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发表于 2018-7-12 00:15 |显示全部楼层
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本帖最后由 Robbie2018 于 2020-7-27 00:06 编辑

没事了

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参与人数 4积分 +30 收起 理由
fuyao + 3 你太有才了
明河素月 + 12 感谢分享
jadebook + 4 感谢分享

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发表于 2018-7-12 00:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ginmel565 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ginmel565 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
兰州拉面里面的牛肉出了名的少,估计一块牛肉能被老板切一千片出来。。
肉少,什么汤头面筋道都是白费。真不如来一碗台湾牛肉面来劲
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发表于 2018-7-12 09:23 来自手机 |显示全部楼层
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Robbie2018 发表于 2018-7-12 00:23
今天拜访成都的一家苍蝇小馆,没店名,没菜单,没装修,开在一个居民小区里面,美国领事馆的对面, ...

哪里都一样,你敢说澳洲的中餐馆都很干净达标?每个厨房都有猫腻,只不过是council没去查而已。而且澳洲中餐馆苛扣员工工资是出了名的。

发表于 2018-7-12 10:18 |显示全部楼层
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ginmel565 发表于 2018-7-12 00:55
兰州拉面里面的牛肉出了名的少,估计一块牛肉能被老板切一千片出来。。
肉少,什么汤头面筋道都是白费。真 ...

北方人不太吃得来南方汤面,因为北方的面是把面下到汤里炖、煮出来的,无论什么汤,味道都已经在面里了;

而南方的汤面,汤和面是分开做好,然后勾兑在一起的,面里没有汤的味道。
苏格拉底怎么死的?!

发表于 2018-7-12 10:24 |显示全部楼层
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几年前到过兰州,当地朋友带我们去吃了牛肉面,真的超好吃!

发表于 2018-7-12 10:30 |显示全部楼层
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兰州拉面那股碱味吃起来真上瘾
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发表于 2018-7-12 11:00 |显示全部楼层
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kawara 发表于 2018-7-12 10:30
兰州拉面那股碱味吃起来真上瘾

10年前回上海上班, 连吃了4天午饭, 到第5天那股碱味感觉再吃 厕所, 从此再也没吃过

发表于 2018-7-12 11:21 来自手机 |显示全部楼层
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大牛哥 发表于 2018-7-12 10:18
北方人不太吃得来南方汤面,因为北方的面是把面下到汤里炖、煮出来的,无论什么汤,味道都已经在面里了; ...

这种面在南方叫煨面,也是面条的做法之一,不要不懂装懂乱喷。
搞电脑的,寻求以工易工,比如:
我帮你修二小时电脑,你帮我做一小时肉包子
住turramurra,有空找我家孩子

发表于 2018-7-12 11:41 |显示全部楼层
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6月刚去从兰州到敦煌一路吃过去,牛羊肉做的太好吃了!拉面不管是宾馆早餐还是兰州名店,没有不好吃的。赞不绝口!还便宜!

发表于 2018-7-12 12:18 来自手机 |显示全部楼层
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ginmel565 发表于 2018-7-12 00:55
兰州拉面里面的牛肉出了名的少,估计一块牛肉能被老板切一千片出来。。
肉少,什么汤头面筋道都是白费。真 ...

7块钱的面就别要啥自行车了,想买牛肉可以加钱点。

发表于 2018-7-12 12:20 |显示全部楼层
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Robin NSW 发表于 2018-7-12 11:21
这种面在南方叫煨面,也是面条的做法之一,不要不懂装懂乱喷。

我只是说北方人吃不来这种面,这就叫喷了?你还真玻璃~~
苏格拉底怎么死的?!
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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-7-12 12:38 来自手机 |显示全部楼层
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好像没吃过正宗的正宗,还挺向往的

发表于 2018-7-12 12:50 |显示全部楼层
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悉尼有比较正宗的么?想去呲呲。

发表于 2018-7-12 13:24 来自手机 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2018-7-12 12:50
悉尼有比较正宗的么?想去呲呲。

无。

发表于 2018-7-12 13:25 来自手机 |显示全部楼层
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cccaat 发表于 2018-7-12 11:41
6月刚去从兰州到敦煌一路吃过去,牛羊肉做的太好吃了!拉面不管是宾馆早餐还是兰州名店,没有不好吃的。赞 ...

张掖随便一家回民的汤面片子从心窝暖到肚皮。

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happylife11 + 4

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发表于 2018-7-12 13:33 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2018-7-12 12:50
悉尼有比较正宗的么?想去呲呲。

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