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[甜品烘焙] 东东爹教你在家做西餐---更新: wagyu beef tataki [复制链接]

发表于 2012-5-14 11:23 |显示全部楼层

此文章由 mickeymickey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mickeymickey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 mickeymickey 于 2013-11-11 06:42 编辑

东东爸回馈新足迹手把手教你在家做西餐

week 1: 香煎盲槽配芒果sauce wild barramundi
         五花腩配时蔬中式卤水汁 pork belly campansata

week 2: hand made flathead and prawn ravioli 手工鱼肉大虾馄饨
         spaghetti carbonara
         spaghetti pesto
         spaghetti bolognaise

week 2附赠 中餐:虎皮辣椒,红烧肉,蘑菇蛋花汤和烤鸡腿

week 3: 金针菇牛肉卷
            奶油蘑菇汤mushroom soup
            duck risotto

week 3附赠 如何处理wagyu rump

week4: honey bbq rib

week5: 法式酥皮洋葱汤
         薄烧和牛(三种汁:烧肉汁,酱油辣汁,红酒汁)

week 5附赠 甜品和辣炒鱿鱼

week6: thai beef salad
         garlic prawn

week7: chicken quesadilla

week8: 海南鸡饭
         台湾卤肉饭

week 8附赠 冬阴功汤
                  马来西亚喳咋

week 9: Rib eye on the bone

week 10附赠 新菜欣赏

week 10: 鸡胸酿蘑菇或鸡腿肉卷蘑菇

week 11: 地方特色菜海鲜小豆腐(青岛)
            川式腊肉(自制)

week 11附赠 油条新做法

week 12:烤羊腿,烤五花肉腩

week 13: Tom Yum Seafood Hot Pot

week 14:荷兰豆炒带子

week 15: bbq教程

week 16: poached salmon with thai dressing

week17: moroccan lamb cutlet with flat mushroom

week18: 炸烹虾段

week19: pistachio lamb backstrap

week20: 时蔬炒龙虾

week21: Polenta with Ricotta cheese

week 22: 足迹5周年聚会菜 pan fried barramundi and salmon fillet with lemon cream sauce

week 23:蟹钳沙拉

week 24: 麻辣小龙虾

week 25: 鲜果木瓜炖官燕

week 26: 香煎带子,三文鱼,金枪鱼配黑鱼子酱

week 27: tiger prawn 炖蛋

week 28: 滑炒珍宝蟹

week 29: wagyu beef tataki

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greatfire	+ 6	感谢分享
liuji1	+ 5	你太有才了
Harvey_021	+ 4	你太有才了

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发表于 2012-5-14 11:27 |显示全部楼层

此文章由 newhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

支持！

发表于 2012-5-14 11:29 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

支持，电梯要做好，估计是个高楼

发表于 2012-5-14 11:30 |显示全部楼层

此文章由 kieren 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kieren 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

坐电梯

发表于 2012-5-14 11:38 |显示全部楼层

此文章由 cty535 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cty535 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ西餐厨师？

发表于 2012-5-14 11:39 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

东爸威武！等你一年的好教程

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发表于 2012-5-14 11:41 |显示全部楼层

此文章由来打我啊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者来打我啊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

支持啊

发表于 2012-5-14 11:43 |显示全部楼层

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先进来报名学习。

发表于 2012-5-14 11:44 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

报名

鱼鱼有刺儿

发表于 2012-5-14 11:49 |显示全部楼层

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赶快排起，太好了！！

发表于 2012-5-14 11:50 |显示全部楼层

此文章由琳琳姐姐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者琳琳姐姐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2012-5-14 11:54 |显示全部楼层

此文章由 chriswxy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chriswxy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请千万先易后难

发表于 2012-5-14 11:56 |显示全部楼层

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原帖由 chriswxy 于 2012-5-14 11:54 发表
请千万先易后难

坚决同意，现从入门级开始，否则打击太大

发表于 2012-5-14 12:01 |显示全部楼层

此文章由 stellapan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stellapan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢,真是好人啊! 期待....