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楼主:kacja

[面食面点] 自制油条(应大家要求,将所有图片及制作过程在一楼更新!!!) [复制链接]

发表于 2011-6-21 22:52 |显示全部楼层

我最爱吃油条了,做过几次都不成功!

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我没加鸡蛋!我再做一次试试吧
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发表于 2011-6-22 09:52 |显示全部楼层
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能人啊能人。十分想念北京了

发表于 2011-6-22 10:38 |显示全部楼层
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oh my gosh!!

发表于 2011-6-22 11:46 |显示全部楼层
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收藏

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-22 12:05 |显示全部楼层
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哪天试试。

发表于 2011-6-22 12:41 |显示全部楼层
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今早试了, 味道还真不错, 不过可能面擀的薄了点, 所以没有楼主的发的那么好. 第一次做油条,  总的感觉是挺简单的!
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发表于 2011-6-22 14:05 |显示全部楼层
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佩服楼主。。
加点明矾,味道更到位。

无明矾油条,健康,但味道还是欠那么一点点。

发表于 2011-11-20 18:15 |显示全部楼层
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原帖由 hairbei 于 2011-6-22 14:05 发表
佩服楼主。。
加点明矾,味道更到位。
无明矾油条,健康,但味道还是欠那么一点点。


还是少吃铝比较好啊。

发表于 2011-11-26 14:05 |显示全部楼层
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收藏了,改天实施。

发表于 2011-11-26 19:15 |显示全部楼层
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发表于 2011-11-26 21:12 |显示全部楼层
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太牛B了~~~要试试!
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发表于 2011-11-26 21:18 |显示全部楼层
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楼主强人啊

发表于 2011-11-26 21:28 |显示全部楼层
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大家觉得有没有可能用空气炸锅来炸油条呢?

发表于 2011-11-27 00:09 |显示全部楼层
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我要模仿试试!

发表于 2011-12-5 18:08 |显示全部楼层
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发表于 2011-12-6 16:11 |显示全部楼层
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谢谢 先记下

原帖由 kacja 于 2009-3-20 14:18 发表
半斤面粉(250克)一个鸡蛋, 一小碗水,把盐和baking soda 放在水里溶解,然后在一起揉面。等半个小时,然后把面分成两块,分别抹上油,放入冰箱待第二天使用,第二天要用之前提前半个小时拿出来然后在开始油炸。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-12-6 23:01 |显示全部楼层
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谢谢楼主,哪天试试。