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Smiley 发表于 2016-7-21 11:49

红豆糯米糍

本帖最后由 Smiley 于 2020-12-18 06:39 编辑




























材料：
1.5 杯 糯米粉
2 汤匙细砂糖
220ml 水
2 汤匙熟的糯米粉 （用大火微波1分钟）
红豆沙


做法：
将红豆沙搓圆，待用。

先将糯米粉和糖混合，加入水搅拌均匀至没粉粒。

把适量粉浆（不要太厚）倒入涂了少许油的蒸盘中，隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉，糯米团待凉后就不会粘手。

将糯米团擀开，切成小圆形，包入豆沙，收口捏紧。

将包好的糯米糍裹上薄薄一层熟的糯米粉就可以了。

cocobai 发表于 2016-7-21 11:51

不错

kukupants 发表于 2016-7-21 11:55

太神了，求做法

alex2008 发表于 2016-7-21 11:57

:v5 very nice

安心久久 发表于 2016-7-21 11:57

同求:qq

Smiley 发表于 2016-7-21 12:00

kukupants 发表于 2016-7-21 11:55 static/image/common/back.gif
太神了，求做法

http://www.christinesrecipes.com/2008/12/qglutinous-rice-balls-stuffed-with-red.html :em12

Smiley 发表于 2016-7-21 12:01

安心久久 发表于 2016-7-21 11:57 static/image/common/back.gif
同求

http://www.christinesrecipes.com/2008/12/qglutinous-rice-balls-stuffed-with-red.html :D

kukupants 发表于 2016-7-21 12:04

Smiley 发表于 2016-7-21 12:00 static/image/common/back.gif
http://www.christinesrecipes.com/2008/12/qglutinous-rice-balls-stuffed-with-red.html

xiexie

harbridge 发表于 2016-7-21 12:18

糯米粉混入少量的粘米粉口感更好

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:18

kukupants 发表于 2016-7-21 12:04 static/image/common/back.gif
xiexie

不客气师兄:loveliness:

kukupants 发表于 2016-7-21 12:19

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:18 static/image/common/back.gif
不客气师兄

这是师兄另一马甲？

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:20

kukupants 发表于 2016-7-21 12:19 static/image/common/back.gif
这是师兄另一马甲？

暴露啦走光啦:L

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:21

kukupants 发表于 2016-7-21 12:19 static/image/common/back.gif
这是师兄另一马甲？

我们在人家妹妹这水貌似不太厚道，回老家，k妈,师兄?

Smiley 发表于 2016-7-21 12:22

harbridge 发表于 2016-7-21 12:18 static/image/common/back.gif
糯米粉混入少量的粘米粉口感更好

谢谢建议，下次试试 :D

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:22

做的真好，软软的糯糯的！甜甜的！妹妹sorry, 在你楼里捣乱

Smiley 发表于 2016-7-21 12:27

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:22 static/image/common/back.gif
做的真好，软软的糯糯的！甜甜的！妹妹sorry, 在你楼里捣乱

:lol it's ok.

kukupants 发表于 2016-7-21 12:27

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:22 static/image/common/back.gif
做的真好，软软的糯糯的！甜甜的！妹妹sorry, 在你楼里捣乱

师兄放心，

楼主 Singaporean，

从小西方教育，

不拘小节      .   bbxt28)

.

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:31

kukupants 发表于 2016-7-21 12:27 static/image/common/back.gif
师兄放心，

楼主 Singaporean，


俺的师兄真是万事通，本领大，了不起，一级棒！:thumbup:

kukupants 发表于 2016-7-21 12:34

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:31 static/image/common/back.gif
俺的师兄真是万事通，本领大，了不起，一级棒！

师兄管使劲的损偶      bbxt42)

偶吃药去       bbxt49)

.

gyxyxgu 发表于 2016-7-21 12:36

kukupants 发表于 2016-7-21 12:34 static/image/common/back.gif
师兄管使劲的损偶         

偶吃药去      


俺也吃饭去了，咱回头继续聊，师兄天天见:loveliness:

Smiley 发表于 2016-7-21 12:38

kukupants 发表于 2016-7-21 12:27 static/image/common/back.gif
师兄放心，

楼主 Singaporean，


:lol

Ozquest 发表于 2016-7-21 12:39

:thumbup:

Ozquest 发表于 2016-7-21 12:41

◾糯米粉 220克= the whole bag?
◾白糖 110克= too much?
◾椰奶或牛奶（coconut milk or milk） 200毫升= coconut milk is better taste?
◾椰絲（或用熟糯米粉） 酌量

kukupants 发表于 2016-7-21 12:44

Smiley 发表于 2016-7-21 12:38 static/image/common/back.gif


而且楼主为人大方爽朗，人又长的十分漂亮可爱 ！

.

linyanyang 发表于 2016-7-21 12:51

看着很不错哦，糯米混着粘米粉更加赞哦

Smiley 发表于 2016-7-21 12:54

Ozquest 发表于 2016-7-21 12:41 static/image/common/back.gif
◾糯米粉 220克= the whole bag?
◾白糖 110克= too much?
◾椰奶或牛奶（coconut milk or milk） 200毫升= ...

Ingredients for my glutinous rice balls:

1.5 cups glutinous rice flour
1/2 cup caster sugar (just nice, not too sweet)
200ml milk
2 - 3 tablespoon of glutinous rice flour for coating the glutinous rice balls

Smiley 发表于 2016-7-21 13:14

kukupants 发表于 2016-7-21 12:44 static/image/common/back.gif
而且楼主为人大方爽朗，人又长的十分漂亮可爱 ！

.

:jp04 :|||

静好如初 发表于 2016-7-21 13:21

好棒哦~ 一看就好吃

一个矿泉水瓶子 发表于 2016-7-21 13:22

要试试

ivy-liao 发表于 2016-7-21 13:23

第二天吃会硬吗？

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