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楼主:viviancn

[一日三餐] 到Costco采购一日三餐 [复制链接]

viviancn

发表于 2022-9-17 22:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 viviancn 于 2022-9-17 21:59 编辑

这个适合日式/韩式烧烤，Karubi Plate = Navel End Brisket, Yakiniku=grilled meat

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澳洲火烧

发表于 2022-9-17 22:59 |显示全部楼层
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嗯 我想建议的是啥呢……别老看营养成分表 还要结合成分表来看。
只要添加剂超过2种 我就放弃了。
这几年我硬着头皮把几个添加剂都深挖了几下  有的没有问题 有的则有副作用。
我今天去看了看 买了点豆腐 蘑菇和法棍 楼主等我搞几样来给你看哈。
另外 可以买面粉 自己做葱油饼 找个整块时间 一口气做一百个 冰冻起来
按照饭量整理成小包装 吃的时候拿出来就不粘锅里烙 刷完牙回来 刚刚好。

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viviancn

发表于 2022-9-17 23:01 来自手机 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2022-9-17 21:59
嗯 我想建议的是啥呢……别老看营养成分表 还要结合成分表来看。
只要添加剂超过2种 我就放弃了。
这几年我 ...

欢迎分享。自己用原材料做肯定是最健康好吃的，但需要时间和精力 ：）

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alicemel

发表于 2022-9-18 00:54 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2022-9-17 21:47
这个很多人都喜欢

非常感谢，还是想再问下你炒牛肉一般哪个部位的做比较嫩呢？ 以前在costco和coles买过牛脸肉炖着吃非常嫩，现在挺难买了。炒牛肉一直没敢尝试，不知道哪个部位最适合

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:02 来自手机 |显示全部楼层
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alicemel 发表于 2022-9-17 23:54
非常感谢，还是想再问下你炒牛肉一般哪个部位的做比较嫩呢？ 以前在costco和coles买过牛脸肉炖着吃非常嫩 ...

最嫩的部位是tenderloin/eye fillet，我们一般拿来做水煮牛肉，也用过Scotch fillet/rib eye。
这个是用Scotch fillet炒的。


但Costco的tenderloin很大份2kg一pack，可以去wws买小份的。

或者你也可以试下这个，上面写着stir fry。

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:09 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2022-10-9 18:22 编辑

Costco也卖澳洲和牛和日本和牛，价格比wws贵。




Wws的和牛

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:17 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2022-9-18 09:18 编辑

接下来的这些部位我们没买过，一并贴上来，欢迎做过的tz评论。

Costco的Blade steak


Wws的blade steak

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:19 来自手机 |显示全部楼层
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Costco没见T bone，贴个wws的。

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:21 来自手机 |显示全部楼层
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Tri-tip steak

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:22 来自手机 |显示全部楼层
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Chuck steak

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:25 来自手机 |显示全部楼层
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Topside steak

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viviancn

发表于 2022-9-18 10:27 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2022-9-18 09:29 编辑

这个是切块的牛腱子肉shin/gravy beef，我们一般买整条的做卤水牛肉

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xiaomt

发表于 2022-9-18 14:28 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2022-9-17 21:47
这个很多人都喜欢

这个Costco Beef Rib 我眼见着从16.00/kg涨到36.00/kg。在16一公斤时（可能3、4年前），我向朋友推荐，好吃，物美价廉，然后价格一路狂飙。。。

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alicemel

发表于 2022-9-18 15:37 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2022-9-18 09:02
最嫩的部位是tenderloin/eye fillet，我们一般拿来做水煮牛肉，也用过Scotch fillet/rib eye。
这个是用S ...

好的 非常感谢！！

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viviancn

发表于 2022-9-19 11:45 来自手机 |显示全部楼层
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这个是带骨的牛腱子肉

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viviancn

发表于 2022-9-19 11:47 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2022-9-19 10:48 编辑

昨天去Aldi买其他tz推荐的德国酸菜，顺便看了一下Aldi的牛肉价格，跟Costco和Wws的差的不是一点半点哈

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felines@sydney

发表于 2022-9-19 13:42 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2022-8-21 18:56
只有我觉得这个难吃吗。。。。

在我家也不受欢迎

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不知道不知道

发表于 2022-9-20 09:28 来自手机 |显示全部楼层
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  Costco的肉质量确实是非常好的，但是这一两年涨的太多，而且是涨上去不下来的。wws和Coles也涨价，但是水涨船高，随行就市，而且分量小份。我觉得肉这个东西，最最重要的是一个鲜字，多一分钟就是不一样的口感。想想就想到了国内的各种现杀，活鱼杀猪菜…

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happen2see

发表于 2022-9-20 10:34 |显示全部楼层
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学习了，这周去costco转转

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必须的

发表于 2022-9-20 10:45 |显示全部楼层
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Costco牛肉价格涨得太狠了，现在在2超买牛肉更划算。

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viviancn

发表于 2022-9-24 17:40 来自手机 |显示全部楼层
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走地鸡蛋 $9.99

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Thyme

发表于 2022-9-24 17:51 来自手机 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2022-8-21 14:44
早餐选择：印度naan饼，$9.49

这个用sandwich press或微波炉热一下就可以，我觉得单独吃就可以，包装上有 ...

这价格都涨到$9.5啦。

猫痴一枚

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viviancn

发表于 2022-9-24 18:52 来自手机 |显示全部楼层
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必须的 发表于 2022-9-20 09:45
Costco牛肉价格涨得太狠了，现在在2超买牛肉更划算。

看什么部位，有些一样，有些贵一些。

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viviancn

发表于 2022-9-25 12:13 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2022-9-25 11:15 编辑

一些蔬菜

小西兰花$6.99/500g


上海青$3.49


蘑菇$6.99/650g

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sarah2016

发表于 2022-9-25 19:35 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享

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ycnang

发表于 2022-10-6 21:21 |显示全部楼层
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最近喜欢买那个牛膝肉,就是楼主说的带骨头的牛腱子肉,用红酒烧牛肉的方法, 好吃极了

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viviancn

发表于 2022-10-8 10:19 来自手机 |显示全部楼层
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今天的芦笋不错，$9.99/1kg

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viviancn

发表于 2022-10-8 10:20 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2022-10-11 10:50 编辑

这个granola也好吃 $18.99/800g


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viviancn

发表于 2022-10-15 15:23 来自手机 |显示全部楼层
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今天的蓝莓超大，$22.99/1kg

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viviancn

发表于 2022-10-15 15:37 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 viviancn 于 2022-10-21 18:53 编辑

章鱼小丸子 $13.99/1.5kg

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