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[锅碗瓢盆] 一锅到底的晚餐做法 [复制链接]

发表于 2019-5-8 19:19 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 somyparadise 于 2019-5-10 10:11 编辑

这是用一个锅从头到尾做一顿饭的懒人方法，特别适合单身。这里是不锈钢锅，也可以用不沾锅，只是不粘锅体现不出这种做法最后的精髓而已。家里有不锈钢锅可以用起来。

这个做法的逻辑是先做蔬菜，然后肉，最后煮汤或是煮面，全程不用洗锅。

首先是先烫个青菜，也可以蒸。

然后炒蔬菜。

然后做肉。这个炒得过程会粘锅，不用担心哈。

然后加水，之前做肉的汁很适合煮面，我今天煮了饭所以就滚个腐皮汤。在煮的过程中，就是顺便做一个洗锅的动作，这个pre-wash呢把锅边缘的东西搽到汤里，然后刮一下锅底粘的东西，一边加热是很容易刮下来的。

希望能对大家有个启发，能把不锈钢锅充分利用起来，喜欢的请砸分，谢谢。

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参与人数 5	积分 +28	收起理由
胡须康	+ 8	感谢分享
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了
Purplelight	+ 3	好可爱啊

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发表于 2019-5-9 10:34 |显示全部楼层

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你对得起你头像里那么多漂亮的锅吗？

发表于 2019-5-9 11:55 |显示全部楼层

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说实话，这样的吃不下

发表于 2019-5-9 12:10 来自手机 |显示全部楼层

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楼主的意思是三菜一汤用一个锅子做。。中间都不用刷锅。。。而不是一大锅乱赌炖。。吧。。。

额。。。我宁愿吃个泡面加个蛋

发表于 2019-5-9 12:30 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-5-9 10:34
你对得起你头像里那么多漂亮的锅吗？

我们不要歧视不锈钢锅嘛，公平对待，多给机会。

发表于 2019-5-9 12:36 来自手机 |显示全部楼层

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出去吃一个锅都不用洗

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发表于 2019-5-9 12:39 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-5-9 10:34
你对得起你头像里那么多漂亮的锅吗？

我们不要歧视不锈钢锅嘛，公平对待，多给机会。

发表于 2019-5-9 12:41 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-5-9 10:34
你对得起你头像里那么多漂亮的锅吗？

右上角那个猪锅斜着眼看着这个不锈钢锅：尼玛，这货又没颜值又粘锅，凭啥他能包场？

发表于 2019-5-9 13:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 caridi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caridi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也有个不锈钢锅。。。但是每次一想到要先做油膜。。。。有时候还要做两次。。。。还可能不成功依然粘锅。。。。。就放弃了。。。。。

发表于 2019-5-9 13:08 |显示全部楼层

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somyparadise 发表于 2019-5-9 12:30
我们不要歧视不锈钢锅嘛，公平对待，多给机会。

发表于 2019-5-9 13:11 |显示全部楼层

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你对得起你头像里那么多漂亮的锅吗？

呃---- 算了，楼主，你安全了，我们不会去你家蹭饭的

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发表于 2019-5-9 14:34 来自手机 |显示全部楼层

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oracle80 发表于 2019-5-9 12:41
右上角那个猪锅斜着眼看着这个不锈钢锅：尼玛，这货又没颜值又粘锅，凭啥他能包场？ ...

哈哈哈我就是可怜这个不锈钢落灰几年，想重新用一下得到应有的重视，几年来这是第二次还是第三次用有点太可怜了。。

发表于 2019-5-9 14:35 |显示全部楼层

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你对得起你头像里那么多漂亮的锅吗？漂亮的锅回答，我不要煮饭，我只要presentation

发表于 2019-5-9 14:36 来自手机 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2019-5-9 13:11
你对得起你头像里那么多漂亮的锅吗？

呃---- 算了，楼主，你安全了，我们不会去你家蹭饭的 ...

这是个被长期冷落的可怜孩子。。。其他漂亮锅能理解

发表于 2019-5-9 14:41 来自手机 |显示全部楼层

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caridi 发表于 2019-5-9 13:08
我也有个不锈钢锅。。。但是每次一想到要先做油膜。。。。有时候还要做两次。。。。还可能不成功依然粘锅。 ...

煮面煮水饺用一下人家嘛，虽然是粘锅，最后煮锅汤面也是可以容易解决的

发表于 2019-5-9 16:32 |显示全部楼层

此文章由 piupiu929 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 piupiu929 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

brittle 发表于 2019-5-9 12:10
楼主的意思是三菜一汤用一个锅子做。。中间都不用刷锅。。。而不是一大锅乱赌炖。。吧。。。

额。。。我宁 ...

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