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楼主:宝宝快快来

[一日三餐] 什么鱼蒸鱼好吃呢? [复制链接]

发表于 2019-10-9 13:12 来自手机 |显示全部楼层

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银色的Bream fish, 不算太贵，但清蒸相当好吃。

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宝宝快快来

发表于 2019-10-9 13:31 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢大家，这个帖子必须收藏

发表于 2019-10-9 13:35 |显示全部楼层

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titi0430 发表于 2019-10-9 13:34
就是好多团购群都在卖的啊，新西兰过来的

从来不知道哈哈孤陋寡闻了能推荐几个群吗

发表于 2019-10-9 13:45 |显示全部楼层

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蒸鱼团购的blue cod，costco的多宝鱼，还有昆士兰的星斑老鼠斑。吃完了这些对别的鱼都会有所挑剔。

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samluan911	+ 2	感谢分享

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发表于 2019-10-9 14:03 |显示全部楼层

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wwqinwen 发表于 2019-10-9 14:45
蒸鱼团购的blue cod，costco的多宝鱼，还有昆士兰的星斑老鼠斑。吃完了这些对别的鱼都会有所挑剔。 ...

那么猪鱼，橙鲈呢

发表于 2019-10-9 14:14 |显示全部楼层

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0902 发表于 2019-10-9 15:03
那么猪鱼，橙鲈呢

那几种都是比较容易买到冰鲜的比起其他容易买的鱼类。猪鱼不清楚哪里买，橙鲈曾经在新南威尔士朋友海钓送过，的确细嫩好吃，不过也不清楚是不是容易买。

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发表于 2019-10-9 14:18 |显示全部楼层

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blue cod +1

发表于 2019-10-9 14:28 |显示全部楼层

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lesleywang 发表于 2019-10-9 13:43
羡慕你常吃的鱼，估计不是墨尔本这边的了。

其实外海的bream黄鳍的很不错的，有股淡淡的奶香味。一点腥 ...

没有楼上说的各种cod，最常见的就是黑鲳。
每次遇到红三刀都是惊喜，放在杂鱼摊里，$15-20/kg，遇到识货的一分钟抢光。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

发表于 2019-10-9 14:42 |显示全部楼层

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qunlbao 发表于 2019-10-9 12:19
个人觉得彩衣性价比最高

+1

发表于 2019-10-9 15:05 |显示全部楼层

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lesleywang 发表于 2019-10-9 13:41
pike 能做熏鱼？
估计说的不是同一种鱼了

我知道的PIKE是头尖尖的，身子细长的，有点点像带鱼的身材

发表于 2019-10-9 15:55 来自手机 |显示全部楼层

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左口也可以吧

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发表于 2019-10-9 17:18 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2019-10-9 13:11
大佬们说的都是高端鱼，
俺对Bream和snapper没兴趣，
最常吃的按照机会：黑鲳Sweep、Pike、红三刀Morwong。 ...

还没有分清各种鱼，谢谢直观一点能上图？

发表于 2019-10-9 18:05 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-10-9 18:18
还没有分清各种鱼，谢谢直观一点能上图？

黑鲳

红三刀morwong，白的Sea morwong也不错。

Pike
http://www.fishingmonthly.net.au ... ort-of-pike-fishing

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

发表于 2019-10-9 18:42 来自手机 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2019-10-9 19:05
黑鲳

谢啦！

发表于 2019-10-9 20:18 来自手机 |显示全部楼层

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Perch, silver perch 最好吃

发表于 2019-10-9 20:32 |显示全部楼层

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