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[人生百味] 回乡偶书 之 奶茶 凉茶 (三) [复制链接]

发表于 2020-1-8 14:42 |显示全部楼层
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我惊讶于广州街头的奶茶店。除了众所周知的大牌子,民居小巷里头还有各式闻所未闻的小众茶店。贩卖的奶茶品种几近相似,价格也从不便宜。高大上购物中心里面卖三四十块一杯的奶茶,巷尾的个体小店也叫价十五。这些个体小店门可罗雀,却谜一般存在了三五余年,可见奶茶店利润之丰厚,足可让店主三天打鱼两天晒网。

奶茶源自英国大不列颠,衍生于香港,却在台湾人的包装下走向世界。我在广州从不喝奶茶,我喝广东凉茶。广东凉茶源远悠长,是粤人为了适应南方湿热气候而独创的饮料。妹妹一回广州,额头立长暗疮,可见粤水之毒。凉茶铺曾遍布广州街头,如今势头却不如奶茶。欣喜的是,广东凉茶代言之一王老吉重焕新机,不仅把百余年历史的凉茶古方重新推向市场,还创新了各种现泡中草饮料和滋补饮品。试过店里的椰汁桃胶雪耳,洛神玫瑰山楂蜜等新品,二十多块一杯,真材实料,养生护体,赞!

除了凉茶,粤式甜品也甚为出色。可幸,民国时期已经开业的南信双皮奶和顺记椰子雪糕屹立百年不倒。可叹的是广式甜品依然被香港品牌独美,霸占高大上购物中心的还是香港杀来的满记和许留山。前几年突起的本地甜品连锁店竟已式微。儿时街头现磨的芝麻糊、花生糊已成回忆,此事可憾。

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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-1-8 15:07 |显示全部楼层
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这篇不错啊,还是吃的喝的好看,都想去了

发表于 2020-1-8 15:11 来自手机 |显示全部楼层
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楼主肯定没有去我家附近。那边现磨芝麻糊花生糊还是有的。而且我最爱的沙湾甜品店还是原来的味道。如果只是跑天河珠江新城那边新区,当然没有这些啊。

发表于 2020-1-8 15:17 来自手机 |显示全部楼层
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dawnny 发表于 2020-1-8 15:11
楼主肯定没有去我家附近。那边现磨芝麻糊花生糊还是有的。而且我最爱的沙湾甜品店还是原来的味道。如果只是 ...

我很少去天河那头。我一般在河南这头

发表于 2020-1-8 15:18 来自手机 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2020-1-8 15:07
这篇不错啊,还是吃的喝的好看,都想去了

好咧,多写美食哈

发表于 2020-1-8 15:19 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2020-1-8 15:17
我很少去天河那头。我一般在河南这头

跑西关那边去啊。好吃的到处是。
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发表于 2020-1-8 15:24 来自手机 |显示全部楼层
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dawnny 发表于 2020-1-8 15:19
跑西关那边去啊。好吃的到处是。

我们家是老西关了,后来才搬来河南的。但这几年我都没去西关。人太多,带着两孩子就不去了。过了吃吃喝喝的阶段,就想带老大去市场、年宵花市这些地方感受一下真正的广味。

发表于 2020-1-8 15:46 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2020-1-8 15:24
我们家是老西关了,后来才搬来河南的。但这几年我都没去西关。人太多,带着两孩子就不去了。过了吃吃喝喝 ...

现在西关人才不多啊。我家老大回国逛街直接让我把她带珠城那边的大mall,吃喝玩乐一条龙,不愿跟我逛老西关。

发表于 2020-1-8 16:24 |显示全部楼层
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dawnny 发表于 2020-1-8 15:46
现在西关人才不多啊。我家老大回国逛街直接让我把她带珠城那边的大mall,吃喝玩乐一条龙,不愿跟我逛老西 ...

是吗?几年前去上下九,哇塞,人山人海,我们挤不下车……近几年爸妈行动不便又有孩子,我们就很少去人多的地方了

发表于 2020-1-8 19:42 |显示全部楼层
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看得我口渴了(monkey30)

发表于 2020-1-8 20:30 |显示全部楼层
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看到楼主另外一个帖子,原来这次回去是接父母的,太不容易了。

人到中年,很多事情不得不面对,枇杷很理性很通情达理,祝你爸爸早日恢复健康,一切顺利。
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发表于 2020-1-8 20:31 来自手机 |显示全部楼层
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ccccjessicacccc 发表于 2020-1-8 20:30
看到楼主另外一个帖子,原来这次回去是接父母的,太不容易了。

人到中年,很多事情不得不面对,枇杷很理性 ...

谢谢层主的祝福!爸爸康复理想,我们回家,爸妈很高兴,一大家子在广州过年是爸妈的心愿,这次终于可以圆愿了

发表于 2020-1-8 20:33 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2020-1-8 20:31
谢谢层主的祝福!爸爸康复理想,我们回家,爸妈很高兴,一大家子在广州过年是爸妈的心愿,这次终于可以圆 ...

我爸爸12年也查出膀胱癌,幸而08年我把他们全部付费过来了,这些年治疗恢复也特别好。

独生子女父母养老的问题确实很具体。

我们曾以为父母还年轻身体还壮实,其实一夜之间,生活就是翻天覆地。

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Pippa + 5 我很赞同

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发表于 2020-1-10 11:09 |显示全部楼层
此文章由 agv 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 agv 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我市 凉茶舖 都関門了吧

惠福路 上的 甜品店 開了不少,每次回去 小孩 都要去那 吃個夠

最近 去 chadstone  發現 许留山 開到 澳囯 了

发表于 2020-1-10 11:25 |显示全部楼层
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agv 发表于 2020-1-10 11:09
我市 凉茶舖 都関門了吧

惠福路 上的 甜品店 開了不少,每次回去 小孩 都要去那 吃個夠

河南这边还是可以随处买到各家祖传凉茶,尤其喜欢王老吉1882店,真正把凉茶重新打造成高大上的门店,创新的饮品非常有新意。

发表于 2020-1-10 11:49 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2020-1-10 11:25
河南这边还是可以随处买到各家祖传凉茶,尤其喜欢王老吉1882店,真正把凉茶重新打造成高大上的门店,创新 ...

小時候 一熱氣 就 去街邊涼茶舖 買碗涼茶飲,10多年前 好像 還有,但這幾年回去,好像就 沒看到這種 涼茶舖 了

現在 哪有 小孩子 還願意 飲這些 苦茶 ,甜甜的 奶茶 就喜歡飲

當年 我們  被 教育 是 喝甜水長大 的,但 我看 現在 的孩子 才 真正 是 喝甜水長大 ,雖然 估計現在沒人 這樣和 他們說教了
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发表于 2020-1-23 06:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Anthonyjoey 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Anthonyjoey 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Pippa 发表于 2020-1-8 15:17
我很少去天河那头。我一般在河南这头

我们不紧是老乡,差不多还是街坊

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Pippa + 5 街坊好

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-1-23 12:12 |显示全部楼层
此文章由 虞宅与美丽 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 虞宅与美丽 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我真是不能理解这个现象,三步一个奶茶店,五步一个麻辣烫,还都挺多人的样子。问题也没啥特别之处阿。

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-1-23 12:17 |显示全部楼层
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agv 发表于 2020-1-10 10:49
小時候 一熱氣 就 去街邊涼茶舖 買碗涼茶飲,10多年前 好像 還有,但這幾年回去,好像就 沒看到這種 涼茶 ...

也不知道这个“热气“到底是个什么气

发表于 2020-1-23 12:26 来自手机 |显示全部楼层
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虞宅与美丽 发表于 2020-1-23 12:12
我真是不能理解这个现象,三步一个奶茶店,五步一个麻辣烫,还都挺多人的样子。问题也没啥特别之处阿。 ...

广州好像没有太多麻辣烫。奶茶是香港传过来的,年轻人时尚

发表于 2020-1-23 12:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 picotcr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 picotcr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
热气?喉咙疼? 癍痧一杯落肚
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