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[一日三餐] Chicken & Bacon Pizza [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-18 13:08 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2019-3-4 13:56 编辑








材料:
2 杯面粉
1/2 茶匙盐
30ml 橄榄油
3/4 杯温水
1 茶匙干酵母
1/2 茶匙糖

Toppings:
鸡肉
培根
洋葱
菠菜
辣椒
黄油(融化)
披萨酱
奶酪(mozzarella)

做法:
将糖和干酵母放入温水中等10分钟发酵。

把面粉和盐放入大碗里,混合均匀,加入酵母水和橄榄油,揉至成面团。

案板上撒些面粉,将面团取出,揉至光滑(大约10分钟)。然后将面团放入涂了少许橄榄油的碗里,盖上保鲜膜置于温暖处发酵30-40分钟左右至两倍大。

将发酵好的面团取出,再揉5分钟,然后擀成烤盘大小。

用叉子在披萨饼皮上扎数个孔,涂抹薄薄一层黄油,然后均匀的涂披萨酱,再薄薄的撒一层奶酪。然后依次铺上培根、鸡肉、洋葱、菠菜和辣椒。最后把奶酪均匀的撒在披萨表面,放入预热了210摄氏度(fan forced)烤箱烤15分钟即可。




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lavender_z + 1 你太有才了
明河素月 + 8 你太有才了
may1028 + 3 你太有才了

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-6-18 13:31 |显示全部楼层
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這個時間看到拉絲pizza真餓

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-18 13:53 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-6-18 12:31
這個時間看到拉絲pizza真餓

快去吃饭吧

发表于 2018-6-18 14:27 |显示全部楼层
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这个芝士拉丝赞

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-18 14:35 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-6-18 13:27
这个芝士拉丝赞

谢谢

发表于 2018-6-18 19:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 虚心求教 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 虚心求教 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
昨天刚吃过,看见楼主做的,真心觉得好吃!
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-18 19:43 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-6-18 18:01
昨天刚吃过,看见楼主做的,真心觉得好吃!

谢谢

发表于 2018-6-18 21:16 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真巧,周六也做的Pizza……看了楼主的又饿了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-18 21:31 |显示全部楼层
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9112001 发表于 2018-6-18 20:16
真巧,周六也做的Pizza……看了楼主的又饿了

快去吃宵夜吧

发表于 2018-6-18 22:04 |显示全部楼层
此文章由 serrina0320 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 serrina0320 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-18 22:41 |显示全部楼层
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serrina0320 发表于 2018-6-18 21:04
厉害了

谢谢
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发表于 2018-6-19 00:03 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看到芝士拉丝流口水啦

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-6-19 02:57 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好赞的披萨,拉丝拉得好极了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-19 07:25 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-6-18 23:03
看到芝士拉丝流口水啦

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-19 07:26 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-6-19 01:57
好赞的披萨,拉丝拉得好极了

早上好,谢谢

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2018-6-19 13:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mm做的pizza灰常诱人
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-19 14:35 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2018-6-19 12:50
mm做的pizza灰常诱人

谢谢

发表于 2018-6-20 18:20 |显示全部楼层
此文章由 he275 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-20 19:03 |显示全部楼层
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he275 发表于 2018-6-20 17:20

发表于 2018-6-24 13:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 玎珰 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 玎珰 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问鸡肉提前需要用什么腌制吗

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-6-24 13:43 |显示全部楼层
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玎珰 发表于 2018-6-24 12:28
请问鸡肉提前需要用什么腌制吗

平时我都是用超市买的bbq chicken或煎熟的chicken sausages,但这个披萨我是用了leftover的泰式烤鸡腿肉
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