设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 求教鹿肉怎么做好吃？

精华好帖回顾
· Go camping (2015-9-29 更新炉具) (2011-12-28) ranger	· 她和他----写在十五周年纪念（原创请勿转载） (2020-8-22) ccccjessicacccc
· 开帖记录我家的装修过程(重头戏来啦，见11页） (2011-6-25) zfpurple	· E&E -- 一起学吃洋蔬菜7 -- 芽甘蓝 (Brussels Sprouts) (2010-2-20) 闲夏采薇

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 4374|回复: 27

[其他] 求教鹿肉怎么做好吃？ [复制链接]

铃儿响叮当

发表于 2018-4-19 12:16 |显示全部楼层

此文章由铃儿响叮当原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铃儿响叮当所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从朋友处得了一块鹿肉，我没吃过也没煮过。只在红楼梦中看过踏雪寻梅，烤鹿肉。请大家集思广益。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2	积分 +10	收起理由
stmimi	+ 4	感谢分享
newhand	+ 6	你太有才了

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-4-19 12:18 |显示全部楼层

此文章由 cantonese 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cantonese 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

火锅

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
铃儿响叮当	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2018-4-19 15:50 |显示全部楼层

此文章由 upsidedown 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 upsidedown 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

目测冰太久了, 用重口去冻味

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
铃儿响叮当	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2018-4-19 15:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xray 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xray 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鹿肉比较干，容易柴，切片涮火锅吧。如果要烤的话，弄一些肥猪肉鸡油等等包一下一起烤。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
铃儿响叮当	+ 2	感谢分享

查看全部评分

农村银的媳妇

发表于 2018-4-19 15:54 |显示全部楼层

此文章由农村银的媳妇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者农村银的媳妇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水煮鹿肉不是白水里。是川菜那个

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
铃儿响叮当	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2018-4-19 16:19 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香茅炒鹿肉

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-4-19 16:43 |显示全部楼层

此文章由 lazypiggy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lazypiggy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候看电视剧里演他们围着小碳炉吃鹿肉我心想这一定是特别好吃的东西长大了就喜欢吃韩国烧烤虽然肉不一样但是形式是一样的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
铃儿响叮当	+ 2	我很赞同

查看全部评分

发表于 2018-4-19 17:10 |显示全部楼层

此文章由 Pippa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

餐馆吃过煎鹿肉扒，很好吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
铃儿响叮当	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2018-4-19 17:13 |显示全部楼层

此文章由好为人师原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好为人师所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果是 moose 肉不错，当牛扒处理就行。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
铃儿响叮当	+ 2	感谢分享

查看全部评分

铃儿响叮当

发表于 2018-4-19 18:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由铃儿响叮当原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铃儿响叮当所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oonie 发表于 2018-4-19 16:19
香茅炒鹿肉

啥是香茅？

发表于 2018-4-19 18:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kkllmyt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkllmyt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么做都不好吃。

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-4-19 18:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 kkllmyt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kkllmyt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么做都不好吃。

铃儿响叮当

发表于 2018-4-19 18:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由铃儿响叮当原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铃儿响叮当所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢大家集思广议，分不够了

发表于 2018-4-19 19:15 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铃儿响叮当发表于 2018-4-19 18:34
啥是香茅？

Lemongrass

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
铃儿响叮当	+ 3	感谢分享

查看全部评分

发表于 2018-4-19 20:24 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白毛鹿，肉很柴，跟国内的梅花鹿，不是一回事。小火慢炖吧