[其他] 哪位筒子吃过希腊菜? [复制链接]

发表于 2008-12-11 16:05 |显示全部楼层

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原帖由 Unless 于 2008-12-11 17:02 发表
我一般去吃希腊菜，就是这个顺序，葡萄叶卷肉米（Dolmadakia）属于前菜，微酸的开胃，Greek Country Salad就是典型的沙拉，拌上Feta Cheese，是羊奶酪。Souvlaki就是一道主菜，餐后甜品就是Baklava或者Kataifi。

谢谢~
那个羊奶酪会不会有点点膻味？

丹儿

布鞋族

发表于 2008-12-11 16:13 |显示全部楼层

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fetta cheese还行，比那些硬的像铁，霉的发毛的cheese强多了。先到超市少买点尝尝。

hillhill

皮靴族

发表于 2008-12-11 16:32 |显示全部楼层

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千万别吃，难吃的很哦

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tintin1976

银靴族

发表于 2008-12-12 13:12 |显示全部楼层

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我的蜜月旅行是希腊，将近一个月游荡在爱琴海的各个小岛和雅典的小街道。
我和老公对希腊的美食念念不忘。真得很好吃。
楼上有说希腊不好吃的，可能没吃对地方或是不好那一口。

到悉尼以后，恰好办公室里有个希腊后裔，我和老公到她家吃过饭，
那可是真下功夫，直接在家里后院砌了个烤全羊的炉子，
我们去吃饭前一天，把羊腌在红酒里一个晚上，
然后早上用炭火慢慢的烤了2个小时，最后伴上羊酸奶，没得说！！

希腊有道菜是很平民，叫musaka，用茄子一层肉末一层土豆一层烤的，
有点像意大利的千层饼，
还有一道菜我忘记叫什么，就是西红柿和大青椒挖个洞，里面塞满肉汤泡过的米饭，
然后烤箱烤后，撒上肉汁，也是非常传统的希腊菜。
大家一般所说的Souvlaki，在希腊大街小巷都有买，但不是餐厅里吃的那种，
因为露天档口的Souvlaki可比餐厅做的好吃。

凡是历史上曾经辉煌过的国家都有其灿烂不朽的食文化，
希腊虽然被古罗马人占领，但是希腊文化却影响整个欧洲大陆，
意大利/法国的艺术大师创作题材除了圣经大都来自希腊神话。
就连没落的埃及也有乳鸽包饭这样的旷世美食，
就可惜了英国。。。没啥可圈可点的代表美食。

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pal

金靴族

发表于 2008-12-12 13:15 |显示全部楼层

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建议。。。先GOOGLE下哪些CHEESE你可以吃最好。

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发表于 2008-12-12 13:18 |显示全部楼层

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原帖由 tintin1976 于 2008-12-12 14:12 发表
我的蜜月旅行是希腊，将近一个月游荡在爱琴海的各个小岛和雅典的小街道。
我和老公对希腊的美食念念不忘。真得很好吃。
楼上有说希腊不好吃的，可能没吃对地方或是不好那一口。

到悉尼以后，恰好办公室里有个希 ...

馋到了~~口水啊~~

faithwell

木屐族

发表于 2008-12-12 13:23 |显示全部楼层

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Hi Bluesummer,

I have two recommended Greek restaurants for you. Both of them are very nice.

One is on top of little burke St,
Kri Kri Mezethopoleion
39-41 Little Bourke St
Phone (03) 9639 3444

The other one is in Richmond,
AGAPI restaurant
http://www.agapi.com.au/
262 Swan St
Richmond
Ph: (03) 9428-8337

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Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2008-12-12 13:24 |显示全部楼层

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你这个是猫本的吧？LZ在悉尼

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发表于 2008-12-12 13:29 |显示全部楼层

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原帖由 faithwell 于 2008-12-12 14:23 发表
Hi Bluesummer,

I have two recommended Greek restaurants for you. Both of them are very nice.

One is on top of little burke St,
Kri Kri Mezethopoleion
39-41 Little Bourke St
Phone (03) 963 ...

虽然我不在墨尔本,还是要谢谢faithwell~~:)

pal

金靴族

发表于 2008-12-12 13:37 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-12-12 14:29 发表

虽然我不在墨尔本,还是要谢谢faithwell~~:)

http://www.diethnes.com.au/

pitt st

发表于 2008-12-12 13:39 |显示全部楼层

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原帖由 pal 于 2008-12-12 14:37 发表

 http://www.diethnes.com.au/

pitt st

这家我好像打门口路过过~~有点印象!

suel

白金靴族

发表于 2008-12-12 13:53 |显示全部楼层

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Knox city Ozone 那家MNOKIS不错(可能拼错了)反正在COFFEE CLUB旁边的.上次去了,
另外我认为AS对GREEK SALAD不完全.一定有放FETTA的.就是种软CHEESE,我非常喜欢吃,而且这个SALAD其实不用放其他调味的,我一般就是直接把新鲜的FETTA放进去,加点OLIVE OIL就可以了,还有必须有淹指过的柑榄,如果把那个柑榄汁一起加进去,味道也非常好.

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