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[煎炒炖煮] 晚餐--酿豆腐+酿青椒，更新17楼--白菜蛋饺粉丝锅 [复制链接]

发表于 2021-9-13 18:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-9-14 19:00 编辑

今日晚餐酿豆腐+酿青椒，五花肉碎实现了华丽变身，做成半成品，酿豆腐+酿青椒+蛋饺，蛋饺准备明天吃。

肉馅: 五花肉碎400克，香菇3个，大虾仁4个，鸡蛋2个，葱花适量，蚝油1勺，盐1小勺，白胡椒粉半小勺，生抽1勺，白酒半小勺，香油1小勺，搅拌均匀。

真是下饭啊，酿豆腐秒光，青椒有些微辣，配着肉馅，真是好吃。

煎香

上桌

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9112001	+ 4
harbridge	+ 8

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能吃是福，善吃是智

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发表于 2021-9-13 19:25 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很特别～

发表于 2021-9-13 19:36 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是功夫菜哈

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liuy16	+ 8	我很赞同

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发表于 2021-9-13 19:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kittyxzj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kittyxzj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好久没见酿菜了，楼主好手艺！

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liuy16	+ 4	谢谢

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发表于 2021-9-13 19:42 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

款款都那么精致

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liuy16	+ 10	太给力了

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发表于 2021-9-13 20:14 |显示全部楼层

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好精致，看着赏心悦目

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liuy16	+ 4	谢谢

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发表于 2021-9-13 20:53 |显示全部楼层

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真不错

发表于 2021-9-13 21:42 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

发表于 2021-9-13 21:55 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋啊

发表于 2021-9-13 22:43 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-9-13 19:36
都是功夫菜哈

类似功夫茶

发表于 2021-9-14 07:36 |显示全部楼层

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美味！

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发表于 2021-9-14 12:08 |显示全部楼层

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肉馅直接放在豆腐上煎的时候不会掉下来吗？

发表于 2021-9-14 12:37 |显示全部楼层

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功夫菜+1

发表于 2021-9-14 12:43 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-9-13 19:36
都是功夫菜哈

嗯，是花时间，准备了两个小时，吃就10分钟。

发表于 2021-9-14 12:48 来自手机 |显示全部楼层

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mumble 发表于 2021-9-14 12:08
肉馅直接放在豆腐上煎的时候不会掉下来吗？

肉馅不是直接放豆腐上的，是塞进去一半的，然后煎的时候，肉要放在下面先煎，定型之前，才能翻面，四面都煎一下。

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