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楼主:河水洋洋

[其他] 香脆多汁勾人魂魄之广式脆皮烧肉 [复制链接]

发表于 2013-4-29 21:17 |显示全部楼层
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太正宗了
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发表于 2013-4-30 09:23 |显示全部楼层
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旁边那一坨黄色的是什么啊

发表于 2013-4-30 11:16 |显示全部楼层
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很吸引~~~~

发表于 2013-4-30 14:02 |显示全部楼层
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发表于 2013-4-30 15:40 |显示全部楼层
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chiny 发表于 2012-3-19 17:18
这还不容易?? 挑一条好滴5花, 用调料腌一腌,  家里OVEN里烤一烤就大功告成鸟~~~
如果要专业一点, 买一 ...

用什么腌??

发表于 2013-4-30 15:52 |显示全部楼层
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虽然是老贴,但还是看得我口水流啊
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发表于 2013-4-30 15:56 |显示全部楼层
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收藏 !

发表于 2013-4-30 19:24 |显示全部楼层
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zgxly 发表于 2013-4-30 14:40
用什么腌??

SEA SALT&5香粉就够了,不要放太多,如果想香一点加小许GALIC MINCE涂在肉表面,不要涂在皮上面,我弄地滑通常烤两遍,烤完一偏拿出来刮皮,再烤皮就会香脆一点~~时间上也会比较好拿捏,不会过生或过熟~~
PapArazZi‏

发表于 2013-4-30 22:41 |显示全部楼层
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赞赞赞!食物和照片一样赞!

发表于 2013-5-1 03:16 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-1 05:22 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-1 11:06 |显示全部楼层
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chiny 发表于 2013-4-30 18:24
SEA SALT&5香粉就够了,不要放太多,如果想香一点加小许GALIC MINCE涂在肉表面,不要涂在皮上面,我弄地 ...

非常感谢,休息的时候试试

发表于 2013-5-1 11:23 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-19 10:05 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2013-6-19 11:14 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-19 11:49 |显示全部楼层
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太强了,盘子里那个浅黄色的是什么呢
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发表于 2013-6-24 00:19 |显示全部楼层
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馋死了