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[一日三餐] 什么品种土豆好吃 [复制链接]

发表于 2021-9-17 11:06 来自手机 |显示全部楼层
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这边土豆最多就是Dutch cream. Kenebec之类的,都太面了,想吃中国的那种土豆,比如东北小咸菜那种或者脆土豆丝那种,大家推荐哪种?
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发表于 2021-9-17 11:14 |显示全部楼层
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本帖最后由 pipimaochen 于 2021-9-17 11:15 编辑

红皮的是不是稍微好点,都面,切好丝,水泡一下

发表于 2021-9-17 11:21 |显示全部楼层
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我家是吃的红皮的那个,我有次在市场上买过一次荷兰品种的土豆。没那么面。但就买到了那一次。你试试红皮的,切丝泡水。然后炒的时间短一点。放点白醋。

发表于 2021-9-17 12:31 |显示全部楼层
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想看海的熊 发表于 2021-9-17 11:21
我家是吃的红皮的那个,我有次在市场上买过一次荷兰品种的土豆。没那么面。但就买到了那一次。你试试红皮的 ...

放一点糖吗?

发表于 2021-9-17 22:56 |显示全部楼层
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董建奎 发表于 2021-9-17 12:31
放一点糖吗?

不放啊

发表于 2021-9-18 16:12 |显示全部楼层
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红皮的 没有这么多淀粉  先泡水 把淀粉洗干净 烧一锅热水  等水烧开 放白醋 再次等水烧开 放土豆丝煮30秒捞出
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发表于 2021-9-18 16:45 |显示全部楼层
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把皮削了都差不多吧

发表于 2021-9-18 19:13 |显示全部楼层
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这个有点难,我更喜欢面的所以一般的都很喜欢,好像他们喜欢用来做沙拉的那种就不太面,好像是一种黄皮小土豆,袋子上好像写着适合做沙拉用的

发表于 2021-9-18 19:56 |显示全部楼层
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红皮那种好吃

发表于 2021-9-19 13:43 |显示全部楼层
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切好泡白醋水,冬季常温可保存2天。

发表于 2021-9-19 14:55 |显示全部楼层
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我一直买红皮土豆。
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发表于 2021-9-19 15:12 |显示全部楼层
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偶更喜欢面面糯糯的呢~哈哈








发表于 2021-10-2 21:54 |显示全部楼层
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我也一直买的红皮土豆, 之前买过黄皮的但是感觉水分太多味道不够,红皮还不错

发表于 2022-8-28 10:54 |显示全部楼层
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吃不出区别来

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-8-28 10:55 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着标题进来想推荐
可惜我喜欢的都是超级waxy的品种

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