这吃面包的人估计体重直线上升了吧？
G52 发表于 2020-10-14 20:18 static/image/common/back.gif
啊呀，我忘了说，我没有加黄油，因为懒得去融化黄油。。。。。
我加的是橄榄油，反正 ...
想知道放橄榄油是什么比例？家里孩子不能吃黄油都没吃过自己做的面包
junebabe 发表于 2020-10-15 19:43 static/image/common/back.gif
想知道放橄榄油是什么比例？家里孩子不能吃黄油都没吃过自己做的面包
我是手持橄榄油的瓶子往面包机里倒的，油瓶子有伸缩塑料瓶嘴，半天也倒不出很多，我估计我加了1汤勺的橄榄油。
另外，如果孩子不能吃黄油，你可以考虑用Margarine代替黄油。
比如这种：
https://shop.coles.com.au/wcsstore/Coles-CAS/images/5/4/4/5448589.jpg
weijun_1212 发表于 2020-10-15 09:30 static/image/common/back.gif
请问做双份是直接把原材料*2吗？
是的，糖量可以减少些。
imissyou 发表于 2020-10-15 19:13 static/image/common/back.gif
今天跟着做了 很是成功 谢谢
太好了！
臭脚 发表于 2020-10-15 19:26 static/image/common/back.gif
这吃面包的人估计体重直线上升了吧？
又不是天天吃，还好吧，而且自己做可以控制糖量，知道吃了什么，比外面买的健康些。
junebabe 发表于 2020-10-15 22:43 static/image/common/back.gif
想知道放橄榄油是什么比例？家里孩子不能吃黄油都没吃过自己做的面包
可以直接把黄油转成橄榄油就好，量一样。
可以冷冻哦。我家吃东西比较控制，一般情况下，面包最多一天吃一个。做一次肯定吃不完的。
如果是馅料暴露在外面的，我都用Glenn wrap individually 包起来，然后放在密封袋，冰箱冷冻。如果是馅料包在里面的，我就直接密封袋冷冻。
要吃的时候，160度烤箱复热一下就好。
xinjiegu1 发表于 2020-10-16 10:16 static/image/common/back.gif
可以冷冻哦。我家吃东西比较控制，一般情况下，面包最多一天吃一个。做一次肯定吃不完的。
如果是馅料暴露 ...
你试过芝士在上面然后冷冻后吃的吗？一样好吃吗？我就最喜欢新鲜吃，尤其刚出炉时，比面包店的还好吃，因为面包店买的多是冷的了，很少能赶上买到新鲜出炉温热的。
今天会做菠萝包。
我家冰柜里只有我提前做好的馒头，包子，饺子，饼这些，还有酸面包和欧包，从来没冻过肠仔包之类的包，因为很快吃完，不需要冷冻。
:thumbup:又收集到了一个给娃带饭的点子，多谢楼主
liuy16 发表于 2020-10-16 10:26 static/image/common/back.gif
你试过芝士在上面然后冷冻后吃的吗？一样好吃吗？我就最喜欢新鲜吃，尤其刚出炉时，比面包店的还好吃，因 ...
试过，我觉得okay吧。
刚烤出来的肯定最好吃，不过每天烤也不现实啊
G52 发表于 2020-10-15 22:55 static/image/common/back.gif
我是手持橄榄油的瓶子往面包机里倒的，油瓶子有伸缩塑料瓶嘴，半天也倒不出很多，我估计我加了1汤勺的橄 ...
ok,这个我家刚好有，棒
看图就觉的好美味
JASW 发表于 2020-10-16 10:47 static/image/common/back.gif
又收集到了一个给娃带饭的点子，多谢楼主
试试吧，我明后天又要做了。
紫菱儿 发表于 2020-10-17 23:50 static/image/common/back.gif
看图就觉的好美味
谢谢，我家都爱吃呢。
看着特别诱人
liuy16 发表于 2020-10-12 11:56 static/image/common/back.gif
方子:
1个鸡蛋，300克高筋面粉，牛奶150克，糖45克，盐2克，酵母6克，淡奶油15克(加不加都可以)，黄油35克( ...
请问一下，这个面包放到第二天会变硬吗？
reno1357 发表于 2020-10-20 11:23 static/image/common/back.gif
请问一下，这个面包放到第二天会变硬吗？
放凉后，放入密封袋保存，第二天不会变硬，吃前微波炉加热20秒，一样好吃。
liuy16 发表于 2020-10-16 10:27
今天会做菠萝包。
可以分享一下菠萝包的方子吗？谢谢
本帖最后由 liuy16 于 2020-12-4 10:01 编辑
紫菱儿 发表于 2020-12-4 07:56 static/image/common/back.gif
可以分享一下菠萝包的方子吗？谢谢
你看看我的这个帖子https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1629950
萨姐YouTube https://www.youtube.com/watch?v=O7Afh4nbf8E
本帖最后由 liuy16 于 2021-6-22 12:25 编辑
神兽都在家，正好做包吃，做了四种造型。感慨一下，自从去年的lockdown开始，就没买过任何包店的包吃了，自己动手，丰衣足食，真是再简单不过了。自己做能很好的控制糖量，我现在都用炼奶代替糖了，相对更有营养，还健康一些。
liuy16 发表于 2021-6-22 12:13
神兽都在家，正好做包吃，做了四种造型。感慨一下，自从去年的lockdown开始，就没买过任何包店的包吃了，自 ...
这几天做了香芋包也超级好吃 就是香芋少量紫薯蒸软 加糖和牛奶拌成泥 秒杀包店的香芋馅
dathy 发表于 2021-6-25 00:00 static/image/common/back.gif
这几天做了香芋包也超级好吃 就是香芋少量紫薯蒸软 加糖和牛奶拌成泥 秒杀包店的香芋馅 ...
嗯，香芋紫薯这些，我都当晚餐主食吃，就没做在包里了，做包里肯定是非常好吃的。
一直想做面包，怕失败
学习做了香芋包，真好吃！
myangaus 发表于 2021-6-25 18:34 static/image/common/back.gif
一直想做面包，怕失败
不试，怎么知道能不能成功呢！
liuy16 发表于 2021-6-25 21:26
不试，怎么知道能不能成功呢！
应该是懒得。。
myangaus 发表于 2021-6-25 21:31 static/image/common/back.gif
应该是懒得。。
;P ;P ;P