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[一日三餐] $12 搞定高蛋白低碳水富含omega 3的post training午餐 [复制链接]

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-11 14:22 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 胡须康 于 2021-7-11 15:29 编辑



昨天在coles的deli柜台$8买了一包blue mussel
就着家里有的材料，做了一个Spanish mussels，太简单了，15分钟搞定。。。。
哦不对，洗mussel也花了我十五钟，一粒粒用餐刀背把壳上粘的东西刮干净，这样做好的汤汁就可以吃上几口

半个洋葱切粒，几粒西班牙大蒜切片，热锅橄榄油，炒香，
倒一罐现成的番茄粒，打折一块钱买的吧

安利一下超市的罐头番茄（现在番茄不是贵么......
这款番茄比较细，汁水多, 适合做酱汁
另外还有一款Coles自有品牌的有机番茄粒就比较大粒干爽，可以用来做番茄炒蛋



撒一点paparika
把mussel倒进去翻一翻
淋上一点white wine
盖盖焖一会就全都开口啦



再撒上一把parsley，家里没有，香菜代替吧
超市的mix salad，加点cheese， avocado，淋上果香味十足的橄榄油和浓郁的意大利陈醋
主食是昨天烤的walnut soudough




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参与人数 5积分 +30 收起 理由
s19022 + 3
astina + 8 你太有才了
harbridge + 12 感谢分享

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过
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liuy16

2021年度勋章获得者

发表于 2021-7-11 14:33 |显示全部楼层
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看着就好吃 ，最喜欢吃海鲜了，晚上准备吃蓝蟹

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Hong606

发表于 2021-7-11 15:19 来自手机 |显示全部楼层
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真好

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Macy4bub

发表于 2021-7-11 15:32 |显示全部楼层
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这也看起来好美味

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静好如初

发表于 2021-7-11 15:45 |显示全部楼层
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太棒啦～

果香味十足的橄榄油和浓郁的意大利陈醋有木有图？








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yeshu

发表于 2021-7-11 15:50 来自手机 |显示全部楼层
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好棒，稀罕walnut sourdough.
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-11 16:10 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2021-7-11 15:45
太棒啦～

果香味十足的橄榄油和浓郁的意大利陈醋有木有图？

橄榄油餐馆吃的觉得不错就买了，不晓得牌子
意大利醋是这个，性价比很高

https://www.costco.com/mazzetti-balsamic-vinegar-of-modena-limited-edition-8.45-fl-oz..product.100646297.html

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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jz1215

发表于 2021-7-11 17:30 |显示全部楼层
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比外面买一份划算多了

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jingtao166

发表于 2021-7-11 19:30 |显示全部楼层
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餐厅大厨的水准

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harbridge

发表于 2021-7-11 20:00 来自手机 |显示全部楼层
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面包配mussel, 我的菜啊

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harbridge

发表于 2021-7-11 20:01 来自手机 |显示全部楼层
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那个装mussel的盘子美貌啊
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大钓鱼

发表于 2021-7-11 20:32 |显示全部楼层
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鲜美

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2021-7-11 20:53 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2021-7-11 20:01
那个装mussel的盘子美貌啊

眼睛很尖
千里迢迢背回来的
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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hanlon

发表于 2021-7-11 22:23 |显示全部楼层
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高水准美食

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aiwen

发表于 2021-7-12 08:28 |显示全部楼层
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真棒！

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zklu

发表于 2021-7-12 08:46 来自手机 |显示全部楼层
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完美！周末也来尝试一下。
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