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楼主:bluesummer

[地方特色] 肉夹馍!!肉夹馍!!35楼新加晚饭照片! [复制链接]

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-13 15:33 |显示全部楼层
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原帖由 阿狗 于 2008-3-13 15:32 发表

现在我看到一份真正的肉加馍摆在面前,而我却吃不到,人世间最痛苦的事莫过于此。。。

:) 自己动手试试..
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-3-13 15:38 |显示全部楼层
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太谗人了,受不了啦~~

发表于 2008-3-13 15:44 |显示全部楼层
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过分了,太馋人

发表于 2008-3-13 15:46 |显示全部楼层
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馋啊
夹个刚烤好的白吉馍
一碗酸辣粉或者一碗哨子面
再来个有红似白的米皮

怎么吃都吃不厌
就是会粉肥粉肥

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-13 17:40 |显示全部楼层

今日晚餐

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今天的面筋凉皮也做得不错,配上黑米红枣粥,再来一个肉夹馍,呵呵,齐活!!

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-3-13 18:42 编辑 ]

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参与人数 4积分 +36 收起 理由
datou2z + 15
蓝月亮 + 4 谢谢奉献
KUN + 5 又被谗一遍!

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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2008-3-13 17:49 |显示全部楼层
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凉皮太赞了,是洗面筋版的吧?
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发表于 2008-3-13 17:50 |显示全部楼层
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我真不该在饭前进来的,真是谗死人不偿命啊~~

发表于 2008-3-13 17:58 |显示全部楼层
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馋...

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-13 18:02 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2008-3-13 18:49 发表
凉皮太赞了,是洗面筋版的吧?

是的..:)

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2008-3-13 18:07 |显示全部楼层
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这个太显功力了,我洗过一回,捏了半天累死,还捏的不彻底。

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2008-3-13 18:32 |显示全部楼层
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蓝夏MM真是厉害,面点做的真棒,馋死我了...............
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发表于 2008-3-13 18:57 |显示全部楼层
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什么时候我能有一半的这种手艺呀~~~~~~

发表于 2008-3-13 19:23 |显示全部楼层
此文章由 miss99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 miss99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水了.  推荐一个做那个膜的方法. 发好面之后 做好饼, 不放油  用高压锅烙, 要盖盖子. 做出来的效果和,买的效果一样~!~~~~

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
bluesummer + 5 谢谢奉献

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发表于 2008-3-13 19:26 |显示全部楼层
此文章由 keke 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个周末有目标了,我要学做肉夹馍。从韩国店买的五花肉已经在冰箱里冻了一个星期了,正不知做什么好呢。

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2008-3-13 19:27 |显示全部楼层
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原帖由 miss99 于 2008-3-13 20:23 发表
口水了.  推荐一个做那个膜的方法. 发好面之后 做好饼, 不放油  用高压锅烙, 要盖盖子. 做出来的效果和,买的效果一样~!~~~~

多谢!
另,问一下,是小火还是大火?大概多长时间?