 19:57 编辑 ]

axin

谢谢2L.

多少分钟,多少温度呢?
推荐几个你喜欢的souce搭配吧?

[ 本帖最后由 axin 于 2011-8-20 20:03 编辑 ]

天天天晴

原帖由 axin 于 2011-8-20 19:56 发表
谢谢2L.

多少分钟,多少温度呢?
推荐几个你喜欢的souce搭配吧?

这。。。还有温度吗？ 基本上都是拌匀就能吃了。

超市都有现成的DRESSING， COWSLAW，French， Greek的都有

miang

http://www.taste.com.au/recipes/collections/salad+recipes
这个网站上有很多 lz可以慢慢找适合自己口味又简单的~~

XIAOTUDOU

原帖由 miang 于 2011-8-20 20:36 发表
http://www.taste.com.au/recipes/collections/salad+recipes
这个网站上有很多 lz可以慢慢找适合自己口味又简单的~~

感谢感谢。直接收藏。