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[其他] 請教 超市 冰鮮龍蝦怎吃 [复制链接]

发表于 2022-11-17 06:20 来自手机 |显示全部楼层
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這二天在超級市場看見熟冰鮮龍蝦,很想買來試試,但不清楚買回來怎處理,過熱水脫殼能直接吃嗎?
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发表于 2022-11-17 06:58 |显示全部楼层
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熟的不能再下水了 会柴的. 必须直接吃.

不过一般在westfield比较大的海鲜店买比较好. 千万不要买超市的.

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发表于 2022-11-17 07:27 来自手机 |显示全部楼层
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Purplelight 发表于 2022-11-17 07:58
熟的不能再下水了 会柴的. 必须直接吃.

不过一般在westfield比较大的海鲜店买比较好. 千万不要买超市的.  ...

好的,我下星期買回來試試看,一直以來怕不下熱水會有菌。

发表于 2022-11-17 07:34 |显示全部楼层
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我觉得拿来做pasta应该蛮合适的

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发表于 2022-11-17 07:36 来自手机 |显示全部楼层
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maatthew 发表于 2022-11-17 08:34
我觉得拿来做pasta应该蛮合适的

我想買回來拆肉冷吃。

发表于 2022-11-17 09:11 |显示全部楼层
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拆肉做色拉
或者迅速烤一下放点芝士

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发表于 2022-11-17 09:28 |显示全部楼层
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用芝士焗

发表于 2022-11-17 09:40 |显示全部楼层
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我用烧水壶烧开水,浇上去心理安慰一下,表面细菌杀杀,然后直接吃,我是体会不到龙虾的美,不当龙虾吃,就当高蛋白。

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发表于 2022-11-17 09:50 |显示全部楼层
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熟的就中间一劈二,撒点蒜蓉芝士和自己喜欢的调料,入烤箱焗几分钟
拆肉炒饭炒面也可以

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发表于 2022-11-17 10:09 来自手机 |显示全部楼层
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格美 发表于 2022-11-17 10:40
我用烧水壶烧开水,浇上去心理安慰一下,表面细菌杀杀,然后直接吃,我是体会不到龙虾的美,不当龙虾吃 ...

一樣想法:)

发表于 2022-11-17 10:19 |显示全部楼层
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我一般用来做pasta

就直接把肉拆下来,爆炒之后加入pasta 酱

简单

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发表于 2022-11-17 10:36 |显示全部楼层
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冰冻龙虾尾巴简单的做个沙拉还可以,当菜做还不如吃好一点的tiger prawn

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发表于 2022-11-17 12:14 |显示全部楼层
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不好吃

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