关于施肥

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整地和松土是开始种菜必须的步骤，而上基肥也是种菜之前不应该省略的一件事，这对蔬菜以后的茁壮生长作用很大。种植比赛已经进行了一段时间，大家可以说是热情高涨，有催芽育苗的，有直播的，买育苗盒，育苗土，可以说是轰轰烈烈，记录得也很详细，但是我好像很少看到有记录准备种菜用地时详细记录往地里施用基肥的过程。

   种植老手你们就各显神通吧，种植新手可以先了解一下下面一些施肥的基本常识后，相信在种植过程中会有帮助。

   那么我们该如何着手？或者说我们在整地，松土，以及上基肥的过程中主要做些什么？

1.        整地的目的就是将过多的落叶和杂草，杂物整理出菜地，松土可以 增加土壤的通气性和保水性，与此同时可以上基肥或在土里混入有機土或菜肥。
2.        上基肥的目的是不用说了你也应该明白。具体的你可以将土挖下20厘米以上，然后将家里割下来的，最好是堆过的杂草，平时吃剩的饭菜，菜叶和下脚料一起作为基肥埋进去，另外再在覆盖基肥的上面的这层土里，你再加入腐熟的鸡粪，牛粪等有机肥料，通常我按鸡牛混合粪肥和土1：5来混合。

今天正好有块地开始种叶菜，示范一下，再加以说明（请细心看说明）：

1.我埋入了未经腐烂的满江红，根据现时气温，将满江红深埋20CM以下，等菜根生长下去，满江红已经腐烂，不会烧根，没把握，没经验的TX不要效仿,最稳当的方法是埋入已经腐烂的植物。
2.没有腐烂的植物做基肥，可以就直接加入腐熟的鸡粪，牛粪等有机肥料和土混合即可。
3.鸡牛粪肥一定要是腐熟肥料，如果买回来的粪肥气味刺鼻，就是不够腐熟，买回来的鸡牛粪肥我通常是已经在后院放了很长一段时间，有时会提前一个月买回来，这样再施肥后可马上种植，否则，施肥后需要等一段时间才能种植。

[ 本帖最后由 aquaponics 于 2010-11-27 21:46 编辑 ]

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3.        关于肥料的种类：
a复合肥是比较常用的一种肥料，但是我一般不使用，毕竟自己种菜还是希望能用有机肥，而且没有经验的人使用，时间长后会容易破坏土壤，不过因为方便，肥力比较持续，也有不少人选用。这个在BIG W和BUNNINGS以及卖园艺用品的地方肯定有买。
b 有机肥通常有牛粪和鸡粪，蚯蚓肥，鲤鱼肥（澳洲不喜欢鲤鱼，把它拿来做肥料了），等等。当然还有草和其他树叶，以及我们厨房的有机废物。那么怎样得到他们呢？
粪肥我自己现在一般喜欢使用鸡牛混合粪和有机慢性释放肥，鸡粪单独使用容易烧苗，鸡牛粪肥混合使用，要安全多了。鸡粪是全效肥，所以种蔬菜，种瓜果都适用。有机慢性释放肥可以当基肥也可以用作追肥。种植蔬菜这些最普通的肥料就已经足够，那些海藻肥，血骨粉肥在我看来都是一些锦上添花的肥料，如果这些基本的肥料也没用好，是没有必要浪费钱去购置那些东西的。鸡牛混合粪肥，有机慢性释放肥BUNNINGS以及卖园艺用品的地方应该有买，大概6刀多一袋。说是已经腐熟的，有时会腐熟得不充分，需要自己把握。
蚯蚓肥我是在BUNNINGS买了一个蚯蚓箱来养蚯蚓，它的好处是不但能帮你处理厨房垃圾，而且作为肥料是最好的有机肥了，用的时候你完全不用担心烧坏植物，对于种植新手来说是比较就手的一种肥料了。
草和其他的树叶，你可以买个堆草用的东西来堆熟了当肥料。而厨房的有机废物，你也可以买个有盖的桶来沤制，直到沤得没什么臭味，你才能使用，要不很容易就烧坏了菜。一般来说这样的肥料挖地埋下效果更好。
4.关于施肥的时间：
施肥的时间也有讲究，雨后天晴施肥，效果最好，不过像墨尔本前几年长期不下雨你就没得选择了，施肥最好是穴施，三或四株菜一穴，除了蚯蚓费，其他肥都要注意量，少了作用不大，多了烧死菜苗，尽量肥后喷一次水。

1.要根据不同作物来追肥。例如大豆是需要氮肥较多的作物，根瘤固氮只能满足大豆在整个生育期里需要氮肥的50％左右，及时追肥效果很好
2.要选择作物最佳施肥期来追肥。追肥的关键问题要掌握各类作物养分的临界期和最大效率期的需要。例如大豆可在初花期追肥二次肥，可减少落花落荚率，并能延长植株的寿命，增加粒重和产量；玉米在拔节后至大喇叭口期是吸收营养的高峰期，应追施第一次肥，在抽穗前追施第二次肥。
3.要把握好施肥量。在追肥时要针对每种作物选用不同的施肥量，不可过多或过少，氮肥追肥过量，容易造成作物徒生旺长，抗病及抗倒伏能力降低，造成减产。磷肥施用过量，会缩短生长期，过早熟化，作物品质下降，而追肥过少又影响生长。因此在追肥时不仅要注意数量，还要做好搭配，不可偏施某种化肥，尽管其它养分充足，但当缺少某种养分时，作物生长照样会受到影响，导致作物产量不高或者品质下降，只有各种营养肥搭配施肥量合适时，才会达到好的效果。而在有机肥中鸡肥蚯蚓肥一般来说是全效肥，作为追肥也很实用。

所以充分了解作物各个生长阶段对肥料的要求是我们都必须做好的功课之一。

[ 本帖最后由 aquaponics 于 2010-11-27 21:07 编辑 ]

忙碌

绿肥最好还是沤好了后再施，要不太浅了烧苗啊。

summerlee

什么是绿肥？是菜叶吗
？

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整个种植床播上萝卜苗，通菜，特矮青菜，小油菜，北京快菜。萝卜苗，通菜，穴播，特矮青菜，小油菜，北京快菜撒播。

播种完毕，覆盖上防虫网，等待。

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原帖由 summerlee 于 2010-11-27 21:15 发表
什么是绿肥？是菜叶吗
？

绿肥是用作肥料的绿色植物体。菜叶不是。比如我用的满江红就是我专门养的绿肥，满江红有固氮的能力，它吸收空气中的氮用以生长，所以养满江红不用施肥或是很少肥就可以，将满江红埋到地里就成了肥料。
这样我就用很少的肥料或者不用肥料可以得到更多的肥料。

[ 本帖最后由 aquaponics 于 2010-11-27 21:37 编辑 ]

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植物需要的肥料是以氮磷钾肥为主。所以我们暂时只说主要肥料的施肥技巧。
    对于后院种植来说，我们都希望，而且也通常会品种多样化地利用土地来种植。但是往往因为施肥的技巧不够，而至使同样地施肥，有的蔬菜长得好，有的蔬菜长不好。其实掌握好蔬菜施肥的技巧，我们的前提应该是以充分了解蔬菜的各种生物特性为基础。
    后院种植常常因施肥而出现的使人郁闷的问题会有：长得十分旺盛的辣椒树，只开花不结辣椒，或者类似南瓜没有雌花，豆角只开花不结豆等等。这些问题的答案其实并不复杂，但是如果告诉大家，这是因为没有掌握好施肥的技巧造成的，估计有不少人会感到迷惑。而如果你能了解瓜果类蔬菜在各个生长期对肥料的不同要求，问题也就迎刃而解。

    共同特性：
根据不同种类的蔬菜分类，我们可以找出他们对肥料要求的共同特性：
    1.叶菜类：对于叶菜类蔬菜，例如白菜，菠菜，生菜，苋菜等，由于长叶子主要需要的是氮肥，所以追肥我们是以氮肥为主，而只是在生长盛期在施用氮肥的同时增施磷、钾肥。例如我们栽培大白菜，整个生长过程中如果氮肥不足，不但会长得矮小，叶子粗硬，而且还容易早抽苔；而结球类叶菜后期磷、钾肥不足，往往就不容易结球。
    2.瓜果类：瓜，茄，豆类等，幼苗期需氮肥量大，但是如果施用过多，却会延长开花结果，导致落花落果；进入开花结果期，需磷钾肥量剧增，需氮肥量略减，因此要增施磷、钾肥，节制氮肥用量。
     上面所说的辣椒开花了，但是由于施用的氮肥量太多，而延长了开花时间，致使花落而不辣椒，如果你能在开花期间适当减少氮肥的施用量，增加磷钾肥的施用量，保证你能获得大丰收了。
     瓜果类蔬菜，一般座瓜后都应该重施肥，每结一批瓜都需补充一次肥水，这样结果时才会长得好。
    3.根菜类：包括萝卜，胡萝卜等肉质根的蔬菜，生长前期为了促使叶片肥大，需需要多施氮肥，而在生长的中后期，为了形成肉质根就必须控制氮肥的施用量，而需要多施钾肥，这样才能促使叶子的同化物质被运送到根部，而形成粗壮的肉质根。老听说有人说萝卜叶子长得很好，就是萝卜长不大，以为是种子问题，其实不然，很大可能就是肥料使用不当。

    生长周期的影响：
    值得注意的是蔬菜的生长特性也影响着施肥技巧，例如一般的短期蔬菜一年可以重复多茬种植，需肥量比较大，比如黄瓜
。而一些速生蔬菜，比如油菜，苋菜，小白菜等由于生长期短，同样的时间内吸收的养分就会比生长期长的蔬菜多得多。所以在栽培时多施用速效肥比较好。


   根系的影响：
   蔬菜根系的发育状况也直接影响着蔬菜对肥料的吸收，象南瓜，西葫芦，冬瓜等根系强大，根系入土比较深广，根须多，根毛比较发达的蔬菜，以及象胡萝卜，甜菜，茄子这样根系较大的蔬菜，它们能吸收较多的肥料，即使土壤相对贫瘠也能生长，所以施肥可以粗放些；那些象黄瓜，洋葱，莴苣类的蔬菜，由于根系分布浅，发育相对差，所以吸收肥料的能力也就差，以至于在栽培他们的时候，就必须提供比较肥沃的土壤，同时精细地施肥。
   
   生长生育期的要求：
   
   蔬菜各个生长生育期对土壤营养条件的要求是不同的。
   蔬菜幼苗期根系还不发达，不会吸收太多的营养，但对肥料要求比较高，应该考虑适当施些稀薄的速效肥料；而在蔬菜生长期和结果期，需要吸收大量营养，所以需要供给充足的肥料，一般是采取分期追肥、氮磷钾肥与微肥平衡、施肥与灌溉相结合等措施，使肥料发挥应有的作用。

[ 本帖最后由 aquaponics 于 2010-11-28 11:04 编辑 ]

tenyu

lz,请教一下BLOOD AND BONE 这个肥怎么个用法？一般在什么时间用这个肥？谢谢!

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原帖由 tenyu 于 2010-11-28 19:15 发表
lz,请教一下BLOOD AND BONE 这个肥怎么个用法？一般在什么时间用这个肥？谢谢!

血骨粉肥一般可用于花卉，在蔬菜种植上用在瓜果类蔬菜上比较好，对于叶菜来说它的氮肥量偏低。做基肥和追肥都可，但在瓜果类蔬菜种植做基肥时注意增施氮肥，以及叶菜追肥时只能当追肥的补充肥料。

[ 本帖最后由 aquaponics 于 2010-11-28 23:07 编辑 ]

scan

我有两颗人生果， 叶子长得非常茂盛， 但是就是没有开花结果， 在nursery里面看到卖的都已经开始结果了。 请问会是什么问题呢。

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原帖由 scan 于 2010-11-28 20:20 发表
我有两颗人生果， 叶子长得非常茂盛， 但是就是没有开花结果， 在nursery里面看到卖的都已经开始结果了。 请问会是什么问题呢。

请问你施什么肥？这个东西据说最好不用化肥。施肥不当应该也是人生果不开花结果的原因之一。

还有就是修枝不合理，如果我没记错的话，好像一般只留3—5个枝；另外气温不对也是原因之一。