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楼主:sinosword

[生意经营] 刚买了一个Subway，有没有悉尼开这个的tx相互联络一下 [复制链接]

宁冉

草鞋族

发表于 2009-10-28 20:01 |显示全部楼层

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租金贵，工资高

验证正确

光脚族

发表于 2009-10-28 20:05 |显示全部楼层

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有钱人啊

kenny0021

木屐族

发表于 2009-10-28 21:03 |显示全部楼层

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请问一下subway 毛利是多少啊？

忧郁的小咖喱

银靴族

发表于 2009-10-29 13:07 |显示全部楼层

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衷心希望楼主不要弃楼，嗬嗬，想向你多多学习。。。我也在犹豫要不要加盟subway。。。

宁冉

草鞋族

发表于 2009-10-29 19:13 |显示全部楼层

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估计楼主这两天培训，培的快挂了~~
刚开始时最累的，后来就好了，楼主加油

sinosword

皮靴族

发表于 2009-10-29 22:01 |显示全部楼层

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在悉尼本地的培训结束了 8小时一天全是在样板店里干活确实累得不行了
周末去布里斯班开始正式培训一共2周据说也不轻松等回来再更新

sinosword

皮靴族

发表于 2009-10-29 22:09 |显示全部楼层

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我在悉尼不是墨尔本

不是很清楚您问的毛利具体指的是哪些哪些
如果只计算食物的成本的话大约是taking（不含GST的数字）的28%-33%，通常31%-32%偏多，包括蔬菜面包肉类饮料等等一切可以吃的东西

sinosword

皮靴族

发表于 2009-10-29 22:32 |显示全部楼层

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按我的理解任何小生意的价格都是应该由税后纯利润（数量上等同于它们的现金流）来决定的。100w的subway比较少见，我觉得如果税后纯利润能够到20w左右的话才值这个价

我这里说的税后纯利润是指店主自己基本不参与日常经营，店主自己基本不干活，有一个全职的经理管理的情况。如果自己干，得把那份经理的工资从利润里扣除。比较好的Subway全职经理一般工资5万左右雇佣成本6万不到一点

sera_aus

皮靴族

发表于 2009-10-30 17:00 |显示全部楼层

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原帖由 sinosword 于 2009-10-29 23:32 发表
按我的理解任何小生意的价格都是应该由税后纯利润（数量上等同于它们的现金流）来决定的。100w的subway比较少见，我觉得如果税后纯利润能够到20w左右的话才值这个价

我这里说的税后纯利润是指店主自己基本不参与 ...

最近也在考虑自己弄生意的问题。
想问楼主，要是女的，店里的活能干吗？有重体力活或需要够很高的东西吗？
其实雇STORE MANAGER是挺好的，不过也担心万一生意不好，需要自己干干。以后还有很多问题请教，谢谢了先！

宁冉

草鞋族

发表于 2009-11-1 08:43 |显示全部楼层

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那个OVERHEADS呢，就是塑料袋，纸巾啊，杯子之类的东东，大概要占百分之几呢？
我看了一家店的COMBO REPORT ,DA的平均FOOD COST 是27-28%，他们自己店做的是23%，
楼主的31—32%，我就ASSUMING包括这个OVERHEAD的cost了，不知道是不是这样？

楼主同学培训最辛苦了，熬过就好了，你加油吧