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楼主:一哥

[其他] 你吃过的哪个咸菜最好吃? [复制链接]

发表于 2018-4-13 20:28 |显示全部楼层
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“配粥”一词,来自哪个方言?
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发表于 2018-4-13 20:30 来自手机 |显示全部楼层
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这是我吃过最好吃的小咸菜,酸、脆、爽,可惜这里没见有卖

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发表于 2018-4-13 20:30 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2018-4-5 13:43
虾油乳瓜,什锦菜,糖醋荞头,萧山萝卜干.

糖醋荞头是上海还是潮州菜?

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先锋 + 6 你太有才了

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发表于 2018-4-13 20:31 |显示全部楼层
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猫儿不笨 发表于 2018-4-13 19:30
糖醋荞头是上海还是潮州菜?

上海

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猫儿不笨 + 5 那是被引进潮州了

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发表于 2018-4-13 20:39 |显示全部楼层
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猫儿不笨 发表于 2018-4-13 19:30
糖醋荞头是上海还是潮州菜?

潮州的三渗酱是我的最爱.可惜在上海澳洲都没有见到.

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发表于 2018-4-13 20:48 |显示全部楼层
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我姥姥拌的咸菜。 老太太走了20多年了,还记得那个口味,但再也吃不到了。

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发表于 2018-4-13 21:29 来自手机 |显示全部楼层
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玉泉榨菜

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发表于 2018-4-13 21:46 |显示全部楼层
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本帖最后由 猫儿不笨 于 2018-4-13 20:47 编辑

其实说咸菜好吃,只不过因为它是儿时我们吃过的菜里比较刺激味蕾的菜,儿时吃的菜没有不好吃的
现在让我们再吃,也难于多吃长吃了
让在澳洲长大的新一代吃,没门
现在富贵保命的一堆人更不碰了,说是野蛮人菜,于血压,抗癌不利

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一哥 + 4 总结的太精辟了,一想还真是这么回事儿.

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发表于 2018-4-16 14:55 来自手机 |显示全部楼层
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RWC 发表于 2018-4-12 20:13
桂林的一个咸菜,绝了,秒杀一切咸菜

哪一个

发表于 2018-4-16 15:08 |显示全部楼层
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橄榄菜就白米粥喝,那叫一个香

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发表于 2018-4-16 15:32 |显示全部楼层
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疙瘩头

可以醋拌 或者小青椒
还可以炒肉丝

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发表于 2018-4-16 16:54 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 文人sock 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 文人sock 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚才看有同学提到台湾的剥皮辣椒,我也强烈推荐,超级无敌好吃,就是不知道这边有没有卖的,反正我是淘宝买的,如果哪位朋友知道哪里有卖的麻烦告知一声谢谢啦

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发表于 2018-4-17 06:29 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sesitina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sesitina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
雪菜,用肉末炒一下然后和花生一起煮熟,下饭煮面都好赞

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