用蒸箱的 已种草蒸箱的 要买没买蒸箱的 后悔没买的 买了后悔的 都进来看看

kukupants

介个，稀泥某区的水质分析报告

kukupants

留意 pH value, 7.8 -8.2 ，calcium/magnesium hardness 不低

表示这地区的 tap water 是偏碱的硬水

为啥 sydney water 提供的不是不用怎么做 descaling 的软水?

因为水质偏碱比偏酸对长运水道管理维护成本相对较低

一脸茫然

我家meile咖啡机也是要定期清洗啊，这不是正常吗？

nzoz

我每次清洗就放一片，因为看Youtube上的就一片。

kukupants

老婆是CPA 发表于 2018-5-20 21:46
大哥懂化学吗 我来给你弄个药片做个逆向工程呀

说明书那些个扯蛋的东西 我觉得是扯蛋的 应该是很简单的 ...

其实这玩意不需要也不适用啥 reverse engineering

偶目测成份不外乎 citric acid 最多加点 malic 或 maleic acid 之类 etc etc

reverse engineering 不是酱紫白相的               

老婆是CPA

kukupants 发表于 2018-5-21 09:05
其实这玩意不需要也不适用啥 reverse engineering

偶目测成份不外乎 citric acid 最多加点 malic 或 mal ...

我决定亲自去一趟你的实验室

老婆是CPA

kukupants 发表于 2018-5-20 23:38
留意 pH value, 7.8 -8.2 ，calcium/magnesium hardness 不低

表示这地区的 tap water 是偏碱的硬水

请你和你MIT的同僚们帮我分析分析我家这片的报告？谢谢大家。

http://www.sydneywater.com.au/we ... edisp/dd_044727.pdf

al_man

我用的AEG 代工 Combi Oven 低端牌，promotional video是一摸一样的

天天用，一次热N个菜不用担心像微波炉一样里干外热不均匀

各种sous vide，蒸菜不要太好用，还能控制湿度烤牛排烤蛋糕烤面包

老婆是CPA

al_man 发表于 2018-5-21 20:11
我用的AEG 代工 Combi Oven 低端牌，promotional video是一摸一样的

天天用，一次热N个菜不用担心像微波炉 ...

你这个要4000 还低端呀 低调 低调 我还在琢磨怎么搞sous vide 关键是 那个弄完牛排以后 还是要煎一下 不省事

kukupants

老婆是CPA 发表于 2018-5-21 19:53
我决定亲自去一趟你的实验室

MIT 大门永远为您而开            

老婆是CPA

kukupants 发表于 2018-5-21 21:10
MIT 大门永远为您而开

原来你是印度姐姐 失敬失敬

wernwe

老婆是CPA 发表于 2018-5-18 20:01
哎 谁讲可以用苏打粉的呀 有没有比例啊

说明书我真读了

我觉得楼主你想多了，除垢剂不放也是没事的. 就加水直接运行完22分钟就可以了.我都是隔个两次再放个除垢剂，除完以后也是干净的很. 就像家里烧水壶烧久了还是壶底有明显的水垢，但你会那么的care吗？ 我自己买了两个rack 放在蒸箱里，丈母娘天天各种包子馒头花卷蒸不停，喜欢的不得了. 要如果按蒸箱提示的除垢做，那半个月就要来一次了. 所以选择无视.

crisman

不知道还这么多讲究啊 我家那个比较小 带了自动清洗程序 试了一次还行 不过烤红薯真心好吃啊 留蜜的那种额好多年没有过了 ，觉得继续买紫皮白薯，再买点南瓜来考 哈哈 以前空气炸锅或者大烤箱都考不好 太干了，

fxdestiny1

挺好用的 我家早上热速冻饺子 馒头 包子
特别是蒸鱼 很好用，我女儿爱吃鱼，一周吃4-5次。。。
里面积水那块吸水性好的抹布就行了
那个清洗，2次用清水 第三次放药片。就行了 基本上一板 6块用一年 没问题