论坛 › 美食天地 › 【先后两次抹茶瑞士卷。。。真心好吃啊。。。127#128#做法和图解补齐。。。】

航迹云 发表于 2012-1-20 18:27

原帖由 卡落琳0000 于 2012-1-20 19:19 发表 http://www.oursteps.com.au/bbs/images/common/back.gif
我做了也没人吃bbx59 为什么非要做给别人吃？自己吃呗！

yybb 发表于 2012-1-21 14:41

记号记号~~~

jade27 发表于 2012-3-16 20:23

原帖由 航迹云 于 2011-10-27 21:21 发表 http://www.oursteps.com.au/bbs/images/common/back.gif
蛋白加入蛋黄糊中
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翻拌均匀（对不起！我承认这俩张照片拍糊了，让大家头晕了。。。）
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再倒回蛋白中
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继续拌匀
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烤盘垫上baking paper
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抹平震破大气泡，然后送进烤箱
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奶油、糖和抹茶粉 ...

可不可以把抹茶粉换成cocoa粉？想吃巧克力味的~:jp07

航迹云 发表于 2012-3-18 19:34

原帖由 jade27 于 2012-3-16 21:23 发表 http://www.oursteps.com.au/bbs/images/common/back.gif


可不可以把抹茶粉换成cocoa粉？想吃巧克力味的~:jp07 我觉得应该可以的！

云无心 发表于 2013-5-27 22:15

太厉害了，可以拿出去卖了。

kkaa 发表于 2013-5-27 22:24

:thumbup::thumbup:

allen8182 发表于 2013-5-28 01:39

赞一个，做瑞士卷从来没成功过

angelafanhui 发表于 2013-5-30 20:39

赞

zaml 发表于 2017-1-5 23:02

收藏:victory:

susu1 发表于 2019-7-20 10:57

:thumbup:

droplet 发表于 2019-7-20 12:36

:thumbup:

yigaotian 发表于 2020-12-7 19:14

赞赞赞赞

cosmos2334 发表于 2023-3-19 08:09

这技术也太稳了！

vin 发表于 2023-3-19 08:33

好吃好吃

肥羊 发表于 2023-3-20 21:31

好好吃，

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