2018新年 欧洲三国法意希 38天 （开贴需要勇气更新需要毅力）

violinlearner

monica612 发表于 2018-3-3 23:29
其实我法国部分已经写完了...写了一个多月。按照这个进度，要完成意大利还需要一个多月。 ...

好耶，每天上线都有新东西看了

slau1

monica612 发表于 2018-3-3 22:29
其实我法国部分已经写完了...写了一个多月。按照这个进度，要完成意大利还需要一个多月。 ...

沒事，等我玩回來了就等你更新了。

monica612

Rethel 镇

图一是阿登大区的一个景点，一个巨大的野猪。是过去人们的肉类来源。Rethel 的街景，感觉像二战片里面德国入侵法国小镇时候看到的。因为这里离德国不远，一战二战曾经两次被德国全部摧毁过。尤其是一战过后，刚建好不到20年，德国人又来了。所以奶奶代的人都对德国深恶痛绝。不过他爷爷的爷爷曾经在道光年间来中国跟清政府签了黄埔条约，这是我跟他之间的一个梗……他奶奶家里还保留了那张签字的照片。我经常开玩笑跟他说，我要去你奶奶家看看有没有从中国顺回去的文物，赶紧交给我。

monica612

果然我就从头到尾没看到其他亚洲人。这个普通的小镇，让我看到法国北部人民最真实的生活一面。肉店，面包店，超市，药店，餐馆，首饰店，礼品店，服装店，自行车维修店，医院，小学，中学，房屋中介等等都有。没有虚伪的纪念品商店，没有商业化的气息。没有游客，没有乞丐，甚至没有小偷，路上见到的人，都是他爸妈的各种朋友熟人。在街上远远看到四个打扮的得比较前卫的中年人。男朋友悄悄提醒我：他们不是本地人，小心包。结果走到跟前，他爸妈跟他们又亲又抱地问好……结果是熟人街坊邻居。小镇上设施齐全，还有这个20小时的自动pizza机，10欧一个，点完之后，自动开始做pizza，然后现烤。还有50cent 的投币自动咖啡机。



这里有一些标记，一对情人曾经来这里玩过……两个人都是诗人，在这里创作了很多作品。

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肉店

她妈妈带我去当地最好的肉店 Charcuterie Demoizet 买白香肠。种类太多了，我只顾拍照。法语里面的Charcuterie 是卖加工过的肉的商店，比如香肠，肉酱，各种腌制物，跟英语里面的butcher不是一类商店。Butcher里面的通常是没加工的生肉。图三是本地著名的白香肠，非常好吃。很想住在这里，把所有的肉都尝一遍。当然，这些热量超级高的东西，确实不健康。吃一片，一小块足以。



三天后的大早，他爸妈开车送我们去坐清早八点的火车去里昂，在巴黎中转。我们开始了真正的旅行。9点到巴黎，然后在Gare de l'Est 做metro去 Gare de Lyon 坐十点去里昂的车。两人这趟的火车票273欧…… 出发前几天订的。之前知道法国铁路贵，但是十二月初的时候因为出差，把订火车票的事情给忘记了。

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匆匆路过美食之都 里昂


里昂我觉得我一定还会再去，原因是：没吃够！原本没有计划去里昂，他说那里什么都没有，就是一个居民城市。但是我发现去南部必经里昂，并且时间很长，于是建议在里昂歇一晚。到达里昂的时候已经十二点过了，其实我们就只有半天的时间，一顿午饭，一顿晚饭。

到达的那一天下午，我在宾馆花了2个小时看餐馆打电话定位，接二连三被拒。后来无奈选了一家很近的，不需要预约，才终于吃上了晚饭。一个城市，有自己独特的食物，对我的诱惑力似乎相当大的。身边有几位对里昂美食特别了解的朋友，给我不少推荐。我只能感叹自己停留的时间太短，无法一一亲测了。为此，里昂这次给我留下了深深的遗憾。

monica612

里昂有两个火车站，一个离市中心远，一个在市中心 Perrache 火车站。我选在车站旁边，中午到了以后把行李存了，就去找餐馆。我们俩都迫不及待地想吃中餐，想吃蔬菜。于是从城南走到城北的拉面店：活着的面条 les vivites pates。 果然有个大妈在里面扯面。法国中餐馆貌似都分不清楚中国的大葱 spring onion 跟葱韭leek。估计是大葱太贵，都用 leek来节约成本。这家的面好吃到足以让男朋友念念不忘。我的回锅肉加米饭味道也非常不错。当天发朋友圈，有个朋友说这家店曾经进过央视的一个关于拉面的纪录片。相当推荐。

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饭后我们决定去山上。在老城路过一家十分古老的书店，里面有好多老唱片，七十年代的漫画书，卡通杂志。老板在里面悠闲的抽着烟，文化感历史感爆棚。



到处想找买帽子手套的地方。无意间看到了山上缆车 funicular 的入口，于是就登顶去了。刚出缆车就想立马多回去，富维耶山上的冷风感觉要吹掉人的耳朵。但是这里可以看到整个里昂的全景，红色的屋顶。圣母院 Basilica of Notre-Dame de Fourvière里面的人摩肩接踵，还好里面暖和，可以让冻住的耳朵回温。这里非常值得来看一眼里昂的全景。

monica612

下山以后，觉得里昂基本看完，赶紧回。路过火车站旁边的圣诞集市。男朋友非常喜欢在圣诞集市上去买各种特别的巧克力酱。我买了两个可颂，回宾馆吃下午茶。

monica612

里昂的晚餐

寻找餐馆的时候，会总看到 bouchon 这个词，原意是红酒瓶塞。但是在里昂， bouchon是个专门卖法国特色菜的餐馆。 “A bouchon is a type of restaurant found in Lyon”  https://en.wikipedia.org/wiki/Bouchon
里昂菜里面用很多内脏，比如这道 Andouillette，用大肠做的肠。重中之重的重口味，我想叫它肠中肠：intestine sausage 。https://en.wikipedia.org/wiki/Andouillette 后来一个朋友打趣说：被你吃过掉以后，它就成了肠中肠中肠……要是中餐有类似的就好了。

男朋友决定我们去的这家不用预约的 Brasserie Georges。http://www.brasseriegeorges.com/en/ 我当时还觉得不用预约的肯定不好，结果这家以前还接待过很多国际政要。餐厅目测可以容200多人，好像是里昂最大的餐厅。里面桌子都是很规则的长方形，像个矩阵，每个服务员负责一列。两人排队很快就被安排了座位。

当天晚饭就是为了找它：肠中肠配 Dijon 芥末酱，切开后如左下图。不过真的好咸，我只吃了一半。男友点的焗千层蔬菜。蜗牛很大很好吃，后悔没点一打。这一餐吃的太油腻了，没法吃甜点。回家喝点茶，早睡。

monica612

里昂的早晨

第二天又是早起，7点过出门买早饭，看到匆忙上班的人跟里昂的早晨。



太爱法国的面包店，每天早晨去买半根法棒跟两个可颂是我这个倒不过来时差的人最喜欢做的事情。法棒跟鹅肝酱或者markcrel 鱼罐头。早饭后，就收拾行李坐火车去阿维尼翁。