设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 封城5.0 Solution，温泉蛋色拉，油醋白面包 ...

精华好帖回顾

· 悲催到没朋友的达尔文之行(剧终) (2019-3-17) 九天揽月 · AUSTRALIAN IMMUNISATION中英大全 (2011-9-24) yassie
· 世上只有妈妈好 (2013-5-9) lucindaaus · 今日晚餐--学做好吃的南宁老友粉 (2009-3-15) bluesummer
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 3240|回复: 31

[一日三餐] 封城5.0 Solution，温泉蛋色拉，油醋白面包 [复制链接]

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-17 11:17 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 胡须康 于 2021-7-17 11:19 编辑

起床，烤面包，出门跑了6km，回家洗澡吃饭，看看最新的人数更新......情绪稳定

上周六去吃了意大利餐Scopri，对他们家的sourdough印象不错，
于是这周就决定烤一次白面包，得到的评价是比餐厅的更湿润有弹性




温泉蛋来自网友的启发，70度蒸了20分钟，
一次多做几个，吃的时候如果嫌冷可以用热水再泡一会，
敲开就是一颗完整的蛋，比poached eggs省事，比scrumbled egg省油

评分

参与人数 6积分 +57 收起 理由
英子 + 4 你太有才了
harbridge + 12 感谢分享
wellye + 6 感谢分享

查看全部评分

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过
Advertisement
Advertisement

举报

f4e1dd

发表于 2021-7-17 11:20 |显示全部楼层
此文章由 f4e1dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 f4e1dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
非常instagram.

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
halcyon66 + 1 我很赞同

查看全部评分

举报

aiwen

发表于 2021-7-17 11:39 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很棒！

举报

jslu

发表于 2021-7-17 12:03 |显示全部楼层
此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用什么调节70度蒸呢？

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-17 12:27 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jslu 发表于 2021-7-17 12:03
用什么调节70度蒸呢？

蒸箱可以设蒸的温度
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

举报

明河素月

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2021-7-17 13:21 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真能干！温泉蛋很诱人呢。
叶子旁边深色的是蘑菇？
Advertisement
Advertisement

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-7-17 13:45 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
胡须康 发表于 2021-7-17 12:27
蒸箱可以设蒸的温度

下次试试62度62分钟

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-17 13:48 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Y叔 发表于 2021-7-17 13:45
下次试试62度62分钟

店里吃过差不太多，还有我的烤箱做不到那么精准
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-17 13:52 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明河素月 发表于 2021-7-17 13:21
真能干！温泉蛋很诱人呢。
叶子旁边深色的是蘑菇？

这是在家蹲的没有其他可以折腾
大蘑菇切厚片，和鸡胸肉一锅煎了
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-7-17 13:54 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
胡须康 发表于 2021-7-17 13:48
店里吃过差不太多，还有我的烤箱做不到那么精准

我自己还没有试过，改天试试

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-17 14:03 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Y叔 发表于 2021-7-17 13:54
我自己还没有试过，改天试试

就很方便，敲开一颗整的，不用剥壳
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过
Advertisement
Advertisement

举报

Hong606

发表于 2021-7-17 14:12 |显示全部楼层
此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
健康美味

举报

sz2008

发表于 2021-7-17 14:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sz2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
比poached eggs省事，比scrumbled egg省油 这个赞！

举报

fengliu1234

发表于 2021-7-17 15:08 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错不错

举报

静好如初

发表于 2021-7-17 15:35 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
经典～








举报

Flaminga