【今晚俺不想烧饭，那就整个简易火锅好了。。。饮料详图在58楼】

航迹云

原帖由 chesecake 于 2011-9-7 21:09 发表


红字部分请扫盲

珺花——鸡胗或是鸭眕改刀成腰花状，一煮出来就变成刺猬一样滴。
耗儿鱼——就是一种鱼，我不晓得如何解释。
玻璃牛肉——就是嫩牛肉切片腌好，煮出来的时候外面有一层透明的东西包裹着，就像玻璃一样。
分别找了图片给蛋糕姐看看






[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-7 21:38 编辑 ]

EMMA-208

淡定淡定～～～～

原帖由 航迹云 于 2011-9-7 20:46 发表

木有毛肚，木有鹅肠、木有酥肉、木有方竹笋，
对俺来说就是简易火锅。

EMMA-208

这个鱼有点像皮夹克～～～～
不知道肉是不是也很老

原帖由 航迹云 于 2011-9-7 21:17 发表

珺花——鸡胗或是鸭眕改刀成腰花状，一煮出来就变成刺猬一样滴。
耗儿鱼——就是一种鱼，我不晓得如何解释。
玻璃牛肉——就是嫩牛肉切片腌好，煮出来的时候外面有一层透明的东西包裹着，就像玻璃一样。
分别找了图片给蛋糕姐看看
444556

444557

444558

航迹云

原帖由 EMMA-208 于 2011-9-7 21:34 发表
淡定淡定～～～～

想到那些想吃又吃不到的东西，你叫我如何蛋定啊？

chesecake

原帖由 航迹云 于 2011-9-7 21:17 发表

珺花——鸡胗或是鸭眕改刀成腰花状，一煮出来就变成刺猬一样滴。
耗儿鱼——就是一种鱼，我不晓得如何解释。
玻璃牛肉——就是嫩牛肉切片腌好，煮出来的时候外面有一层透明的东西包裹着，就像玻璃一样。
分别找了图片给蛋糕姐看看
444556

444557

444558

多谢航航，有图就容易多了，耗儿鱼我们叫剥皮鱼或橡皮鱼，这儿也都是有卖的，而且很便宜

小混混

为啥豆腐是黄色的？

rongerchen

原帖由 航迹云 于 7-9-2011 21:13 发表

就是速食火锅蕨菜，好嫩好爽口滴。

看的我好馋阿

航迹云

原帖由 chesecake 于 2011-9-7 21:40 发表



多谢航航，有图就容易多了，耗儿鱼我们叫剥皮鱼或橡皮鱼，这儿也都是有卖的，而且很便宜

是么？
耗儿鱼又叫“老鼠鱼”、“绿鳍马面鲀“，但是我还真不知道就是剥皮鱼哈！

rongerchen

原帖由 小混混 于 7-9-2011 21:41 发表
为啥豆腐是黄色的？

人家是蛋豆腐，加了蛋的

EMMA-208

鹅肠真的木有
别的还好啦

原帖由 航迹云 于 2011-9-7 21:40 发表

想到那些想吃又吃不到的东西，你叫我如何蛋定啊？

航迹云

原帖由 EMMA-208 于 2011-9-7 21:39 发表
这个鱼有点像皮夹克～～～～
不知道肉是不是也很老

不老，很嫩很嫩，好吃得板！

rongerchen

原帖由 航迹云 于 7-9-2011 21:42 发表

是么？
耗儿鱼又叫“老鼠鱼”、“绿鳍马面鲀“，但是我还真不知道就是剥皮鱼哈！

就是哈

但是澳洲的都有点老，要选小点的来烫，味道一样的哈

航迹云

原帖由 小混混 于 2011-9-7 21:41 发表
为啥豆腐是黄色的？

日本蛋豆腐，请注意那个红字。

小混混

原帖由 rongerchen 于 2011-9-7 21:43 发表

人家是蛋豆腐，加了蛋的

难怪，我看贴不仔细，不过我怎么没在唐人店见过呢

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-9-7 21:42 发表

看的我好馋阿

包装都丢了，下回买我拍照给你看哈！
好像不贵，1.8刀还是多少来着。

astina

火锅好吃不好吃，关键是锅底

chesecake

原帖由 小混混 于 2011-9-7 21:45 发表

难怪，我看贴不仔细，不过我怎么没在唐人店见过呢

哈哈，你看帖不仔细，买东西也看的不仔细，Eastwood大把。

rongerchen

原帖由 小混混 于 7-9-2011 21:45 发表

难怪，我看贴不仔细，不过我怎么没在唐人店见过呢

有，通利就有卖，但是我个人认为口感太粉

我还是喜欢普通的白色条条豆腐

航迹云

原帖由 EMMA-208 于 2011-9-7 21:43 发表
鹅肠真的木有
别的还好啦

方竹笋木有滴，这边的毛肚也不是我想要的，我要这样滴

rongerchen

原帖由 astina 于 7-9-2011 21:45 发表
火锅好吃不好吃，关键是锅底

我觉得火锅还是要牛油的好吃

清油的不够味

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-9-7 21:43 发表

就是哈

但是澳洲的都有点老，要选小点的来烫，味道一样的哈

鱼店都有卖么？

rongerchen

原帖由 航迹云 于 7-9-2011 21:48 发表

方竹笋木有滴，这边的毛肚也不是我想要的，我要这样滴
444564

千层肚呢

我觉得还是将就呢

datou2z

那个蘸料里的酱是什么酱啊?

那个冰茶看上去挺解渴的~ 悉尼木得见过。

rongerchen

原帖由 航迹云 于 7-9-2011 21:49 发表

鱼店都有卖么？

有

jack leather

好像是这个名字

航迹云

原帖由 astina 于 2011-9-7 21:45 发表
火锅好吃不好吃，关键是锅底

我一直都只吃三五牛油火锅底料！个人认为是最好吃的！
还是大老远从四背过来滴，来了这边发现也有卖的，亏了。

rongerchen

原帖由 航迹云 于 7-9-2011 21:48 发表

方竹笋木有滴

我喜欢用干笋子泡了 来烫火锅 或者烧牛肉

有点烟笋的味道呢

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-9-7 21:49 发表

千层肚呢

我觉得还是将就呢

我觉得不够脆

航迹云

原帖由 datou2z 于 2011-9-7 21:49 发表
那个蘸料里的酱是什么酱啊?

那个冰茶看上去挺解渴的~ 悉尼木得见过。

蚝油，
那个饮料好像是一个啥美国公司产的，要不我去拍个仔细点的照片给大家看看？




[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-9-7 22:08 编辑 ]

航迹云

原帖由 rongerchen 于 2011-9-7 21:50 发表

有

jack leather

好像是这个名字

谢谢蓉儿，下回去挑小的买。

小混混

说到锅底啊，我上次买了一个什么蒙古的，味道很重的，其实口味还不错，说明说不用蘸酱了