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楼主:黑芝麻狐儿

[一日三餐] 【狸狸の私房菜】之【绝美五香酱牛肉】 --- 超给力、多图分步带你做、10分钟内必搞定~~！ [复制链接]

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-6 16:02 |显示全部楼层

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原帖由 keke 于 2012-3-6 16:59 发表
我也做了，没用酱油，用的北京黄酱加一杯水。

那肯定香~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

luvtuna

皮靴族

发表于 2012-3-6 21:06 |显示全部楼层

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感谢分享！我今晚照着做了一次，非常成功！

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-6 21:57 |显示全部楼层

原帖由 luvtuna 于 2012-3-6 22:06 发表
感谢分享！我今晚照着做了一次，非常成功！

太好了

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

rongerchen

水晶靴族

发表于 2012-3-7 09:06 |显示全部楼层

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我妈都一定要飞血水

不过lz这个不飞水看起来也不错的

下次试一下

lidcombe

皮靴族

发表于 2012-3-8 12:20 |显示全部楼层

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mark,哪天要试试

mylt

银靴族

发表于 2012-3-8 12:34 |显示全部楼层

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我做这个要花10分钟以上，怎么办？

doudou001

皮靴族

发表于 2012-3-8 12:39 |显示全部楼层

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mark了！週末買牛踺子去！

h25769711

皮靴族

发表于 2012-3-8 12:55 |显示全部楼层

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我就一直纠结我做的牛肉颜色太浅了怎么泡都是不够红没有光
难道是老抽放的少

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-8 13:26 |显示全部楼层

原帖由 h25769711 于 2012-3-8 13:55 发表
我就一直纠结我做的牛肉颜色太浅了怎么泡都是不够红没有光
难道是老抽放的少

Errrr..... could be

and make sure you don't add in any water when cooking!

[ 本帖最后由黑芝麻狐儿于 2012-3-8 15:03 编辑 ]

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

闲来品茶

草鞋族

发表于 2012-3-8 21:10 |显示全部楼层

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我是用电子瓦撑，紫砂胆的那种，炖1个半小时左右，放置一晚再吃。

0065

光脚族

发表于 2012-3-9 08:04 |显示全部楼层

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非顶不可

石墨朱

银靴族

发表于 2012-3-9 11:37 |显示全部楼层

回复黑芝麻狐儿 4# 帖子

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孤儿一定是家传吧，俺觉着是正宗朝廷的做法哟。

BBZ

布鞋族

发表于 2012-3-9 11:45 |显示全部楼层

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请问lz：你的电高压锅是国内带来的？还是这里买的？多谢！

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-9 19:14 |显示全部楼层

原帖由 BBZ 于 2012-3-9 12:45 发表
请问lz：你的电高压锅是国内带来的？还是这里买的？多谢！

我是几年前从国内带过来的。但是我好像在这里也见到过电压力锅，就是不知道和国产的这个是不是一码事。

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-9 19:16 |显示全部楼层

原帖由 石墨朱 于 2012-3-9 12:37 发表
孤儿一定是家传吧，俺觉着是正宗朝廷的做法哟。

狐儿这个方子还真不是家传的，俺爹虽然厨艺高超，但还真没做过这个

这个版本纯粹是我自己发明创造滴~~~

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
mittag	+ 4	是真正的高手啊
oz太遥远	+ 3	你太有才了

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

oz太遥远

皮靴族

发表于 2012-3-9 20:43 |显示全部楼层

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今晚试过了，非常成功。。。就喜欢这种不费事的菜，哈哈~

加分分给楼主。。。

haruka82

铜靴族

发表于 2012-3-9 21:36 |显示全部楼层

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真不错~~~下次也试试看

xieao1985325

草鞋族

发表于 2012-3-20 19:59 |显示全部楼层

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今天我再次试一下，非常成功啊！等了后，准备切片去。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
黑芝麻狐儿	+ 1	恭喜~撒花~

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candy0008

布鞋族

发表于 2012-3-20 20:52 |显示全部楼层

此文章由 candy0008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candy0008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

gaddafi

金靴族

发表于 2012-3-26 12:34 |显示全部楼层

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mark,正好今天LG从国内回来带回来电高压锅，试试

豌豆公主

银靴族

发表于 2012-3-26 18:17 |显示全部楼层

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LZ的菜谱觉得是看图说话。还有别的高压锅菜谱吗？

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-26 18:22 |显示全部楼层

原帖由 豌豆公主 于 2012-3-26 19:17 发表
LZ的菜谱觉得是看图说话。还有别的高压锅菜谱吗？

酱排骨？太简单了，大家都会的

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

光子

皮靴族

发表于 2012-3-26 18:28 |显示全部楼层

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原帖由 黑芝麻狐儿 于 2012-3-26 19:22 发表

酱排骨？太简单了，大家都会的

不会不会，求楼主科普

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-26 19:27 |显示全部楼层

原帖由光子于 2012-3-26 19:28 发表

不会不会，求楼主科普

好吧好吧~看看LG想不想吃，想吃周末就做一个~~~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

senawong

皮靴族

发表于 2012-3-26 20:54 |显示全部楼层

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太好了我也试试去

mittag

铜靴族

发表于 2012-3-27 00:38 |显示全部楼层

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牛腱子揉在哪里买的？英文怎么说？

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-3-27 08:40 |显示全部楼层

原帖由 mittag 于 2012-3-27 01:38 发表
牛腱子揉在哪里买的？英文怎么说？

牛腱子肉: gravy beef

I'm sure you will find it in Box Hill Centro or Springvale market.

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
mittag	+ 4

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

Sparky

金靴族

发表于 2012-3-27 08:42 |显示全部楼层

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这个绝对要顶，吃过好几回了，嘻嘻

豌豆公主

银靴族

发表于 2012-3-27 15:10 |显示全部楼层

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原帖由 黑芝麻狐儿 于 2012-3-26 20:27 发表

好吧好吧~看看LG想不想吃，想吃周末就做一个~~~

先白条一个定金。等你发帖了，再去加分。

sky20000

金靴族

发表于 2012-3-27 15:27 |显示全部楼层

此文章由 sky20000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刀工真好……

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