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[面食面点] 【学习K妈好榜样】之我做了半罐披萨酱 [复制链接]

发表于 2020-10-14 17:01 |显示全部楼层
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本帖最后由 G52 于 2020-10-14 14:02 编辑

我会自制披萨的,但是不会做披萨酱,一直是用超市买现成的,我并不喜欢那些。

K妈教我们怎么自制披萨酱,我学会了!

原料已经购买齐全,今天午饭后我就动手了。

值得一提的是,K妈说要把罐头番茄装入盆中弄碎,我想何必占用一个盆呢,洗碗机都快挤满了,把番茄直接倒入锅里用铲子压碎就好。

于是我就按照自己的想法做了,你们猜怎么了?






我用铲子挤压番茄的时候,溅了好多汁水在围裙上。。。。。。。

我错了。我以后再不这么干了。

成品我还是很满意的,如图:




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yolanda1234 + 4 感谢分享
kevin妈妈 + 3 好可爱啊

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节约环保,杜绝浪费
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发表于 2020-10-14 17:25 |显示全部楼层
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发表于 2020-10-14 18:09 来自手机 |显示全部楼层
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夸一下兢业的围裙

发表于 2020-10-14 18:13 |显示全部楼层
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超赞

发表于 2020-10-14 18:25 |显示全部楼层
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不错嘛~











2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-14 20:45 |显示全部楼层
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期待你的pizza
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发表于 2020-10-14 22:11 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2020-10-14 17:45
期待你的pizza

我争取明天晚餐做披萨
节约环保,杜绝浪费

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-14 22:13 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2020-10-14 22:15 编辑
G52 发表于 2020-10-14 22:11
我争取明天晚餐做披萨


我明天中午就做呢,面团已经被橄榄油覆盖了,隔夜发酵。
能吃是福,善吃是智

发表于 2020-10-14 22:14 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2020-10-14 19:13
我明天中午就做呢

我必须等两个饭桶放学啊
节约环保,杜绝浪费

发表于 2020-10-15 16:43 |显示全部楼层
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发表于 2020-10-15 19:55 |显示全部楼层
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脑补那个番茄汁飞溅情节
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发表于 2020-10-15 21:15 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 G52 于 2020-10-17 10:19 编辑

披萨做好了,味道很好,就是饼皮太厚了,下次要少放点面粉



@liuy16 @kevin妈妈  

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节约环保,杜绝浪费

2021年度勋章获得者

发表于 2020-10-17 13:20 |显示全部楼层
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G52 发表于 2020-10-15 21:15
披萨做好了,味道很好,就是饼皮太厚了,下次要少放点面粉

不错哦
能吃是福,善吃是智

发表于 2020-10-17 15:44 |显示全部楼层
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G52 发表于 2020-10-15 20:15
披萨做好了,味道很好,就是饼皮太厚了,下次要少放点面粉

这个是厚饼皮的方子,你可以减少一半。
改成高粉165克,酵母1/2茶匙,糖1茶匙,盐1/4茶匙,温水100克。

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先付出,才会得到,不论是工作,爱情,家庭,还是友谊。

发表于 2020-10-21 21:39 |显示全部楼层
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应饭桶们要求,这次我做了双份的,用了两罐番茄。

就算不做披萨,我用来煮鱼片也好呀。

发表于 2020-10-22 15:54 |显示全部楼层
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今天午餐我煮了挂面,然后煮开披萨酱,加进炖好的牛腩,拌面。

很不错。
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