性价比最高之一的咖啡机打折+入手

科宁雪

用870有一个月了，我可能以后不会买Breville这个牌子了，不知道920怎么样，但是870的压力太不稳定了，打奶泡甚至不能连续打两杯，需要让机器休息一会，不然第二杯和第一杯质量差很多。

希望将来有钱直接升级为LaMa Mini。

科宁雪

找了一家在墨尔本的卖咖啡机的店，啥都有，就是没有Breville。我现在后悔买了870,以后再换一定用商业品牌出的机器，意大利或德国的，Breville这种厨房家用电器厂还是做不出好的咖啡机。
https://coffeemachinewarehouse.com.au/

科宁雪

再来回复一下，经过一个月的调教，870终于调出了适合的grinding size。

我用inglewood的豆子，18g， doube shot, 侧面grinding size放在7，top burr保持出厂设置6, 拿出来调过好多次，最终还是用出厂设置，粉量一定要按照说明书上写的刚好能用tamper盖住，不要多不要少，压粉不要压的太狠了，差不多用点力压平就可以了，我以前就是以为必须用大力压，结果根本不对。终于萃取能差不多是正差的速度了，像蜂蜜一样留下来，打奶泡的话，两杯之间最好间隔个5分钟，因为机器压力不稳定，需要休息一下，这点比较郁闷。

另外，我之前用single basket，无论怎么调试，萃取速度都太快，甚至指针已经超过了压力范围，还是速度很快，所以改用double的，就可以了，不知道为什么。

科宁雪

oldrrr 发表于 2020-9-19 13:04
像油管咖啡大佬James Hoffmann 说的，买个expresso machine不是机器。是一个Hobby.所以大家入手请谨慎。。 ...

这个大佬的视频很多很有趣，看他介绍怎么储存咖啡，觉得可以少入很多坑，咖啡豆袋子本身带气阀的话，基本就不用装进airtight的容器内了，直接在袋子里保存就好。最好的储存容器是有抽气功能的，但是非常贵，难以想象买个罐子要60-70澳币。买个250g的咖啡豆，快速喝完就好了，喝得多的买500g也行。

大佬本身在家里不喝expresso，都喝filter，因为他觉得保养清洗打扫机器，不如多花几块钱让别人来做给他喝。所以没有兴趣怕麻烦的话，就不要买expresso machine。

科宁雪

james0814 发表于 2020-9-21 13:22
我用980兩年了，非常好用，如果哪天機器壞了、被偷了，下一台應該還是會買980。

980價格上比8開頭的高不 ...

所以我的下一台咖啡机应该是machine而不是appliance了。ECM，Rocket, 还有另外几个牌子3000块的机子都还不错。