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查看: 5311|回复: 33

[厨房窍门] 持分请教泥蟹保鲜 [复制链接]

发表于 2019-4-21 16:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

捞到一只泥蟹，想明天再吃，上网查了一下有的说放水里，但是以前试过早上放水里，下午就要死不活的状态；有的说绑好放冰箱里冷藏，这个蟹凶得很，不好绑。大家有什么好办法吗？

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发表于 2019-4-21 16:09 来自手机 |显示全部楼层

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今天吃不是一了百了嗎？

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	你太有才了

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发表于 2019-4-21 16:10 |显示全部楼层

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保温箱、冰块，很快冻死。这是唯一可行的保鲜办法。不过这个季节的泥蟹已经有些瘦了，不要期望过高

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	我很赞同

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发表于 2019-4-21 16:12 来自手机 |显示全部楼层

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也可殺了才放冰格

发表于 2019-4-21 16:14 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2019-4-21 16:09
今天吃不是一了百了嗎？

昨天捞了两只，已经吃了。
不好意思，才发现没分了，明天补。

发表于 2019-4-21 16:20 |显示全部楼层

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whsank 发表于 2019-4-21 16:10
保温箱、冰块，很快冻死。这是唯一可行的保鲜办法。不过这个季节的泥蟹已经有些瘦了，不要期望过高 ...

谢谢回复，主要是捞蟹好玩，味道也好。实在不行就今晚吃了。不好意思，回了个帖，把分给出去了。明天补分。

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发表于 2019-4-21 16:22 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2019-4-21 16:12
也可殺了才放冰格

好吧，我看看晚一些状态不好就杀了放冰箱冷藏。

发表于 2019-4-21 16:23 |显示全部楼层

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放泡沫箱子里就可以

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	感谢分享

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发表于 2019-4-21 16:25 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-4-21 16:23
放泡沫箱子里就可以

谢谢回复，要不要加点冰块，会不会闷死了。不好意思，明天补分。

发表于 2019-4-21 16:26 |显示全部楼层

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GCSE 发表于 2019-4-21 16:25
谢谢回复，要不要加点冰块，会不会闷死了。不好意思，明天补分。

不需要，顶上戳几个洞，放阴凉地方

发表于 2019-4-21 16:28 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-4-21 16:26
不需要，顶上戳几个洞，放阴凉地方

好的，谢谢。我去找泡沫箱。

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发表于 2019-4-23 10:56 |显示全部楼层

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在哪里捞的；）

发表于 2019-4-23 11:03 |显示全部楼层

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肚子里，最保鲜

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
GCSE	+ 3	你太有才了

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发表于 2019-4-23 11:22 |显示全部楼层

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SevenJ2580 发表于 2019-4-23 10:56
在哪里捞的；）

在靠近入海口的河湾，查好Tide time，蟹笼里放鱼头，在低潮期间把蟹笼扔出去，在第二个低潮期间把蟹笼拿回来。母蟹和不合格的小蟹要放回去。

发表于 2019-4-23 11:24 |显示全部楼层

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fffighter 发表于 2019-4-23 11:03
肚子里，最保鲜

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